Смажений перець на зиму у банках: готуємо вдома і насолоджуємось

Смажений перець на зиму в банках є незрівнянним частуванням для всіх любителів гострих страв

Зміст

Інгредієнти - смажений перець на зиму:

Болгарський солодкий перець - 600 гр.
Часник - 1 головка
Цукор-пісок - 1 ч.л.
Сіль - 1 ч. л.
Оцет столовий 9% - 1 ст.л.
Олія - для змащування

Процес приготування - смажений перець на зиму:

Промиваємо банки та стерилізуємо зручним способом. Кришки кип'ятимо
Звільнивши голівку часнику від лушпиння, ополіскуємо і дрібно рубаємо
Промиваємо та витираємо насухо солодкий перець. Дно та стінки глибокої сковороди промазуємо олією. Розмістивши на плиті, розігріваємо та укладаємо підготовлений солодкий перець
Підрум'янюємо з усіх боків до м'якого стану
Беремо стерильну ємність
Банку, якомога щільніше, заповнюємо до середини обсмаженим перцем
Далі додаємо часник
Кладемо сіль та цукровий пісок. Після цього кладемо залишки перцю. Вливаємо оцет. Закриваємо стерильною кришкою
За допомогою закочувального ключа закочуємо банку і повністю остуджуємо під ковдрою в перевернутому стані.

Смачного!

Джерело

2024, четвер

12 грудня

15:51

На "Санденсі" пройде премʼєра нової документалки Мстислава Чернова "2000 метрів до Андріївки"

15:37

НБУ підвищив облікову ставку до 13,5%

15:28

Макрон прибув до Варшави та зустрівся з Туском: обговорять допомогу Україні та поточні міжнародні події

15:21

Журнал TIME оголосив Трампа "Людиною року"

15:20

"Бабин Яр" та Одеський літературний музей внесли до списку культурних цінностей ЮНЕСКО

15:07

"Земля, що об'єднує": Одеська облрада затвердила бренд-концепцію та айдентику Одещини

14:45

Оновлено

Удар РФ по Запоріжжю 10 грудня: кількість загиблих зросла до 11, серед поранених є дитина

14:44

Індія і Росія уклали найбільшу в історії угоду про постачання нафти, - Reuters

14:41

На ТОТ Херсонщини окупанти незаконно зрубали 400 ялинок

14:17

У РФ заявили про домовленість з Україною обмінятися посилками для полонених

14:05

Оновлено

Армія РФ запустила ударні БПЛА по Україні: ситуація вдень 12 грудня

14:05

Програму єКнига планують запустити з 16 грудня

14:05

OPINION

Фрідріх Мерц: той, хто взяв реванш у Меркель і може допомогти Україні

14:04

The Times: Ракетні амбіції Дніпра витримують натиск Путіна

14:02

Ще 326 дітей залишаються в зоні активних бойових дій на Донеччині

13:54

На фото: LATEXFAUNA випустила розпусний кліп

Кліп Latexfauna потрапив до топ-100 світового чарту YouTube

13:36

В Укренерго розповіли про нову схему відключень світла

13:10

В Україні заочно засудили до 15 років тюрми голову держдуми РФ В’ячеслава Володіна

13:08

Через погрози оприлюднити фото гонщика: ексмедсестру Шумахера звинувачують у вимаганні 15 млн євро

12:59

Росіяни засудили 20-річного маріупольця до 11 років колонії через нібито шпигунство на користь ГУР

12:55

Анастасія Блищик пресофіцер в 47 окрема механізована бригада

"Залишився маріонеткою": пресофіцерка 47-ї ОМБр Блищик прокоментувала відео Маркуса щодо медійної роботи підрозділу

12:53

До Києва приїхала міністерка розвитку Німеччини Свенья Шульце

12:35

У Москві ліквідували заступника генконструктора "Марсу" Шатського, який модернізував ракети

12:33

Міноборони спрямувало 23 млрд грн на закупівлю озброєння польській компанії попри ризики, - Железняк

12:26

Болгарія та Румунія з 1 січня приєднаються до Шенгенської зони

12:24

Сонячно, але ожеледиця: Наталка Діденко поділилася прогнозом на 13 грудня

12:06

Україна наразі не готова до перемовин із РФ щодо завершення війни, – Єрмак

12:00

Партнерський матеріал

Як цифровізація фінансових послуг змінює життя українців

12:00

OPINION

Курська операція — ідеальний шторм для Путіна

11:48

У Мінцифрі анонсували 4 цифрових проєкти для протидії корупції

11:38

Соліст "Хейтспіч" послав на**й Тіну Кароль, бо його пісня не пройшла в Нацвідбір на Євробачення

11:22

Споживання електроенергії тримається на високому рівні: ситуація в енергосистемі 12 грудня

11:16

Номінований на "Оскар" за пісню для "Ваяни" композитор Міранда пояснив, чому не працював над саундтреком другої частини

10:55

Огляд

Росіяни за 3 км від Покровська, а Франція й Польща думають над відправкою військ в Україну. Акценти світових ЗМІ 12 грудня

10:53

на фото прем'єр-міністр України Денис Шмигаль

Україна працює над поверненням біженців із Німеччини, - Шмигаль

10:42

Ексклюзив

"Дві години тривала детонація": Андрющенко про ураження ворожого складу з боєкомплектом на Донеччині

10:39

У Херсоні через атаку російського БПЛА й артилерії загинув чоловік, є постраждала

10:16

У Києві затримали послідовника партії Шарія, який закликав до держперевороту

10:11

Гурт DakhTrio випустив альбом "Тичина: Феномен доби" на вірші українського модерніста

10:11

12 грудня: День Сухопутних військ ЗСУ. Чим ще відомий цей день та яке сьогодні релігійне свято

Смажений перець на зиму - вишуканий смаколик

Смажений перець на зиму в банках є незрівнянним частуванням для всіх любителів гострих страв

Інгредієнти - смажений перець на зиму:

Процес приготування - смажений перець на зиму: