Інфографіка
Бананові оладки - смачний сніданок
За нашим рецептом тісто виходить повітряним та ніжним. Такі оладки дуже добре піднімаються, а головне - не "сідають" за хвилину після зняття їх зі сковороди. А далі спробуйте ще з чорницею, яблучками
Зміст
Інгредієнти для "Бананових оладок":
- Банан - 2 шт
- Кефір - 300 мл
- Яйце куряче - 3 шт
- Цукор - 0,5 скл.
- Олія вершкове - 70 г
- Борошно пшеничне / Борошно - 2 скл.
- Розпушувач тіста - 10 г
- Сіль (щіпка)
- Олія соняшникова (для смаження)
Рецепт "Бананові оладки":
- Для початку потрібно розтопити та остудити вершкове масло.
- Яйця добре збити з цукром у блендері або віночком.
- Змішати теплий кефір, вершкове масло і збиті яйця.
- Банани очистити та порізати кубиками.
- Обережно перемішати банани з кефірно-яєчною сумішшю.
- Окремо просіяти борошно, додати розпушувач та сіль.
- Розігріти олію в широкій сковороді.
- Обережно, але швидко з'єднати і перемішати суху суміш з рідкою.
- Але не більше 30 секунд, тому що від цього залежить, як піднімуться наші оладки.
- Нехай вас не бентежать невеликі грудочки у тісті.
- Не піддавайтеся спокусі перемішати ще раз.
- Викладаємо тісто столовою ложкою на сковороду та накриваємо кришкою.
- Смажити по 2 хвилини із двох сторін.
- Після перевертання кришкою накривати не обов'язково.
- Ну, все! Можна заварювати чай і насолоджуватись від повітряних оладок з ніжним банановим смаком.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
09:41
Сили оборони вночі уразили нафтобазу на Кубані, військовий завод у Кронштадті, порт Маріуполя та склад ВМФ під Петербургом
09:12
Ексклюзив
Карта бойових дій: епічний провал весняного наступу із апогеєм у травні, які перспективи літньої кампанії
09:06
Командир батальйону 128-ї бригади Олег Тягнибок отримав контузію внаслідок атаки ворожого дрона
08:24
У Дніпрі під час затримання поліцейськими чоловік підірвав гранату. Четверо правоохоронців поранено. Порушник загинув
08:17
Росіяни вночі атакували дронами Запоріжжя, Одещину та Миколаївщину: є поранена, пошкоджено медцентр
07:43
Ексклюзив
Три роки без Каховського водосховища: унікальне відродження Великого Лугу і тривожні зміни клімату Херсонщини
07:30
Огляд
Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
2026, п'ятниця
5 червня
23:27
Ексклюзив
Путін, почавши війну проти України, знищив сьогоднішній день Росії: Яценюк про стан російської економіки
22:50
Польські урядовці проводять переговори із Будановим, щоб вирішити цей непотрібний історичний конфлікт, – Туск
22:44
Ексклюзив
Багаторівневе повідомлення, яке одночасно "б'є" по кількох цільових групах: політтехнолог Таран про лист Зеленського до Путіна
22:27
Африка готує альтернативу для російського газу: об'єднались Нігерія, Алжир і Нігер, щоб замінити газ РФ для країн Євросоюзу
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
21:40
Ексклюзив
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
21:33
Генсек Гутерреш посмертно нагородив бортпровідника-рятувальника Сергія Приходька: цією медаллю вперше відзначили цивільного
21:30
Ексклюзив
Міхта: Путін може сприйняти війну навколо Ірану як можливість посилити тиск на Україну
20:46
Путін не хоче закінчувати війну, значить на нього потрібно збільшувати тиск, - відповідь Зеленського
20:01
OPINION
Форум у Петербурзі. Металеві перегородки й кілометри скла — ідеальна мішень для українських дронів
19:24
Авторський погляд на головну тему тижня: на "Еспресо" новий проєкт з Мариною Данилюк- Ярмолаєвою
