Кабачки по-корейськи, смакота на цілу зиму
Хто любить гостреньке, тому має сподобатися така закуска, як кабачки по-корейськи
Зміст
Інгредієнти для "Кабачки по-корейськи":
- Кабачок - 3 кг
- Морква (велика) - 3 шт
- Часник (у зубках) - 1 скл.
- Олія — 1 скл.
- Оцет - 1 скл.
- Цукор - 1 скл.
- Сіль - 1.5 ст. л.
- Перець чорний (без гірки) – 2 ст. л.
- Соус (Соус "Сацебелі" 0.5 л) - 1 бан.
Рецепт приготування - "Кабачки по-корейськи":
- Кабачки нарізати півкільцями товщиною 5-7 мм
- Моркву потерти на тертці для корейської моркви
- Часник - витиснути через часникодавку
- У каструлі змішати цукор, сіль, оцет, олію, соус "Сацебелі", чорний мелений перець, добре перемішати і довести до кипіння
- Потім додати кабачки, моркву та часник і все добре перемішати
- Дати закипіти і тушкувати 1 годину
- Гарячу суміш розкласти в стерильні банки та закатати
- Банки перевернути, накрити та залишити до охолодження.
Смачного!
Джерело Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
09:12
Ексклюзив
Карта бойових дій: епічний провал весняного наступу із апогеєм у травні, які перспективи літньої кампанії
09:06
Командир батальйону 128-ї бригади Олег Тягнибок отримав контузію внаслідок атаки ворожого дрона
08:24
У Дніпрі під час затримання поліцейськими чоловік підірвав гранату. Четверо правоохоронців поранено. Порушник загинув
08:17
Росіяни вночі атакували дронами Запоріжжя, Одещину та Миколаївщину: є поранена, пошкоджено медцентр
07:43
Ексклюзив
Три роки без Каховського водосховища: унікальне відродження Великого Лугу і тривожні зміни клімату Херсонщини
07:30
Огляд
Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
2026, п'ятниця
5 червня
23:27
Ексклюзив
Путін, почавши війну проти України, знищив сьогоднішній день Росії: Яценюк про стан російської економіки
22:50
Польські урядовці проводять переговори із Будановим, щоб вирішити цей непотрібний історичний конфлікт, – Туск
22:44
Ексклюзив
Багаторівневе повідомлення, яке одночасно "б'є" по кількох цільових групах: політтехнолог Таран про лист Зеленського до Путіна
22:27
Африка готує альтернативу для російського газу: об'єднались Нігерія, Алжир і Нігер, щоб замінити газ РФ для країн Євросоюзу
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
21:40
Ексклюзив
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
21:33
Генсек Гутерреш посмертно нагородив бортпровідника-рятувальника Сергія Приходька: цією медаллю вперше відзначили цивільного
21:30
Ексклюзив
Міхта: Путін може сприйняти війну навколо Ірану як можливість посилити тиск на Україну
20:46
Путін не хоче закінчувати війну, значить на нього потрібно збільшувати тиск, - відповідь Зеленського
20:01
OPINION
Форум у Петербурзі. Металеві перегородки й кілометри скла — ідеальна мішень для українських дронів
19:24
Авторський погляд на головну тему тижня: на "Еспресо" новий проєкт з Мариною Данилюк- Ярмолаєвою