Оборона та безпека

Війна з Росією: хроніка

Головна рецепти Борщ із савойської капусти - смакота на обід

Борщ із савойської капусти - смакота на обід

Олена Чернінька

29 квітня, 2025 вiвторок

17:19

борщ із савойської капусти

За своїми смаковими властивостями савойська капуста перевершує білокачанну, оскільки містить менше гірчичних олій і грубих волокон. Вона не така жорстка, як інші види капусти, оскільки не має грубих прожилок

Зміст

Борщ із савойської капусти

Інгредієнти для борщу з савойської капусти:

Буряк середній - 3 шт.
Цвітна капуста - 2 шт.
Картопля - 2 шт.
Капуста Савойська - 1/4
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Часник за бажанням
Спеції до смаку
Помідор - 2 шт.

Інструкція з приготування борщу з савойської капусти:

Для овочевого бульйону відварюємо цибулю та моркву протягом 20 хв.
За цей час готуємо заправку для борщу.
Для цього ріжемо моркву та буряк соломкою (якщо буряк молодий, то попередньо відварювати його не потрібно), томати обдаємо окропом і знімаємо шкірку, пасеруємо на сковороді 10 хв.
Додаємо спеції та 1 ч.л. оцту, 1/2 ч.л. цукру, накриваємо кришкою та даємо 5 хв. настоятися.
Дістаємо з бульйону цибулю і моркву, додаємо картоплю, варимо 5 хв., додаємо цвітну та савойську капусту і варимо ще 5 хв., додаємо заправку з буряка і варимо ще 10 хв. на мінімальному вогні, додаємо пару зубчиків часнику.
Даємо постояти 5 хв.

Смачного!

Читайте також:

ЗСУ

Автор Марина Клюєва

1 червня, 2026 понедiлок

Мобілізація, демобілізація, грошове забезпечення, переведення, СЗЧ, - нардеп Федієнко про реформу ЗСУ

Петер Мадяр

Автор Марія Дроб'язко

3 червня, 2026 середа

Угорщина та Україна досягли згоди щодо розширення прав угорської меншини, — Мадяр

Система ППО Patriot

Автор Ірена Моляр

2 червня, 2026 вiвторок

Показник протидії — менш як 50%: авіаексперт Долінце про особливості нічної атаки РФ

Київ

+18.8°C

Київ
Львів
Вінниця
Дніпро
Донецьк
Житомир
Запоріжжя
Івано-Франківськ
Кропивницкий
Луганськ
Луцьк
Миколаїв
Одеса
Полтава
Рівне
Суми
Сімферополь
Тернопіль
Ужгород
Харків
Херсон
Хмельницький
Черкаси
Чернівці
Чернигів
Біла Церква

e-live

Актуальне
Важливе

2026, четвер

4 червня

20:56

Оновлено

корвет "Бойкий"

У Кронштадті поблизу Петербурга Україна уразила корвет "Бойкий". З'явилося відео наслідків

20:34

Пілоти СБС уразили два російські локомотиви у східній частині Криму

20:29

Ексклюзив

Олександр Краєв

Класичний трампівський маятник: Краєв прокоментував заяву Рубіо про військову допомогу Україні

20:05

ЄвропейськийСоюз, ЄС, Европарламент

ЄС шукає можливість сказати "ні" туристам РФ: міністри МВС прокоментували заклик заборонити візи росіянам

20:01

OPINION

Близьке оточення Путіна почало прозрівати?

19:49

Ексклюзив

Андрій Смолій

Українська влада не пояснила, на які компроміси доведеться піти: Смолій про заяву Петера Мадяра

19:31

Оновлено

Міністр освіти і науки України Оксен Лісовий

На НМТ не скасовуватимуть обовʼязковий тест із математики, – міністр Лісовий

19:14

Фрідріх Мерц

Премʼєр Чехії Бабіш вважає, що перемовини з РФ від імені ЄС має очолити Мерц

18:46

Олег Царьов

Апеляційна палата ВАКС підтвердила конфіскацію майна екснардепа Царьова в Україні

18:45

Оновлено

Суд у Швеції арештував судно CAFFA

Швеція заарештувала судно CAFFA, яке підозрюють у вивезенні української продукції з ТОТ. Сибіга привітав це рішення

18:30

Аналітика

Володимир Зеленський і Мухаммад бін Салман аль Сауд

Чому Ізраїль повинен врахувати те, як Україна змінює правила гри на Близькому Сході, - безпековий аналітик

18:21

Ідея влади вилучити 40 млрд грн з бюджету Міноборони обурює і шокує, – "ЄС"

18:20

Олексій Соболев

В Україні 75% компаній бракує персоналу, є понад 200 тис. вакансій, – Мінекономіки

17:50

Оновлено

Марта Костюк

Марта Костюк програла росіянці Андрєєвій у півфіналі Ролан Гарросу

17:31

Кремль москва

У Москві закликали росіян "не чекати на скасування західних санкцій"

17:23

ЄС надасть підтримку Вірменії на €50 млн на тлі економічного тиску Росії

17:01

OPINION

У Польщі присутнє карнавальне уявлення про міжнародну політику

16:40

Оновлено

Віктор Гусаров

Детектива НАБУ Гусарова звільнили від кримінальної відповідальності. В ОГП прокоментували

16:28

Марко Рубіо

"Гренландія поки що є частиною Данії": Рубіо розповів про предмет перемовин з Копенгаґеном

16:12

Музей історії Києва встановив меморіальну дошку "видатному киянину Михаїлу Булгакову"

У Києві демонтували памʼятник Михайлу Булгакову

15:55

Польща

Польща на 3 місяці закриє повітряний простір поблизу України та Білорусі

15:52

OPINION

Україна-Угорщина. У парламенті буде зроблено все, щоб інтереси України були захищені

15:33

Верховна Рада, ВР

У ВР внесли новий законопроєкт щодо декриміналізації порно

15:29

Сирський: Сили оборони формують четвертий ешелон ППО, який прикриватиме ще дві області

15:01

Ціни на пальне, АЗС

Ціни на пальне сьогодні: скільки коштують бензин, газ і дизель

14:43

Евакуація поранених та доставка вантажів: Український робот Vepr допустили до бойового застосування

14:37

Олександр Сирський

Після перевірки Сирського вісім частин втратили право навчати мобілізованих

14:28

Птахи Мадяра вполювали російський сторожовий корабель та ЗРГК "Панцир-С1" в окупованому Криму

14:16

Митрополит Будапештський та Угорський РПЦ Іларіон (Григорій Алфеєв)

Поліція Чехії підтвердила, що знайшла у Іларіона кокаїн. РПЦ відправила митрополита у "заслання" до Бразилії

14:00

OPINION

Про математику, НМТ і відсутність дискусії в суспільстві, яка є глобальною загрозою для держави

13:38

Олександр Лукашенко

В ОП попередили про наслідки, якщо з Білорусі по Україні знову полетять дрони та ракети

13:37

"Сто тисяч хробаків за рік": "Мадяр" про втрати ворога за рік роботи Сил безпілотних систем

13:22

ЗАЕС

Залежить безпека ЗАЕС: Запорізька ТЕС потрапила під сильний обстріл, – МАГАТЕ

13:04

Ексклюзив

ЗСУ

Росія не може виграти війну, але і завершити її теж не здатна, - директор Інституту глобальної політики Березюк

12:56

Марк Рютте в Києві 3 червня 2026 року

У НАТО не побачили жодного сигналу, що Москва готова зупинити війну

12:46

Литва прапор

Литва розглядає можливість розташування на своїй території ядерної зброї

12:46

Андрій Сибіга

Високо ціную конструктивну участь Угорщини, — Сибіга

12:27

Каспарс Пуданс

До кінця 2028 року Росія може напасти на одну з країн Балтії, - латвійський генерал Пуданс

11:45

Ексклюзив

Шанси на посилення східного флангу НАТО американськими військами є доволі високими, - експерт Лакійчук

11:34

ЄС-Китай

ЄС готує санкції проти китайських компаній за допомогу Росії

Більше новин

Передрук та інше використання матеріалів, що розміщені на сайті дозволяється за умови посилання на espreso.tv. Інтернет-видання можуть використовувати матеріали сайту, розміщувати відео за умови гіперпосилання на espreso.tv. Заборонено передрук та використання матеріалів, у яких міститься посилання на агентства Iнтерфакс-Україна, УНIАН, Reuters, Associated Press. Твори Getty Images, що розміщені на сайті не можуть бути використані третіми особами без письмового дозволу ТОВ "Глобал Імеджес Юкрейн. Матеріали позначені міткою "Реклама", "Новини компаній", "Пресреліз", "PR", "Партнерський матеріал" публікуються на правах реклами, з питань реклами звертайтесь за адресою [email protected]. Курси валют надані kurs.com.ua

© 2026 ESPRESO.TV