Армія РФ за добу втратила 1040 військових, 23 артсистеми та 2 танки
Хачапурі на сковороді - вишуканий смаколик
хачапурі на сковороді
фото: доступні джерела
Такі коржі хороші для перекусу, можна подати як додаток до перших страв. Приготуйте швидкі хачапурі
Зміст
Інгредієнти для хачапурі на сковороді:
- 250 мл кефіру кімнатної температури
- 1/2 ч. л. солі
- 1 ст. л. цукру
- 1/2 ч. л. соди
- 100 г розтопленого вершкового масла
- 350-370 г борошна + для посипання
Начинка:
- 150 г сиру
- 2 ст. л. сметани
- 30 г розм'якшеного вершкового масла
- 200 г моцарелли
- вершкове масло для змащування коржів
Інструкція з приготування хачапурі на сковороді:
- У кефір додати сіль, цукор, соду та перемішати
- Вилити розтоплене вершкове масло
- Перемішати
- Частками всипати борошно і замісити м'яке тісто
- Накрити, дати постояти 20-30 хвилин
- Тим часом приготувати начинку
- До сиру додати сметану, розм'якшене вершкове масло, перетерти товкачем
- Додати моцарелу, перемішати, при необхідності досолити
- Начинку розділити на 4 рівні частини
- Сформувати 4 колобки
- Стіл присипати борошном, викласти тісто і розділити на 4 рівні частини
- Кожну частину розім'яти руками в пласт, посередині викласти начинку, зібрати краї зверху і защипнути
- Розплескати заготовки в коржики, діаметром 20-21 см
- Помістити хачапурі на гарячу сковороду, накрити кришкою та смажити 3-4 хвилини
- Перевернути коржик
- Змастити вершковим маслом і смажити ще 3-4 хвилини без кришки
- Зняти коржик зі сковороди і відразу змастити інший бік вершковим маслом Так вчинити з усіма коржами
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2025, п'ятниця
11 липня
00:04
Литва виділить Україні 21 млн євро для відбудови та модернізації системи освіти, що постраждала від війни
2025, четвер
10 липня
22:58
Оновлено
На Покровському напрямку ворог намагався атакувати 44 рази: від початку доби на фронті зафіксували 174 бої
22:38
Оновлено
Абсолютний пріоритет — ППО та виробництво дронів: Зеленський у Римі зустрівся з фон дер Ляєн, Коштою та іншими європейськими лідерами
21:51
У червні в Україні зафіксували найбільше за місяць жертв серед цивільних за останні 3 роки, - ООН
21:37
Ексклюзив
"Схоже на спроби продовжити політичну карʼєру": дипломат Джиджора про погрози Дуди закрити аеропорт в Жешуві для постачання зброї Україні
21:28
Оновлено
Лідери Коаліції охочих домовились зміцнювати українську ППО та фінансувати дрони-перехоплювачі
19:14
Ексклюзив
Понад 40% усієї бойової активності ворога зосереджено на Покровському напрямку, - військовий експерт Рябих
17:48
Під час атаки РФ на Київ дрон влучив у квартиру голови Національної спілки художників Чернявського, він у лікарні
17:45
Ексклюзив
Портников: Влада не може бути ефективною, коли вона не має ніякого зовнішнього впливу
17:11
Ексклюзив
У Києві майже знищена квартира Гарика Кричевського, - ректор Національної музичної академії України
17:09
У Брюсселі на концерті філармонічного оркестру та скрипаля Дмитра Удовиченка зібрали 8,5 млн грн на допомогу Україні
