Україна повернула з російського полону 150 захисників
Пиріжки з маком: смачно, як в дитинстві
Пиріжки з маком - цей смак знайомий нам з дитинства. До кави чи до чаю. В кожному випадку буде смачно. Дорослі й дітки люблять пиріжки, начинені маком
Зміст
Інгредієнти для пиріжків
- Борошно – 3.5 ст.
- Молоко – 1 ст.
- Яйця – 2 шт.
- Дріжджі – 40 гр.
- Цукор – 1 ст.
- Сіль – 0.5 ч.л.
- Вершкове масло - 100 гр.
- Олія - 2 ст.л.
Начинка:
- Мак – 250 гр.
- Молоко – 1 ст.
- Цукор – 4 ст.л.
Як приготувати страву "Пиріжки з маком":
- Молоко нагріти до 38-40 градусів та зняти з вогню
- Дріжджі нарізати на шматочки
- Борошно просіяти
- У молоко додати дріжджі, столову ложку борошна та цукру, розмішати та поставити опару в тепле місце на 30 хвилин
- Вершкове масло розтопити
- В опару додати яйця, борошно і цукор, сіль і вершкове масло, добре вимісити тісто
- Тісто перекласти в ємність, накрити рушником і поставити в тепле місце на 1-2 години
- Молоко вилити у каструлю, довести до кипіння, засипати мак і перемішати
- Варити мак на слабкому вогні 5 хвилин, накрити кришкою, вимкнути вогонь і дати настоятися 20-30 хвилин
- Мак ретельно процідити від рідини, додати цукор і розтерти ступкою
- Тісто викласти на стіл, присипаний борошном, добре вимісити, розділити на 20 частин і сформувати коржики
- На середину кожного коржика покласти одну столову ложку начинки і сформувати пиріжок
- Духовку розігріти до 200 градусів
- Деко застелити папером для випічки, викласти пиріжки швом донизу і дати постояти 10 хвилин
- Випікати пиріжки у розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин до рум'яної скоринки.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Україна дасть поштовх економічному зростанню в інших країнах, — депутат Європарламенту Міхаель Галер про євроінтеграцію
Вигоди інтеграції до ЄС очевидні — це відчутні економічні та соціальні трансформації. Депутат Європарламенту Паулюс Саударгас розповів Еспресо про перспективи вступу України до Євросоюзу
Соціальне житло для переселенців: чому його нереально знайти та як у цьому допоможе новий закон
- Актуальне
- Важливе
2025, середа
5 лютого
15:45
Ексклюзив
"Вбивство військовослужбовця ТЦК - це результат багатьох ігрищ": голова Ради резервістів Сухопутних військ ЗСУ Тимочко
13:37
"Чекаю нагоди розповісти про мету Трампа завершити війну в Україні": Келлог візьме участь у Мюнхенській безпековій конференції
13:02
Ексклюзив
В Україні немає рідкісноземельних елементів, Трамп говорив про інші копалини, - екскерівник Обʼєднаної гірничо-хімічної компанії Перелигін
12:37
Оновлено
Голова МЗС Британії Леммі прибув до Києва: Сполучене Королівство готує допомогу Україні на понад $68 млн
12:36
Оновлено
Окупанти зранку атакували Херсон та область: є загиблий, серед постраждалих - поліціянти
11:44
Енергетики відновили живлення для понад 5 тис. споживачів, знеструмлених через бойові дії: ситуація в енергосистемі 5 лютого
11:33
PR
Робити те, що ще ніхто не робив: володар числених рекордів скайдайвер Олександр Марушко вразив новим досягненням та вже готує наступне. Бути FIRST - його кредо