Рецепт гуакамоле

Гуакамоле – надзвичайно смачна страва. Її можна споживати, змащуючи кукурудзяні чипси. Також гуакамоле гармонійно поєднується з лососем на хрумкому тості

Інгредієнти

• Одне авокадо
• Лимон
• Три томати "Черрі"
• Одна цибулина
• Кінза
• Халапеньйо (гострий зелений перець)
• Сіль до смаку
• Одна столова ложка олії

Як приготувати гуакамоле?

• Дрібненько січемо цибулину
• Не шкодуючи соку, витискаємо лайм на цибулину
• Дрібненько шматуємо томати "Черрі"
• Шматуємо кінзу (також дрібно)
• Подрібнюємо гострий перець халапеньо
• Розрізаємо навпіл авокадо
• Обережно дістаємо з авокадо кісточку
• Наступним кроком виймаємо м’яку частину зі шкірки авокадо ложкою
• Чавимо наше авокадо виделкою
• Все разом ретельно змішуємо
• Солимо до смаку
• Додаємо олію

Смачного!