Радбез ООН збереться на екстрене засідання через недавню масовану атаку РФ в Україні
Пиріг на кислому молоці - смачно, як у дитинстві
пиріг з яблуками
фото: фото з доступних джерел
Готуємо випічку з яблуками до кави чи чаю - пиріг на кислому молоці. Якщо вдома є кисле молоко, не поспішайте його виливати. Скисле молоко відмінно підходить для приготування пирогів із фруктами
Зміст
Інгредієнти для пирога на кислому молоці:
- Яблуко - 3 шт.
- Куряче яйце - 2 шт.
- Цукор - 1 ст.
- Пшеничне борошно в/с - 2 ст.
- Харчова сода - 1 ч. л.
- Ванільний цукор - до смаку
- Кисле молоко - 250 мл
Приготування пирога на кислому молоці:
- Білки збийте з цукром: у чашу міксера розбийте яйця, додайте цукор. Перемішайте масу міксером до повного розчинення цукру та освітлення маси.
- Кисле молоко перелийте в чашу зі збитими білками. Додайте соду, сіль та ванільний цукор.
- Борошно просійте через дрібне сито. Введіть його в рідку основу. Збийте міксером інгредієнти до отримання однорідної консистенції.
- Яблука помийте та обсушіть. Розріжте фрукти навпіл, видаліть серцевину з кісточками. Наріжте яблука довільно тонкими часточками.
- Застеліть пергаментом форму для випікання діаметром 26 см. Змастіть її вершковим маслом та викладіть на дно нарізані шматочки. Яблука можна замінити сливами чи абрикосами. Посипте фрукти корицею. Зверху вилийте тісто та розрівняйте масу лопаткою.
- Розігрійте духовку до 180 °C. Випікайте пиріг 40-45 хвилин. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою. Дайте пирогу охолонути у формі. Потім пройдіть ножем біля бортика форми, щоб пиріг було легше дістати. Вийміть випічку з форми, перекладіть на блюдо й посипте цукровою пудрою.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
08:17
Росіяни вночі атакували дронами Запоріжжя, Одещину та Миколаївщину: є поранена, пошкоджено медцентр
08:05
Оновлено
Греція вручила Києву ноту протесту через український морський дрон у її територіальних водах. МЗС України вибачилося
07:43
Ексклюзив
Три роки без Каховського водосховища: унікальне відродження Великого Лугу і тривожні зміни клімату Херсонщини
07:30
Огляд
Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
2026, п'ятниця
5 червня
23:27
Ексклюзив
Путін, почавши війну проти України, знищив сьогоднішній день Росії: Яценюк про стан російської економіки
23:00
Оновлено
У Києві авто на великій швидкості влетіло в підземний перехід. Серед жертв 12-річний хлопець та два поліцейські
22:27
Африка готує альтернативу для російського газу: об'єднались Нігерія, Алжир і Нігер, щоб замінити газ РФ для країн Євросоюзу
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
21:40
Ексклюзив
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
21:33
Генсек Гутерреш посмертно нагородив бортпровідника-рятувальника Сергія Приходька: цією медаллю вперше відзначили цивільного
21:30
Ексклюзив
Міхта: Путін може сприйняти війну навколо Ірану як можливість посилити тиск на Україну
20:46
Путін не хоче закінчувати війну, значить на нього потрібно збільшувати тиск, - відповідь Зеленського
20:01
OPINION
Форум у Петербурзі. Металеві перегородки й кілометри скла — ідеальна мішень для українських дронів
19:24
Авторський погляд на головну тему тижня: на "Еспресо" новий проєкт з Мариною Данилюк- Ярмолаєвою
19:10
Ексклюзив
Білорусь - проблема не лише для України, а й фактор безпеки для всього НАТО, - експрацівник ЦРУ Гофф
18:20
Ексклюзив
Ані Китай, ані Росія не зацікавлені у співпраці зі Сполученими Штатами, - професор Міхта
