Радбез ООН збереться на екстрене засідання через недавню масовану атаку РФ в Україні
Баскський чізкейк: смакуємо та насолоджуємось
баскський чізкейк
фото: фото з доступних джерел
Весь сенс смаколика у темній скоринці і ледве пропеченому центрі. Вам допоможе термометр: коли температура центру буде 65-68 градусів - треба витягати
Зміст
Інгредієнти на баскський чізкейк:
- 900 г сиру типу Філадельфії
- 1,3 склянки (270 г) цукру
- 5 великих яєць
- 2 жовтки
- 1 склянка (230 г) вершків 33%
- 2 ст. борошна
- 1 ч. л. ванільного екстракту
- 0,5 ч.л. солі
- цедра 1 лимона
Рецепт приготування - баскський чізкейк:
- Збийте міксером сир із цукром до однорідності
- Потім по одному додавайте яйця та жовтки
- Знову максимально все розмішати.Тепер – вершки, борошно, ваніль, сіль та цедру
- Готове тісто – у викладену пергаментом форму та в холодильник на годину
- Печіть спочатку 20-30 хвилин при 200° C, потім підніміть температуру до максимуму і печіть до темно-коричневої, майже підгорілої скоринки
- Виймайте, остуджуйте, подавайте.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
08:17
Росіяни вночі атакували дронами Запоріжжя, Одещину та Миколаївщину: є поранена, пошкоджено медцентр
08:05
Оновлено
Греція вручила Києву ноту протесту через український морський дрон у її територіальних водах. МЗС України вибачилося
07:43
Ексклюзив
Три роки без Каховського водосховища: унікальне відродження Великого Лугу і тривожні зміни клімату Херсонщини
07:30
Огляд
Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
2026, п'ятниця
5 червня
23:27
Ексклюзив
Путін, почавши війну проти України, знищив сьогоднішній день Росії: Яценюк про стан російської економіки
23:00
Оновлено
У Києві авто на великій швидкості влетіло в підземний перехід. Серед жертв 12-річний хлопець та два поліцейські
22:27
Африка готує альтернативу для російського газу: об'єднались Нігерія, Алжир і Нігер, щоб замінити газ РФ для країн Євросоюзу
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
21:40
Ексклюзив
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
21:33
Генсек Гутерреш посмертно нагородив бортпровідника-рятувальника Сергія Приходька: цією медаллю вперше відзначили цивільного
21:30
Ексклюзив
Міхта: Путін може сприйняти війну навколо Ірану як можливість посилити тиск на Україну
20:46
Путін не хоче закінчувати війну, значить на нього потрібно збільшувати тиск, - відповідь Зеленського
20:01
OPINION
Форум у Петербурзі. Металеві перегородки й кілометри скла — ідеальна мішень для українських дронів
19:24
Авторський погляд на головну тему тижня: на "Еспресо" новий проєкт з Мариною Данилюк- Ярмолаєвою
19:10
Ексклюзив
Білорусь - проблема не лише для України, а й фактор безпеки для всього НАТО, - експрацівник ЦРУ Гофф
18:20
Ексклюзив
Ані Китай, ані Росія не зацікавлені у співпраці зі Сполученими Штатами, - професор Міхта
