Вечірня атака РФ: у Запоріжжі є постраждалі, на Сумщині загорівся оздоровчий дитячий центр
Лагман - готуємо смачно з нутом та локшиною удон
ламан
Фото: фото з доступних джерел
Лагман - поживно і смачно, за мотивами середньоазійської м’ясної кухні
Зміст
Продукти для лагмана:
- Яловичина або телятина – 400 г
- Нут варений (консервований) - 2/3 склянки
- Локшина удон - 100 г
- Картопля – 3-4 шт. (залежно від розміру)
- Перець болгарський – 1 шт.
- Помідори – 2-3 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Олія
Покроковий рецепт - Лагман з нутом і локшиною удон:
- Для приготування лагмана з нутом промийте консервований нут, злийте воду
- Картоплю почистіть і наріжте великими шматками. Так само зробити з морквою, перцем і цибулею. Часник продавіть через прес
- З помідорів зніміть шкірку.
- У великій чавунній сковороді або казанці розігрійте трохи олії, обсмажте на олії цибулю, моркву та перець до золотистості
- М'ясо наріжте великими кубиками
- Обсмажені овочі перекладіть на тарілку. А в тій же сковороді на невеликій кількості олії обсмажте м'ясо
- У сковороду з м'ясом викладіть обсмажені овочі, трохи присоліть. Залийте водою, щоб вона покривала вміст сковороди. Накрийте кришкою, протушкуйте 20 хвилин
- Потім додайте локшину (удон), зверху викладіть помідори, картоплю та часник Долийте ще води, близько 1 склянки
- Посоліть, поперчіть
- Готуйте лагман із яловичини під закритою кришкою на середньому вогні до готовності картоплі, хвилин 15
- Лагман з нутом і локшиною удон готовий.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Армія РФ запустила дрони по території України: ситуація ввечері 11 січня
"Вкрали корейців": пропагандистка Скабєєва влаштувала істерику через солдатів КНДР, яких взяли в полон
Комунікація влади із суспільством дуже важлива на етапі впровадження реформ, необхідних для євроінтеграції України. Розмова Еспресо з євродепутаткою Мариною Кальюранд
- Актуальне
- Важливе
2025, понедiлок
13 січня
00:48
Пісторіус заперечив дані Spiegel про нібито блокування Шольцем нового пакету допомоги для України
00:21
Оновлено
Росіяни вдарили по Херсону та Антонівці: постраждали цивільні, пошкоджено електро- і тепломережі
2025, неділя
12 січня
23:16
Ситуація у 155-ї ОМБр: Бутусов заявив, що Зеленський дав розпорядження зупинити формування нових бригад
21:55
Україна запропонувала США допомогу щодо ліквідації масштабної пожежі в Каліфорнії, - Зеленський
20:59
Ексклюзив
"У мене немає доказів, що Міланович є проросійським": експертка-балканістка Гелетій про вибори в Хорватії
20:54
Ексклюзив
"Це в жодному випадку не тривалий мир і не якесь там перемир'я року чи перемир'я століття": сходознавець Якубович про мир у Газі
20:28
Україна готова передавати до КНДР полонених солдатів, якщо Кім Чен Ин організує повернення українських воїнів з полону РФ
20:19
Оновлено
Другий тур президентських виборів у Хорватії: лідирує чинний очільник держави Міланович
19:48
Оновлено
Було очевидною помилкою сподіватися, що тіньові схеми з Москвою існуватимуть нескінченно : Зеленський щодо критики з боку Фіцо
19:23
Ексклюзив
"Для росіян було дуже великим відкриттям те, що в їхню область зайшли українські військові": старший сержант 80-ї ОДШБр Гайдащук про Курщину
19:05
Крим, окуповані території, мобілізаційний вік в Україні, Гренландія: радник Трампа Майк Волц виступив із серією заяв
19:00
Інтерв’ю
Коли впаде режим Путіна в Росії, то Лукашенко і місяця не протримається в Білорусі, — представник Об'єднаного перехідного кабінету Білорусі Кабанчук
18:11
Ексклюзив
"Позиції української Вікіпедії дуже хороші, але гірші, ніж минулого року": співзасновник ГО "Вікімедіа Україна" Юрій Пероганич
18:07
Інтерв’ю
Зумів пройти крізь цю підлу добу майже безгрішним: літературознавиця Віра Агеєва про творчий шлях поета Максима Рильського
17:58
Словацька делегація вирушила до Росії для перемовин щодо постачання газу, але Польща заборонила їй летіти над своєю територією
17:30
Інтерв’ю
Є лінія подій, яку Трамп не може змінити, - російський опозиційний експерт із Праги Морозов
16:06
В російському Енгельсі п’яту добу горить нафтобаза, уражена українськими БПЛА: місцева влада заявляє про "контрольоване вигоряння палива"
15:35
Народна артистка України Кадочникова відмовилась говорити українською на врученні Премії імені Параджанова
15:14
Ексклюзив
Росіяни обходять Покровськ із півдня, намагаючись перерізати логістику без міських боїв, - військовий експерт Лакійчук
14:58
Росіяни діставатимуть КАБами та артилерією Дніпропетровщину: голова облради Лукашук оприлюднив список громад із зони ризику
