Лагман з нутом і локшиною удон - порадуйте родину смаколиком

Лагман - поживно і смачно, за мотивами середньоазійської м’ясної кухні

Зміст

Продукти для лагмана:

Яловичина або телятина – 400 г
Нут варений (консервований) - 2/3 склянки
Локшина удон - 100 г
Картопля – 3-4 шт. (залежно від розміру)
Перець болгарський – 1 шт.
Помідори – 2-3 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія

Покроковий рецепт - Лагман з нутом і локшиною удон:

Для приготування лагмана з нутом промийте консервований нут, злийте воду
Картоплю почистіть і наріжте великими шматками. Так само зробити з морквою, перцем і цибулею. Часник продавіть через прес
З помідорів зніміть шкірку.
У великій чавунній сковороді або казанці розігрійте трохи олії, обсмажте на олії цибулю, моркву та перець до золотистості
М'ясо наріжте великими кубиками
Обсмажені овочі перекладіть на тарілку. А в тій же сковороді на невеликій кількості олії обсмажте м'ясо
У сковороду з м'ясом викладіть обсмажені овочі, трохи присоліть. Залийте водою, щоб вона покривала вміст сковороди. Накрийте кришкою, протушкуйте 20 хвилин
Потім додайте локшину (удон), зверху викладіть помідори, картоплю та часник Долийте ще води, близько 1 склянки
Посоліть, поперчіть
Готуйте лагман із яловичини під закритою кришкою на середньому вогні до готовності картоплі, хвилин 15
Лагман з нутом і локшиною удон готовий.

Смачного!

Джерело

2025, середа

5 лютого

11:44

Енергетики відновили живлення для понад 5 тис. споживачів, знеструмлених через бойові дії: ситуація в енергосистемі 5 лютого

11:38

Оновлено

Удар РФ 4 лютого по Ізюму на Харківщині: загинули 5 людей, 59 поранено

11:33

Робити те, що ще ніхто не робив: володар числених рекордів скайдайвер Олександр Марушко вразив новим досягненням та вже готує наступне. Бути FIRST - його кредо

11:15

Правоохоронці затримали підозрюваних у підриві вибухівки біля ТЦК у Павлограді

11:01

Поштова служба США зупинила доставку посилок із Китаю та Гонконгу

10:55

МАГАТЕ відклало ротацію місії на окупованій ЗАЕС через відсутність гарантій безпеки від Росії

10:37

Огляд

Чому для створення трибуналу Путіна знадобилося три роки і як Україна вражає Трампа багатствами корисних копалин. Акценти світових ЗМІ 5 лютого

10:34

До переліку книжок антиукраїнського змісту внесли ще 9 видань

10:22

Уряд виділив додаткові 15 млрд грн на єВідновлення для ВПО

10:12

Сара Мішель Геллар зніметься у перезапуску серіалу "Баффі — винищувачка вампірів"

10:05

OPINION

Чи є у Трампа план

09:50

Огляд

Карта бойових дій за 29 січня – 5 лютого

Карта бойових дій за період 29 січня – 5 лютого: ЗСУ стабілізували фронт, під Покровськом б’ються за кожний метр

09:49

Поліція ліквідувала схему розповсюдження прекурсору для виготовлення амфетаміну в шести регіонах: 16 фігурантам оголосили підозри

09:49

Міноборони розгорнуло роботизовані підрозділи в бригадах ЗСУ

09:32

Зеленський: Путіну байдуже, хто буде президентом України. Головне - з антизахідною позицією

09:29

Ексклюзив

Атака дронів по двох нафтобазах у Ростовській області

В січні Україна атакувала 30 обʼєктів РФ, - Згурець

09:21

Українська ППО знищила 57 ворожих БПЛА, 42 - не досягли цілей

09:17

До Києва прибув голова МЗС Великої Британії Девід Леммі

08:44

Оновлено

РФ атакує Україну дронами: у Херсоні 4 постраждалих, у Києві працювала ППО

08:42

ЦРУ запропонувало звільнитися всім своїм співробітникам, - ЗМІ

08:41

Ексклюзив

Випалені будівлі, воронки від снарядів і руїни: воїни 24-ї ОМБр показали зруйнований росіянами Часів Яр

У Часовому Яру залишається 205 цивільних людей, - очільник МВА

08:16

Трамп заявив, що дав наказ знищити Іран у разі замаху на нього

08:07

Оновлено

Сили оборони за добу відбили 35 атак росіян на Покровському напрямку і 12 на Курщині

08:00

OPINION

Обміняти рідкісноземельні метали на військову допомогу США – непогана домовленість. Колонка Віталія Портникова

07:58

Ексклюзив

Є інформація, що росіяни збільшили бойову частину БПЛА Shahed до 90 кг, - депутат Харківської облради Скорик

07:33

Лідер більшості в Сенаті демократ Чак Шумер

Демократи у Конгресі США розкритикували Департамент ефективності уряду на чолі з Маском

07:29

Мексика направила 10 тис. нацгвардійців до кордону зі США, щоб зупинити потік мігрантів і наркотиків

07:18

Інфографіка

Втрати РФ за добу в Україні: 1140 окупантів, 9 танків і 52 артсистеми

07:04

США відправили перших мігрантів на базу в Гуантанамо, - WSJ

06:38

Щоб приховати смерть дитини, тримали тіло в морозилці: в Одесі підозру отримала матір і її співмешканець

06:25

Пем Бонді стала новою очільницею генпрокуратури США

06:08

Оновлено

РФ утримує у Чорному морі один ракетоносій

05:53

Російський призов не компенсує втрати на фронті, - ISW

05:34

Трамп заявив, що США візьмуть під контроль Сектор Гази, а палестинців запропонував переселити

04:48

У Краснодарському краї РФ сталася пожежа на нафтобазі після атаки БПЛА

04:28

Чотирьох співробітників "виправної колонії ДНР" підозрюють у жорстокому катуванні українського військовополоненого

03:59

Сальвадор пропонує приймати ув’язнених за "надважкі злочини" зі США: Трамп вивчає можливість угоди

03:38

Трамп підтвердив, що його адміністрація веде перемовини з російською та українською сторонами

02:59

"Це добре": Трамп відреагував на запровадження мит Китаєм на американський імпорт

02:30

Російські браконьєри завдали Азовському морю збитків на понад 4 млрд грн

Лагман - готуємо смачно з нутом та локшиною удон

Лагман - поживно і смачно, за мотивами середньоазійської м’ясної кухні

Продукти для лагмана:

Покроковий рецепт - Лагман з нутом і локшиною удон: