"Разом ми змогли вистояти": Зеленський привітав українців З Днем Соборності
Інфографіка
Аджика. Рецепт приготування
Фото: з загально доступних джерел
Пропонуємо вам рецепт гостренької аджики за традиційним абхазьким рецептом. Просто, швидко і смачно!
Зміст
Інгредієнти (орієнтовно на 60-65 порцій):
- Помідори - 2,5 кг
- 1 кг болгарського перцю
- 1 кг яблук
- 1 кг моркви
- 7 гострих перців стручкових
- Товчений часник - 200 г
- Оцет - 1 склянка (9%)
- Одна склянка соняшникової олії
- Одна склянка цукру
- Сіль – чверть склянки
Рецепт приготування аджики в домашніх умовах:
- Нарізаємо помідори
- Нарізаємо яблука
- Нарізаємо моркву
- Нарізаємо гострий перець
- Очищуємо болгарський перець від серцевини і також нарізаємо
- Усі ці продукти пропускаємо через м'ясорубку
- Складаємо все в каструлю
- Варимо на малому вогні одну годину
- Після цього додаємо спеції
- Перемішуємо
- Знімаємо з вогню
- Додаємо товчений часник
- Додаємо цукор
- Додаємо сіль
- Додаємо оцет
- Додаємо соняшникову олію
- Дуже добре все вимішуємо
- Закриваємо готовий продукт поліетиленовою кришкою
- Вживати аджику можна одразу
- А можна зробити заготівлі аджики на зиму
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
"Люди в ЄС мають розуміти: Україна — не загроза, а перевага". Розмова Еспресо з ексдепутаткою Європарламенту Віолою фон Крамон
Комунікація влади із суспільством дуже важлива на етапі впровадження реформ, необхідних для євроінтеграції України. Розмова Еспресо з євродепутаткою Мариною Кальюранд
Цинік і гравець. Історик Олександр Кучерук про людину, до якої багато питань, - Володимира Винниченка
- Актуальне
- Важливе
2025, середа
22 січня
09:32
Збитки на €72,9 млрд: за час масштабної війни Україна зафіксувала понад 7 тис. екологічних злочинів РФ
09:02
Ексклюзив
Боюся, щоб армію не зробили цапом-відбувайлом за втрату територій, - депутат міськради Харкова про затримання екскомбрига Горбенка
07:24
Оновлено
На адміністрацію Трампа подали до суду 22 штати через указ скасувати громадянство дітям мігрантів за правом народження
07:09
"Його засудили покидьки": Трамп помилував засновника Silk Road, який відбував довічне покарання за продаж наркотиків
07:07
Окупанти в Криму в 2024 році щонайменше 64 рази порушили права політв'язнів на здоров'я, - КРЦ
00:38
"Барселона" перемогла "Бенфіку", а "Болонья" програла "Борусії": результати усіх матчів Ліги чемпіонів 21 січня
2025, вiвторок
21 січня
21:27
Ексклюзив
Команда Трампа зіткнулась із воєнною реальністю, в якій вони ще не були, - нардеп Костенко
21:07
Оновлено
Трамп анонсував запровадження 25% мита на товари з Канади й Мексики. Трюдо запевнив, що Оттава відповість
21:04
Ексклюзив
У Трампа немає причин поступатись або йти на компроміс з Росією, - експерт-міжнародник Краєв
20:39
Оновлено
Екскомбата ЗСУ Лапіна й бригадного генерала Галушкіна, підозрюваних у неналежній обороні Харківщини у 2024 році, взяли під варту
