Другий тур президентських виборів у Хорватії: лідирує чинний очільник держави Міланович
Маринований товстолобик: готуємо з любов’ю
маринований товстолобик
Фото: фото з загальнодоступних джерел
На відміну від морської риби, річкову чи озерну не можна їсти другого дня, хоча вона вже встигне засолитися. З метою безпеки краще потерпіти пару-трійку діб, щоб вона надійно законсервувалася і принесла вам задоволення своїм приголомшливим смаком. Повірте, смачніший рецепт рибки важко придумати!
Зміст
Інгредієнти для "Маринований товстолобик по-домашньому":
- Оцет (9%) – 1 скл.
- Цибуля ріпчаста - 4 шт.
- Вода - 1 скл.
- Перець чорний
- Сіль
- Лист лавровий
- Риба (товстолобик)
Рецепт "Маринований товстолобик по-домашньому":
- Найкраще купувати рибину не менше 3 кг. По-перше, така риба смачніша, а по-друге, кісток у ній майже немає
- Видаляємо голову та хвіст
- Нарізаємо на порційні шматочки, засолюємо та відправляємо в холодильник на 8 годин
- Тепер, діставши рибу з холодильника та обмивши її від розсолу (не "купаємо" рибку, а злегка обмиваємо), заливаємо оцтом та водою, у пропорції 1х1 (на одну склянку оцту - одну склянку води)
- Заливаємо так, щоб маринад виступив згори
- Кладемо зверху тарілку і вантаж
- Залишаємо на 8 годин на столі (через три-чотири години перемішати)
- Коли ваша риба втратила останні рожеві бочки, оцет злити, але не мити
- Беремо відповідну баночку, починаємо шарами укладати: цибуля-риба-лавровий лист-перець горошком-поливаємо олією. Заповнюємо банку.
- ВАЖЛИВО: заповнюємо не до країв! Щільно закриваємо кришкою! Відправляємо у холодильник на добу.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Комунікація влади із суспільством дуже важлива на етапі впровадження реформ, необхідних для євроінтеграції України. Розмова Еспресо з євродепутаткою Мариною Кальюранд
Комунікація влади із суспільством дуже важлива на етапі впровадження реформ, необхідних для євроінтеграції України. Розмова Еспресо з євродепутаткою Мариною Кальюранд
"Люди в ЄС мають розуміти: Україна — не загроза, а перевага". Розмова Еспресо з ексдепутаткою Європарламенту Віолою фон Крамон
- Актуальне
- Важливе
2025, понедiлок
13 січня
05:29
"Альтернатива для Німеччини" відмовилася внести в передвиборчу програму пункт із засудженням вторгнення РФ в Україну
05:06
Оновлено
Атака РФ у ніч на 13 січня: в Запоріжжі є постраждалі, на Сумщині загорівся оздоровчий дитячий центр
00:48
Пісторіус заперечив дані Spiegel про нібито блокування Шольцом нового пакета допомоги для України
00:21
Оновлено
Росіяни вдарили по Херсону та Антонівці: постраждали цивільні, пошкоджено електро- і тепломережі
2025, неділя
12 січня
22:19
З початку доби на фронті сталося 124 боєзіткнення, з них 50 на Покровському напрямку: там РФ втратила 376 окупантів
21:55
Україна запропонувала США допомогу щодо ліквідації масштабної пожежі в Каліфорнії, - Зеленський
20:59
Ексклюзив
"У мене немає доказів, що Міланович є проросійським": експертка-балканістка Гелетій про вибори в Хорватії
20:54
Ексклюзив
"Це в жодному випадку не тривалий мир і не якесь там перемир'я року чи перемир'я століття": сходознавець Якубович про мир у Газі
19:48
Оновлено
Було очевидною помилкою сподіватися, що тіньові схеми з Москвою існуватимуть нескінченно: Зеленський щодо критики з боку Фіцо
19:23
Ексклюзив
"Для росіян було дуже великим відкриттям те, що в їхню область зайшли українські військові": старший сержант 80-ї ОДШБр Гайдащук про Курщину
19:05
Крим, окуповані території, мобілізаційний вік в Україні, Гренландія: радник Трампа Майк Волц виступив із серією заяв
19:00
Інтерв’ю
Коли впаде режим Путіна в Росії, то Лукашенко і місяця не протримається в Білорусі, — представник Об'єднаного перехідного кабінету Білорусі Кабанчук
18:11
Ексклюзив
"Позиції української Вікіпедії дуже хороші, але гірші, ніж минулого року": співзасновник ГО "Вікімедіа Україна" Юрій Пероганич
18:07
Інтерв’ю
Зумів пройти крізь цю підлу добу майже безгрішним: літературознавиця Віра Агеєва про творчий шлях поета Максима Рильського
17:58
Словацька делегація вирушила до Росії для перемовин щодо постачання газу, але Польща заборонила їй летіти над своєю територією
17:30
Інтерв’ю
Є лінія подій, яку Трамп не може змінити, - російський опозиційний експерт із Праги Морозов
16:06
В російському Енгельсі п’яту добу горить нафтобаза, уражена українськими БПЛА: місцева влада заявляє про "контрольоване вигоряння палива"
15:35
Народна артистка України Кадочникова відмовилась говорити українською на врученні Премії імені Параджанова
15:14
Ексклюзив
Росіяни обходять Покровськ із півдня, намагаючись перерізати логістику без міських боїв, - військовий експерт Лакійчук
