Ексзаступник міністра Гримчак програв касацію: Верховний Суд підтвердив вирок щодо 10 років тюрми
Маринований товстолобик: готуємо з любов’ю
маринований товстолобик
Фото: фото з загальнодоступних джерел
На відміну від морської риби, річкову чи озерну не можна їсти другого дня, хоча вона вже встигне засолитися. З метою безпеки краще потерпіти пару-трійку діб, щоб вона надійно законсервувалася і принесла вам задоволення своїм приголомшливим смаком. Повірте, смачніший рецепт рибки важко придумати!
Зміст
Інгредієнти для "Маринований товстолобик по-домашньому":
- Оцет (9%) – 1 скл.
- Цибуля ріпчаста - 4 шт.
- Вода - 1 скл.
- Перець чорний
- Сіль
- Лист лавровий
- Риба (товстолобик)
Рецепт "Маринований товстолобик по-домашньому":
- Найкраще купувати рибину не менше 3 кг. По-перше, така риба смачніша, а по-друге, кісток у ній майже немає
- Видаляємо голову та хвіст
- Нарізаємо на порційні шматочки, засолюємо та відправляємо в холодильник на 8 годин
- Тепер, діставши рибу з холодильника та обмивши її від розсолу (не "купаємо" рибку, а злегка обмиваємо), заливаємо оцтом та водою, у пропорції 1х1 (на одну склянку оцту - одну склянку води)
- Заливаємо так, щоб маринад виступив згори
- Кладемо зверху тарілку і вантаж
- Залишаємо на 8 годин на столі (через три-чотири години перемішати)
- Коли ваша риба втратила останні рожеві бочки, оцет злити, але не мити
- Беремо відповідну баночку, починаємо шарами укладати: цибуля-риба-лавровий лист-перець горошком-поливаємо олією. Заповнюємо банку.
- ВАЖЛИВО: заповнюємо не до країв! Щільно закриваємо кришкою! Відправляємо у холодильник на добу.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Від лінії бойового зіткнення до центру Сум - 25 км: журналістка Яцина про просування ворога на Сумщині
Історик Козицький назвав причину, що вплинула на рішення Папи Франциска не відвідати Україну під час війни
У Червоному морі під час атаки хуситами американського авіаносця затонув винищувач ВМС США
- Актуальне
- Важливе
2025, вiвторок
29 квітня
17:53
"Наступний уряд посилить підтримку України": Сибіга поговорив з майбутнім главою МЗС Німеччини
17:52
РФ узимку знищила майже 50% українського газовидобутку: Шмигаль розповів, чим компенсуватимуть
16:55
Ексклюзив
"Усе було сіре, холодне, ми взялися перевозити дітей і жінок": Анджей Стасюк про перші дні вторгнення РФ
16:22
Від початку доби на фронті зафіксували 75 боїв: найбільше атак відбулося на Покровському напрямку
16:18
Нардепка Василевська-Смаглюк заявила про провальне голосування за законопроєкт про кредитну історію
16:01
Ексклюзив
Ставки не можуть бути вищими, результат перемовин щодо України визначатиме майбутнє світу, - президент ПА НАТО Перестрелло в парламенті
15:29
У Києві покажуть балет "Ескапістіко": танцівники створюватимуть музику на модульному синтезаторі своїми тілами
14:25
Джекі Чан отримає почесну нагороду кінофестивалю в Локарно за вплив, що "переписав правила голлівудського кіно"
14:25
Новини компаній
Знижки та програми лояльності — як аптечні мережі роблять ліки доступнішими для українців
14:18
Кремль призначив нових представників РПЦ для просування пропаганди РФ в Україні: у ГУР назвали імена митрополитів
13:52
Оновлено
Конгресмен-демократ подав до палати представників статті про імпічмент Трампа. Радники президента США занепокоєні
13:51
Зі слідами катувань й ознаками розтину: в Офісі генпрокурора розповіли, в якому стані з РФ повернули тіло журналістки Рощиної
13:41
"Там ідуть активні бої": ОСУВ "Хортиця" спростувало фейк РФ про захоплення Кам'янки на Харківщині
