Як посадити та виростити волоський горіх з ядра: головні етапи та поради

Волоський горіх – це велике дерево з розлогою кроною, що належить до родини горіхових. Ці рослини досить популярні в Україні, адже вони прекрасно зростають у всіх куточках нашої країни та не потребують особливого догляду. 

Волоський горіх вирощують не лише задля створення приємного затінку влітку, але також через смачні та корисні плоди. Той плід, що ми звикли називати горіхом, з ботанічної точки зору вважаться кістянкою, оскільки зростає в зеленій м'ясистій оболонці. Крім того, дерево корисне у лікарських цілях, адже навіть листя та перегородки плодів мають протизапальні та антисептичні властивості.

Якщо ви серйозно задумались про висадження нового дерева, тоді варто ретельно обрати сорт, а також знати, коли та як найкраще проводити посадку. 

Як обрати вид насіння для пророщування волоського горіха

Якщо на вашій ділянці вже росте горіхове дерево і ви хочете його розмножити, тоді обирати сорт уже немає потреби. Водночас якщо ви шукаєте в магазинах насіння, тоді варто звернути увагу на кілька важливих характеристик, що вплинуть на ріст, урожайність і стійкість майбутнього дерева.

По-перше, існують ранні, середні та пізні сорти волоського горіха за групою стиглості. Звісно, всі ці дерева зростатимуть на території України, проте вони можуть не плодоносити. Експерти зазначають, що у північних регіонах не варто висаджувати ранні сорти, адже під час весняних заморозків цвіт може померзнути. Для більш холодних областей варто брати насіння середніх та пізніх сортів. 

Волоські горіхи розрізняють також за інтенсивністю росту: карликові сорти зазвичай не перевищують триметрової висоти, низькорослі виростають до п’яти метрів, середньорослі – досягають майже десяти метрів, а високорослі дерева можуть сягати й понад десять метрів.

Звісно вибір щодо висоти дерева залежить від ваших цілей та уподобань. Проте, якщо ви хочете вирощувати дерево заради плодів, тоді краще придивитись до низькорослих сортів, адже вони почнуть швидше плодоносити. Крім того, збирати горіхи набагато простіше, ніж із високорослих дерев. 

Горіх волоський. Фото: pexels.com

Як виростити дерево з горішка

Щоб виростити гарне дерево, необхідно ретельно підійти до вибору посадкового матеріалу. Із маточних дерев відбирають здорове та зріле горіхове насіння, яке легко відокремлюється від зовнішньої зеленої оборонки. Воно повинно бути неушкодженим, мати правильну форму (відповідно до сорту) та гарний колір.

"Найчастіше горіхову кісточку замочують на одну-три доби у воді, потім обгортують кожну насінину серветкою, складають їх в герметичний контейнер, трошки збризкують водою та витримують у контейнері в темному місці приблизно один місяць", - розповіла кандидат біологічних наук Вікторія Осипенко для Суспільного.

Протягом цього часу насінина має прорости, а щойно з'явиться корінець довжиною щонайменше три сантиметри, тоді горіх пересаджують в горщик та залишають рости протягом 2-3 місяців у світлому місці. Лише потім рослину можна буде пересаджувати на ділянку.

У відкритому ґрунті паросток пророщують протягом 2-3 років, а потім його можна висадити на постійне місце зростання. Осипенко радить робити це восени, а не весною, адже саме в цей час ґрунт ще достатньо прогрітий, а саджанець встигне набрати необхідну кількість вологи та адаптуватись до заморозків. Вона зазначає, що різниця висоти між однаковими саджанцями, висадженими восени та навесні, може сягати до 1,2 метра на користь осінньої посадки.

Якщо земля на ділянці суха, тоді перед викопуванням саджанця її обов’язково потрібно зволожити. Крім того, зверніть увагу на те, що все листя до пересаджування повинно опасти, а корінь вже має бути здерев’янілим. 

Саджанець волоського горіха. Фото: ukr.media

Як пересаджувати саджанці волоського горіха

Особливу увагу необхідно приділити постійному місцю для дерева. Волоський горіх – велике дерево, що має розгалужену кореневу систему, тому не варто висаджувати його поруч з будинком або господарськими спорудами. Також, воно робить великий затінок та виділяє фітонциди, що пригнічують зростання рослин поруч, тому візьміть це до уваги.

Осипенко зазначає, що перед висадженням деревця, необхідно провести такі підготовчі процеси на ділянці:  

Потрібно очистити місце від бур’янів, підготувати яму відповідного розміру, додати на її дно добриво, трішки присипати його ґрунтом та розмістити деревце так, щоб коренева шийка була на рівні ґрунту, а корінь весь вкритий.

Щоб зберегти вологу в прикореневій зоні, навколо саджанця варто сформувати лунку діаметром до 1-1,5 м та заповнити її сумішшю перегною і соломи. Це допоможе утримати воду та покращить живлення рослини. Крім того, деревце варто закріпити до опори, щоб воно зростало рівно, а також не пошкодилось від поривів вітру. 

У перші роки важливо сформувати правильну форму дерева – у вигляді куща чи зі штамбом. Після цього потрібно систематично проводити обрізку та видаляти ті верхівкові бруньки, де пагони варто пригальмувати в рості, щоб стимулювати утворення бічних гілок.