У Дніпрі під час затримання поліцейськими чоловік підірвав гранату. Четверо правоохоронців поранено. Порушник загинув
ТОП-5 начинок для млинців на Масляну
начинка для млинців
фото: доступні джерела
В Україні їстимуть млинці протягом тижня. Пропонуємо рецепти начинок для млинців
Зміст
Млинці з куркою та грибами
Інгредієнти:
- Два курячих філе
- 200 г печериць
- Дві ріпчасті цибулини
- 100 мл жирних вершків
- 150 г твердого сиру
- сіль, перець – за смаком
- олія – для смаження
Рецепт приготування:
- Миємо та дрібно ріжемо цибулю, гриби та курку
- Обсмажуємо все окремо
- Складаємо всі обсмажені інгредієнти в каструлю
- Додаємо тертий сир
- Додаємо вершки
- Все перемішуємо
- Додаємо сіль
- Додаємо перець
- Накриваємо кришкою
- Залишаємо на кілька хвилин тушкуватися
начинка для млинців, Фото: доступні джерела
Млинці з соусом болоньєзе
Інгредієнти:
- 0,5 яловичого фаршу
- 200 г копченої грудинки
- Одна ріпчаста цибуля
- Одне стебло селери
- Дві моркви
- Два зубчики часнику
- Одна склянка томатного соку
- Одна склянка червоного сухого вина
- 0,5 л бульйону
- олія – для смаження
- сіль, перець – за смаком
Рецепт приготування:
- Ріжемо дрібними кубиками грудинку, цибулю, часник, селеру, моркву
- Все викладаємо у глибоку пательню
- Смажимо на невеликому вогні
- Додаємо фарш
- Змішуємо з овочами
- Додаємо трохи солі та перцю
- Лишаємо тушкуватися, періодично помішуючи
- Коли м’ясо вже не буде червоним, вливаємо бульйон
- Вливаємо вино
- Перемішуємо
- Додаємо томатний сік
- Додаємо сіль і перець
- Перемішуємо
- Накриваємо пательню кришкою
- Лишаємо тушкуватися на повільному вогні годину-півтори
начинка для млинців, Фото: доступні джерела
Млинці з паштетом
Інгредієнти:
- 0,5 кг курячої печінки
- Дві морквини
- Дві ріпчасті цибулини
- Два зубчики часнику
- Сіль, перець – за смаком
Рецепт приготування:
- Добре промити печінку та вирізати жилки
- Почистити овочі
- Нарізати
- Скласти в глибоку пательню
- Додати печінку
- Посолити, поперчити
- Накрити кришкою
- Зменшити вогонь
- Тушкувати 20 хвилин
- Перекласти все у блендер
- Влити сік, який залишиться на пательні
- Збити до однорідної маси
начинка для млинців, Фото: доступні джерела
Млинці з лососем
Інгредієнти:
- 550 г свіжого філе лосося
- Дві столові ложки солі
- Дві столові ложки цукру
- Одна чайна ложка свіжомеленого перцю
- Дві столові ложки зерен гірчиці
- Один пучок свіжого кропу
Рецепт приготування:
- Миємо кріп
- Дрібно рубємо
- Миємо філе
- Витираємо
- Ріжемо на дві частини
- Частину риби викладаємо на харчову плівку
- Засипаємо сіллю, цукром, перцем, зернами гірчиці, кропом
- Викладаємо другу частину риби
- Засипаємо сіллю, цукром, гірчицею, перцем
- Загортаємо рибу в харчову плівку
- Кладемо в контейнер
- Придавлюємо пресом
- Ставимо до холодильника
- Залишаємо на 3-4 дні
- За кілька днів дістаємо
- Чистимо від спецій
- Ріжемо скибочками
начинка для млинців, Фото: доступні джерела
Млинці із сиром і базиліком
Інгредієнти:
- 50 г фети
- Один пучок базиліку
Рецепт приготування:
- Миємо базилік
- Дрібно рубаємо
- Фету збиваємо блендером
- Додаємо базилік
- Перемішуємо
начинка для млинців, Фото: доступні джерела
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
2026, п'ятниця
5 червня
23:27
Ексклюзив
Путін, почавши війну проти України, знищив сьогоднішній день Росії: Яценюк про стан російської економіки
23:00
Оновлено
У Києві авто на великій швидкості влетіло в підземний перехід. Серед жертв 12-річний хлопець та два поліцейські
22:50
Польські урядовці проводять переговори із Будановим, щоб вирішити цей непотрібний історичний конфлікт, – Туск
22:44
Ексклюзив
Багаторівневе повідомлення, яке одночасно "б'є" по кількох цільових групах: політтехнолог Таран про лист Зеленського до Путіна
22:27
Африка готує альтернативу для російського газу: об'єднались Нігерія, Алжир і Нігер, щоб замінити газ РФ для країн Євросоюзу
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
21:40
Ексклюзив
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
20:46
Путін не хоче закінчувати війну, значить на нього потрібно збільшувати тиск, - відповідь Зеленського
20:01
OPINION
Форум у Петербурзі. Металеві перегородки й кілометри скла — ідеальна мішень для українських дронів
19:24
Авторський погляд на головну тему тижня: на "Еспресо" новий проєкт з Мариною Данилюк- Ярмолаєвою
19:10
Ексклюзив
Білорусь - проблема не лише для України, а й фактор безпеки для всього НАТО, - експрацівник ЦРУ Гофф
18:20
Ексклюзив
Ані Китай, ані Росія не зацікавлені у співпраці зі Сполученими Штатами, - професор Міхта
18:15
На Житомирщині затримали неповнолітню дівчину, яку підозрюють у вбивстві військового на замовлення РФ
17:10
Українці, які народилися на ТОТ, зможуть безкоштовно отримати документи у пʼяти країнах, – Сибіга
16:52
Оновлено
У румунському порту Констанца вибухнув морський дрон. Місцеві ЗМІ повідомляють про вибух чотирьох безпілотників. Дан відреагував
16:39
Макрон, Мерц і Страмер планують зустрітися з Зеленським для діалогу про залучення РФ до мирних перемовин, – Bloomberg
