Внаслідок забруднення мазутом у Керченській протоці загинуло понад 30 дельфінів
Смачна перша страва: суп з бататом
суп з бататом
Фото: фото з загальнодоступних джерел
Хочете урізноманітнити свій раціон? Спробуйте в суп покласти замість картоплі - звичайний батат. Суп з фаршем вариться швидше, ніж м'ясний. А якщо замінити в ньому звичайну картоплю на батат, смак стане цікавішим. Спробуйте поекспериментувати разом з нами
Зміст
Інгредієнти для супу з бататом:
- Великий батат - 1 штука
- Помідори у власному соку - 700 г
- Солодкий перець - ½-1 штука
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Олія - 2 ст. ложки
- Яловичий фарш - 450 г
- Квасоля в томатному соусі - 1 банка
- Сушений мелений часник - ½ ч. ложки
- Сушений базилік - 1 ч. ложка
- Мелена орегано - 1 ч. ложка
- Яловичий бульйон або вода - 1 л
- Сіль - за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Сметана - за смаком
- Зелень - за смаком
Приготування супу з бататом:
- Батат наріжте шматочками середнього розміру, помідори, солодкий перець та цибулю – дрібніше
- Свіжий перець можна замінити замороженим
- У каструлі розігрійте олію на середньому вогні
- За 3-4 хвилини обсмажте цибулю
- Викладіть у сковороду фарш
- Помішуючи та розбиваючи великі грудки лопаткою, обсмажте за 5-6 хвилин
- Додайте помідори разом із соком, батат, квасолю з соусом, солодкий перець, часник, базилік та орегано
- Перемішайте
- Залийте гарячим бульйоном або водою, посоліть, поперчіть і доведіть до кипіння Варити на помірному вогні приблизно 20 хвилин
- Готовий суп подавайте зі сметаною та зеленню.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2025, понедiлок
6 січня
2025, неділя
5 січня
21:59
"Це ху*ня": Зеленський прокоментував допомогу Україні від партнерів перед повномасштабним вторгненням РФ
21:13
Ексклюзив
Соціолог Шульга розповів, як російська влада намагається керувати внутрішньою стабільністю в РФ
21:11
Оновлено
Росіяни обстрілювали і атакували дронами Херсон та область: одна людина загинула, 12 поранених
20:40
Ексклюзив
"Тактика ефективна": військовий експерт Снєгирьов пояснив, чому росіяни використовують цивільний транспорт при штурмах
19:11
Родичів північнокорейських солдат, загиблих на війні РФ проти України, змушують підписувати документи про нерозголошення, - InformNapalm
18:40
Інтерв’ю
У парламенті США проукраїнські республіканці та демократи все ще мають більшість, - Піонтковський
18:14
Інтерв’ю
"Українство, з яким він народився, його притягувало в усіх ситуаціях": історикиня Старовойтенко про мецената української культури Чикаленка
17:30
Інтерв’ю
Найбільше остерігаюся, що Трамп після першої невдачі, дистанціюється від проблеми війни Росії в Україні, - дипломат Безсмертний
17:23
На Курщині ліквідовано сербського найманця Братислава Живковича, який воював проти України ще з анексії Криму
