Інгредієнти для шоколадних кексів:Борошно - 170 гКакао-порошок - 30 гРозпушувач - 1 ч. ложкаСода - ¹⁄₂ ч. ложкиСіль - ¹⁄₄ ч. ложкиЯйце - 1 шт.Цукор - 150 гКефір - 200 млОлія - 80 млШоколад - 50 гПриготування шоколадних кексів:Просійте борошно та какао.Додайте до них розпушувач, соду та сіль і добре перемішайтеОкремо збийте віничком яйце, цукор, кефір та олію до однорідності.Всипте борошняну суміш і замісіть тісто.Додайте маленькі шматочки шоколаду і ще раз перемішайте.Розкладіть тісто по формах для кексів, заповнюючи їх приблизно до половини.Якщо форма металева, вкладіть у кожну комірку паперові формочки.Поставте в духовку, розігріту до 200 °C приблизно на 25 хвилин.Готовність перевірте зубочисткою.Смачного!Джерело