Чи варто використовувати кавову гущу для підживлення рослин в саду та на городі?

Кавова гуща має у складі багато корисних речовин, тому її не викидають, а використовують у різних сферах, зокрема, у садівництві та городництві. Однак це не означає, що гущу можна виготовувати у великих кількостях або бездумно додавати до ґрунту. Її надлишок може нашкодити рослинам та навіть вплинути на кислотність землі, тому важливо знати, як та коли її правильно застосовувати.

Чому кавова гуща може бути корисною для рослин?

Кавова гуща є справжнім джерелом поживних речовин, корисних для квітів, дерев та городніх культур. У ній міститься близько 2% азоту, що безпосередньо впливає на активне зростання зеленої частини рослин. 

Також у складі є приблизно 0,3% фосфору, що підтримує процес фотосинтезу, та стільки ж калію, який допомагає рослинам зміцнювати природний імунітет і протистояти хворобам.

Крім основних речовин, у кавовій гущі присутні мікроелементи, зокрема кальцій, магній, цинк, мідь і залізо. Вони покращують якість ґрунту та підтримують його родючість.

Кавова гуща, Фото: Freepik

Які рослини та як можна підживлювати кавовою гущею? 

Свіжозмелені кавові зерна містять велику кількість кофеїну та органічних кислот, тому їх не варто додавати до ґрунту. Для підживлення рослин використовують каву, яка вже пройшла обробку (після заварювання). Це необхідно для того, щоб значна кількість речовин та антиоксидантів перейшла в напій, а залишок гущі став безпечнішим для використання в саду. 

Крім того, якщо кава була з молоком чи цукром, то її залишки не підходять для рослин, адже це може призвести до появи плісняви, неприємного запаху та навіть приваблення шкідників.

Кавове підживлення відмінно підходить для плодових дерев, ягідних кущів та квітучих рослин, наприклад, тюльпанів, троянд, азалій, півоній, чорниці, гортензій тощо. 

Кавовою гущею посипають землю навколо рослин, якщо необхідно відвадити мурах, слимаків та інших шкідників. Проте для підживлення рослин варто скористатися такими способами:

• Додавання гущі до компосту - це дуже популярний спосіб використання відходів кави. Вона збагачує компостну купу азотом та органічними речовинами, що позитивно впливає на процес розкладання. 
• Розчин для поливу. Замочивши гущу у воді на кілька днів, можна отримати корисний настій. Його спочатку проціджують через сито, а потім поливають рослини для додаткового підживлення.
• Для теплиць та грядок. Додаючи кавову гущу до верхнього шару ґрунту в теплиці чи на відкритих ділянках, можна покращити структуру субстрату та підвищити його родючість. Проте варто насипати помірну кількість гущі, тонким шаром. 

Чи може кавова гуща нашкодити рослинам?

Загалом вносити таке підживлення радять тоді, коли всі рослини у саду добре укріпилися. Крім того, як і для будь-якого добрива, тут важливо не переборщити, щоб не призвести до негативних ефектів, наприклад, погіршення доступності азоту для рослин або створення водонепроникного шару. 

Якщо насипати забагато кавової гущі, вона з часом дещо спресується та перетвориться на щільний шар, що майже не пропускає воду та погіршує аерацію. Це може спровокувати розвиток гнилі на коренях рослини та спричинити її загибель.

Полив та підживлення рослини, Фото: Freepik

Хоча багато садівників бояться закислити кавою ґрунт, тут все не так просто. Дослідники з Університету штату Орегон (Chalker-Scott, 2009) встановили, що використана кавова гуща має pH 6.5–6.8, що близький до нейтрального. Тобто, якщо використовувати її у розумних кількостях, рівень кислотності ґрунту не зазначає значних змін, тож загроз для рослин це не становить. 

А при помірному внесенні та ретельному перемішуванні з землею гуща стає цінною добавкою, що покращує структуру ґрунту та живить рослини.