Зустріч у Стамбулі не може призвести до реальних кроків досягнення миру, - історик Ліхачов
Чапаті - смачний хліб з індійської кухні
чапаті
Фото: доступні джерела
Традиційна страва Індії! Нагадують тонкий лаваш. Цей корисний хліб готується тільки з цільнозернового борошна, без використання дріжджів. Це важливо, тому що завдяки такому борошну індійські коржики виходять значно поживнішими і кориснішими
Зміст
Готуємо чапаті - індійський хліб
Інгредієнти для чапаті:
- 1 скл. борошна пшеничного цільнозернового
- 1 скл. борошна житнього
- 0,5 ст. гарячої води
- сіль - за смаком
Інструкція з приготування чапаті:
- Спочатку змішуємо пшеничне і житнє борошно, додаємо щіпку солі. Наливаємо воду в борошно, розмішуючи
- Добре вимішуємо тісто, підсипаючи борошно, потрібно, щоб воно стало м'яким, але до рук не прилипало
- Накриваємо рушником та залишаємо на 30 хв. відпочити
- Потім відриваємо шматочок тіста, робимо з нього кульку діаметром десь 4 см і розкочуємо качалкою в тонкий коржик, підсипаючи борошно, щоб тісто не прилипало
- Беремо коржик і кладемо його на розігріту сковороду
- Коли з'являться бульбашки на поверхні, перевертаємо її на інший бік
- Коржик повинен роздутися
- Гарячі чапаті намазують вершковим маслом і складають у стопку в закриту ємність, щоб не остигали
- Найсмачніше їх їсти - поки вони теплі
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Орден від Гундяєва не допоміг: в Азербайджані пояснили відсутність Алієва у Москві 9 травня
"Немає "зеленого світла" чи то від уряду, чи то від президента": Порошенко заявив, що лише "слуги народу" не підтримали припинення транспортування російської нафти
У Раді зареєстрували законопроєкт про податки з виплат за працю військовополонених
- Актуальне
- Важливе
2025, середа
14 травня
06:57
Зеленський планує зустрітися з новим Папою Римським 18 травня, але це залежить від перебігу переговорів з РФ
06:49
Путін бреше про кількість мобілізованих окупантів, щоб показати "велику" армію на тлі перемовин з Україною, - ISW
2025, вiвторок
13 травня
23:02
Ексклюзив
Це симулятор, в який ми маємо грати: дипломат Хара про перспективи україно-російських перемовин у Туреччині
23:00
Ексклюзив
Якщо РФ дійде до кордонів Дніпровщини, це стане елементом військового тиску на перемовинах, - експерт Снєгирьов
22:24
Оновлено
Трамп прилетить на перемовини до Стамбулу, якщо на них буде присутній Путін, - Келлог
22:22
Ексклюзив
Якщо не будемо ловити гав, Крим, завдяки прогресу наших озброєнь, буде заблокований, - військовослужбовець ЗСУ Луценко
22:21
Ексклюзив
Пріоритетом угоди про копалини буде насамперед сировина з виробництва титану, - економіст Ус
21:09
Ексклюзив
"Мова - це не лише фольклор, а значно ширше": нардеп Княжицький про втручання у процес обрання нового мовного омбудсмена
21:02
Оновлено
Трамп заявив, що Рубіо, Келлог та Віткофф поїдуть у Туреччину на ймовірні переговори України та РФ
20:50
Україна завершила всі процедури для запуску Американсько-Українського фонду відбудови, - Свириденко
20:32
Аналітика
Небезпечні просування противника, напрямок ворожих зусиль - очевидний. Колонка Сергія Згурця
