Митників зобовʼязали використовувати бодікамери на всіх пунктах пропуску
Чалагач: готуємо на природі
чалагач
Фото: доступні джерела
Чалагач - блюдо вірменської кухні, шашлик зі свинини, але не з м'якоті, а зі свинячої вирізки на ребрі
Зміст
Чалагач по-вірменськи
Інгредієнти:
- Свинина на кістці - 6 шт.
- Сіль і перець на смак
- Прованські трави - 1 ст. л.
- Соєвий соус - 50 мл
- Майонез - 2 ст. л.
- Цибуля - 1 шт.
- 4 зубки часнику
Інструкція з приготування чалагачу
- М'ясо миємо, сушимо, зачищаємо.
- Змішуємо сіль, перець, трави, майонез та соєвий соус.
- Цибулю і часник ріжемо.
- М'ясо змішуємо з цибулею та часником, заливаємо маринадом і добре перемішуємо руками.
- Залишаємо на ніч маринуватися.
- Розпалюємо багаття, даємо прогоріти, має бути хороше вугілля і жар.
- Ґрати змащуємо маслом, відправляємо на багаття (мангал або цеглу). Викладаємо м'ясо, обсмажуємо з одного боку 4 хвилини, перевертаємо, поливаємо маринадом і смажимо ще 4 хвилини.
- Перевертаємо, поливаємо маринадом, залишаємо на 2 хвилини. Перевертаємо, досмажуємо 2 хвилини та знімаємо.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
"Зеленський подарував Папі Римському ікону зі своїм зображенням": пропагандист Шарій поширює новий фейк
Зеленський пояснив, чому обмін з Росією у форматі 1000 на 1000 стосуватиметься лише військовополонених
"Дозволити Путіну правити пожиттєво": у РФ почали готувати населення до нових змін у конституції
- Актуальне
- Важливе
2025, середа
21 травня
17:28
Ексклюзив
Щойно Трамп відчуває, що проблему важко вирішити, він перестає нею займатися, - експерт-міжнародник Краєв
17:15
Уперше за твори мовою каннада: Міжнародну Букерівську премію отримала індійська письменниця Бану Муштак
16:55
Партнерський матеріал
2 млн грн для "Хартії": благодійний марафон MHP Run4Victory в Києві зібрав понад 2700 учасників
16:29
Лавров заявив, що "в процесі врегулювання з Україною" більше не буде "перемирʼя, а там подивимося"
16:15
Ексклюзив
Експертка з євроінтеграції пояснила, які країни ЄС скептично налаштовані щодо розширення Євросоюзу
16:04
OPINION
Вбивство Портнова: Залежні судді, слідчі та прокурори швидко знайдуть нового господаря
15:41
Китай у відповідь на санкції закликав ЄС відмовитися від "подвійних стандартів" щодо звʼязків з РФ
15:40
Ексклюзив
Якщо Угорщина надовго заблокує процес, це може відкласти вступ України до ЄС на кілька років, - Сушко
15:27
Корабель тіньового флоту РФ здійснив підозрілі маневри поблизу енергокабелю між Польщею та Швецією, - Туск
14:42
Працюватиме як чат-бот і надаватиме розгорнутіші відповіді: Google запускає розширений ШІ-пошук
14:29
"Зелена платформа": в Україні запрацює цифровий каталог програм фінансування для бізнесу й громад
14:23
Гільдія акторів США розкритикувала використання у Fortnite голосу померлого актора, який озвучив Дарта Вейдера
14:08
Закликає до захоплення України та виправдовує воєнні злочини РФ: пропагандисту Кисельову заочно оголосили нову підозру
14:00
Інтерв’ю
"Є підсвідоме розуміння між колоністами": письменниця Ірена Карпа про біженок з України, російську культуру та французький погляд на війну
13:54
Оновлено
Речник Байдена відповів на заяви Трампа, начебто його попередник приховував рак простати під час президентства
