Нічна атака РФ: у Києві працювала ППО, у Сумах і на Київщині є постраждалі
Борщ із савойської капусти - смакота на обід
борщ із савойської капусти
Фото: доступні джерела
За своїми смаковими властивостями савойська капуста перевершує білокачанну, оскільки містить менше гірчичних олій і грубих волокон. Вона не така жорстка, як інші види капусти, оскільки не має грубих прожилок
Зміст
Борщ із савойської капусти
Інгредієнти для борщу з савойської капусти:
- Буряк середній - 3 шт.
- Цвітна капуста - 2 шт.
- Картопля - 2 шт.
- Капуста Савойська - 1/4
- Цибуля - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Часник за бажанням
- Спеції до смаку
- Помідор - 2 шт.
Інструкція з приготування борщу з савойської капусти:
- Для овочевого бульйону відварюємо цибулю та моркву протягом 20 хв.
- За цей час готуємо заправку для борщу.
- Для цього ріжемо моркву та буряк соломкою (якщо буряк молодий, то попередньо відварювати його не потрібно), томати обдаємо окропом і знімаємо шкірку, пасеруємо на сковороді 10 хв.
- Додаємо спеції та 1 ч.л. оцту, 1/2 ч.л. цукру, накриваємо кришкою та даємо 5 хв. настоятися.
- Дістаємо з бульйону цибулю і моркву, додаємо картоплю, варимо 5 хв., додаємо цвітну та савойську капусту і варимо ще 5 хв., додаємо заправку з буряка і варимо ще 10 хв. на мінімальному вогні, додаємо пару зубчиків часнику.
- Даємо постояти 5 хв.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2025, середа
21 травня
01:13
Трамп обрав проєкт "Золотого купола" за $175 млрд і заявив, що до програми хоче приєднатися Канада
00:36
Оновлено
Проросійський кандидат у президенти Румунії Сіміон заявив, що оскаржить результати виборів. Дуров каже, що готовий свідчити
00:20
Група сенаторів США закликала повернути викрадених українських дітей до укладення будь-якої мирної угоди з РФ
2025, вiвторок
20 травня
22:20
"Триває дискусія про формат": президент Чехії Павел сподівається, що Зеленського запросять на саміт НАТО
22:07
Ексклюзив
Трамп не тисне на Путіна, бо не розуміє інших інструментів у світовій політиці, крім грошей, - політолог Таран
21:58
Перевірка київської митрополії УПЦ на зв'язок з РПЦ: Єленський пояснив, за яких умов їй загрожує ліквідація через суд
21:00
Ексклюзив
"Треба пояснювати на пальцях": письменниця Карпа про споживання підлітками контенту з РФ
20:47
США продовжують постачати зброю Україні, однак рішення щодо нових пакетів допомоги немає, - Рубіо
20:40
Ексклюзив
Законопроєкт про цифровізацію виконавчого провадження: адвокатка Пушина розповіла, на що він вплине в разі ухвалення
20:33
Аналітика
Літня наступальна кампанія армії РФ: ризики на основних напрямках фронту. Колонка Сергія Згурця
19:53
"Думаю, що зробив достатньо": Ілон Маск каже, що планує скоротити фінансування політичних кампаній
