Два корисні вітамінні салати з буряком та фетою

10 грудня, 2024 вiвторок
23:20

Салат із буряка та фети – це справжній вибух смаку, який поєднує насичений смак та водночас користь для здоров’я. Крім того, для такої страви необхідні лише прості інгредієнти

Зміст

Буряк славиться високим вмістом вітамінів та мінералів, які підтримують серцево-судинну систему, покращують травлення та підвищують рівень енергії. Фета зі свого боку додає ніжності, збагачуючи страву кальцієм та білками.

Еспресо підготувало для вас два легкі рецепти цього салату, які поєднують простоту та смак. Обидва варіанти можна приготувати без зайвих зусиль, але вони стануть гарним доповненням домашнього обіду або вечері. 

Салат з буряка і фети

Інгредієнти:

  • буряки (середнього розміру) – 2 шт. 
  • фета - 250 г
  • оливкова олія - 3 ст. л.  
  • сік лимона - 1 ст. л.
  • орегано - ½ ч. л.

Салат з вареного буряка і фети. Покроковий рецепт приготування:

  1. Промийте буряки, а потім загорніть у фольгу. Випікайте коренеплоди у духовці при температурі 180°C протягом 90 хвилин.
  2. Очистіть буряки від шкірки. Наріжте фету та буряки кубиками. 
  3. Промийте лимон та вичавіть із нього сік. 
  4. У посудину викладіть буряк, а потім фету. Зверху полийте інгредієнти оливковою олією, соком лимона та додайте орегано. Смачного!

Салат з вареного буряка і фети, Фото: klopotenko.com

Салат з червоного буряка і фети

Інгредієнти:

  • буряки (середнього розміру) – 2 шт. 
  • фета - 100 г
  • салатний мікс – 100 г
  • оливкова олія та сік лимона – до смаку
  • сіль, італійські трави – до смаку
  • грецькі горіхи

Покроковий рецепт приготування: 

  1. Промийте буряки, а потім поставте їх випікатись у духовку як у попередньому рецепті, або відваріть на плиті до готовності. 
  2. Салатний мікс ретельно промийте та перекладіть на сито, щоб зійшла рідина. 
  3. Для приготування заправки, просто змішайте оливкову олію, сік лимона, сіль та італійські трави. 
  4. Щойно буряки охолонуть, очистіть їх від шкірки. Наріжте кубиками буряки та фету.
  5. Викладіть у посудину салатний мікс, буряки, фету. Налийте заправку та ретельно перемішайте. Зверху присипте салат грецькими горіхами. Смачного!

Салат з червоного буряка і фети, Фото: zira.uz

 

Теги:
Читайте також:
Київ
-5°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.27
    Купівля 41.27
    Продаж 41.78
  • EUR
    Купівля 42.83
    Продаж 43.5
  • Актуальне
  • Важливе
2025, субота
8 лютого
04:27
Оновлено
ППО
Росія атакує Україну дронами: у Києві й області спрацювала ППО
04:19
Дональд Трамп
Трамп заявив, що позбавив Байдена доступу до секретної інформації
03:37
Аляска
На Алясці знайшли зниклий літак: з 10 людей, які були на борту, ніхто не вижив
02:52
Дональд Трамп
Трамп висловив намір відновити відносини з лідером КНДР Кім Чен Ином
02:02
У Києві чотирьом підліткам, які побили хлопця, оголосили підозри у хуліганстві
01:26
Ілюстративне фото
Скрипку Страдіварі 1714 року продали на аукціоні Sotheby's за $11,3 млн
01:01
Віктор Ляшко
Міністра охорони здоров'я Ляшка увели до складу РНБО
00:31
Володимир Зеленський
Зеленський підписав укази про призначення послів у Молдові та Уругваї
00:01
Анонс
Євробачення-2025: де та коли дивитись фінал Нацвідбору. Хто фаворит
2025, п'ятниця
7 лютого
23:52
Богдан Будко, АЗ
Вихованець "Шахтаря" підписав контракт з топ-клубом Нідерландів
23:17
Володимир Зеленський
"Це не мобілізація": Зеленський розповів про спецконтракти для українців до 25 років
22:54
Девід Леммі
Очільник МЗС Британії Леммі не вважає, що до перемовин про закінчення війни в Україні залишилось "кілька тижнів"
22:42
Оновлено
ЗСУ. Війна з Росією. Військові новини
За добу на фронті відбулось 116 боєзіткнень, найгарячіше на Курському та Покровському напрямках
22:40
Ексклюзив
ЗСУ, мобілізація
Не хочете служити в ЗСУ, тоді їдьте звідси, - журналістка Соколова
22:29
прем'єр-міністр Канади Джастін Трюдо
Трюдо назвав намір Трампа поглинути Канаду "реальними" через велику кількість критично важливих корисних копалин
22:29
Оновлено
ЗСУ
Зеленський підтвердив, що ЗСУ розпочали новий наступ на Курщині
22:18
Прем'єр-міністр України Денис Шмигаль
Усі заморожені активи РФ на Заході мають бути передані на користь України, - Шмигаль
21:51
Ексклюзив
Дональд Трамп і Володимир Путін
Путін збирається обдурити Трампа, - політолог Бобиренко
21:43
Оновлено
Зеленський, Трамп
Трамп заявив, що, можливо, зустрінеться з Зеленським наступного тижня. Президент України відреагував
21:32
Володимир Зеленський
"Укладімо угоду, ми лише "за": Зеленський згоден на спільну зі США розробку корисних копалин в обмін на військову допомогу
21:15
Аналітика
Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт
Результати операції Сил оборони в Курській області за пів року, чому північнокорейські військові не здаються в полон ЗСУ. Колонка Сергія Згурця
21:05
Оновлено
терористи ХАМАС
ХАМАС назвав імена трьох заручників, яких звільнять 8 лютого
20:56
на фото президент Володимир Зеленський
Зеленський повідомив, що військові КНДР відновили участь в боях на Курщині
20:55
Міноборони, мобілізація, Резерв+, Оберіг
У Резерв+ запрацювало автоматичне продовження відстрочок для кількох категорій військовозобов'язаних
20:44
Словаччина: антиурядові протести
У Словаччині триває масштабна акція протесту проти політики зближення Фіцо з Росією
20:43
Ексклюзив
ЗСУ
Противник намагається закріпитися на правому березі річки Оскіл та розширити плацдарм. Куп'янська РВА закликає людей до евакуації
20:12
Огляд
"Партенопа"
Правда про "Партенопу" та "Яблучний оцет": що подивитися на вихідних
20:07
OPINION
Про харасмент у вишах
20:02
суд
Земельна корупція: суд обрав запобіжні заходи для заступника голови КМДА та ще кількох фігурантів
19:57
Футболісти "Челсі" Крістофер Нкунку та Михайло Мудрик, Ліга конференцій
"Челсі" попри допінг-скандал залишив Мудрика у заявці на єврокубки
19:37
Михайло Поплаввський
Президента КНУКіМ Михайла Поплавського звинуватили в домаганнях
19:28
Дмитро Лубінець
У Чернівцях чоловік помер під час проходження ВЛК, - Лубінець
19:22
Ексклюзив
Дональд Трамп
Трамп вже допоміг Україні і намагається скоротити фінансові ресурси РФ для війни, - політичний експерт Цибулько
19:17
Учасники "Українського тижня" у Вашингтоні
Українці в коридорах Конгресу: підсумки "Українського тижня" у Вашингтоні
18:59
Серхіо Рамос
Легендарний екскапітан "Реала" знайшов несподіваний варіант продовження карʼєри
18:55
соцмережа Х (Твіттер)
Прокуратура Парижа почала розслідування щодо соцмережі Маска Х через дані про використання "упереджених алгоритмів"
18:49
Ален Берсе
"Наша амбіція – створити трибунал уже цього року", – генсек Ради Європи про суд над Росією
18:33
мобілізація в Україні
У всіх ТЦК і військових частинах посилили заходи безпеки, – Сухопутні війська
18:27
Ексклюзив
вибори
Чому ЦВК зараз відновила доступ до інформації про вибори: пояснює аналітикиня Руху ЧЕСНО Олещенко
18:22
Оновлено
Дональд Туск
"Гротескна акція": Туск прокоментував розслідування щодо нього про "організацію держперевороту"
Більше новин