Російський призов не компенсує втрати на фронті, - ISW
Маринований товстолобик: готуємо з любов’ю
маринований товстолобик
Фото: фото з загальнодоступних джерел
На відміну від морської риби, річкову чи озерну не можна їсти другого дня, хоча вона вже встигне засолитися. З метою безпеки краще потерпіти пару-трійку діб, щоб вона надійно законсервувалася і принесла вам задоволення своїм приголомшливим смаком. Повірте, смачніший рецепт рибки важко придумати!
Зміст
Інгредієнти для "Маринований товстолобик по-домашньому":
- Оцет (9%) – 1 скл.
- Цибуля ріпчаста - 4 шт.
- Вода - 1 скл.
- Перець чорний
- Сіль
- Лист лавровий
- Риба (товстолобик)
Рецепт "Маринований товстолобик по-домашньому":
- Найкраще купувати рибину не менше 3 кг. По-перше, така риба смачніша, а по-друге, кісток у ній майже немає
- Видаляємо голову та хвіст
- Нарізаємо на порційні шматочки, засолюємо та відправляємо в холодильник на 8 годин
- Тепер, діставши рибу з холодильника та обмивши її від розсолу (не "купаємо" рибку, а злегка обмиваємо), заливаємо оцтом та водою, у пропорції 1х1 (на одну склянку оцту - одну склянку води)
- Заливаємо так, щоб маринад виступив згори
- Кладемо зверху тарілку і вантаж
- Залишаємо на 8 годин на столі (через три-чотири години перемішати)
- Коли ваша риба втратила останні рожеві бочки, оцет злити, але не мити
- Беремо відповідну баночку, починаємо шарами укладати: цибуля-риба-лавровий лист-перець горошком-поливаємо олією. Заповнюємо банку.
- ВАЖЛИВО: заповнюємо не до країв! Щільно закриваємо кришкою! Відправляємо у холодильник на добу.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Вигоди інтеграції до ЄС очевидні — це відчутні економічні та соціальні трансформації. Депутат Європарламенту Паулюс Саударгас розповів Еспресо про перспективи вступу України до Євросоюзу
Соціальне житло для переселенців: чому його нереально знайти та як у цьому допоможе новий закон
Україна дасть поштовх економічному зростанню в інших країнах, — депутат Європарламенту Міхаель Галер про євроінтеграцію
- Актуальне
- Важливе
2025, середа
5 лютого
04:28
Чотирьох співробітників "виправної колонії ДНР" підозрюють у жорстокому катуванні українського військовополоненого
04:17
Оновлено
Росія атакує Україну дронами у ніч на 5 лютого: "шахед" влучив у адмінбудівлю в Харкові, у Києві працювала ППО
02:13
Росія придбала 230 європейських та американських танкерів за $6 млрд для "тіньового флоту", – розслідування
2025, вiвторок
4 лютого
23:16
"Хто нас захищатиме?": Зеленський назвав умову скасування воєнного стану та призначення виборів
20:31
Аналітика
Зміни у побудові війська: що ми прагнемо досягнути реформою ЗСУ. Колонка Сергія Згурця
20:20
Партнерський матеріал
Адаптація захисників до цивільного життя: у МХП запровадили посаду фахівця із взаємодії з військовими та ветеранами
19:58
Огляд
USAID під загрозою: чому Трамп і Маск хочуть закрити програму допомоги та що це означає для України. Пояснюємо
19:57
"Нема підстав": КМДА не може відсторонити звинуваченого у домаганнях Білоуса від посади керівника Молодого театру
