У районі порту в Бердянську пролунав вибух
Інфографіка
Чебуреки. Рецепт
Ілюстративне фото
Фото: з загальнодоступних джерел
Рецепти чебуреків бувають різними. Але сьогодні зупинимось на класичному
Зміст
Продукти / інгредієнти
Начинка для чебуреків
- 250 г фаршу
- 1 цибулина ріпчаста
- Пучка кропу
- 50 мл холодної води
- Сіль/перець/спеції – на смак
Тісто для чебуреків
300 г пшеничного борошна
Одне куряче яйце
80 мл соняшникової олії
140 мл води
1/2 ч. ложки солі
Смажимо на рослинній олії.
Як приготувати чебуреки
- Додаємо у фарш дрібненько нарізану цибулю
- Додаємо кріп/сіль/перець
- Додаємо воду
- Ретельно вимішуємо
- Кладемо на 20 хв в холодильник вистоятись
- Просіюємо борошно в глибоку миску
- Робимо в гірці борошна виємку
- Вливаємо яйце/воду/сіль у нашу виємку в борошні
- Перемішати вилкою
- Додаємо масло
- Місимо швидке тісто
- Загортаємо наше тісто в харчову плівку
- Відкладаємо на 30 хв "зіпріти"
- Тісто розподіляємо на 14 частин
- Кожну частинку розкатуємо в тонкі коржик
- На одну половинку тісту накладаємо начинку
- Накриваємо другою половинкою тіста
- Випускаємо повітря
- Ретельно закріплюємо краї
Смажимо наші чебуреки в достатній кількості олії, обсмажуємо з двох боків аж до рум'яної хрусткої скоринки.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
2024, п'ятниця
22 листопада
23:21
Оновлено
Оборонна співпраця й посилення санкційного тиску на РФ: Сибіга і Шмигаль зустрілися в Києві з очільником МЗС Чехії Ліпавським
22:23
Оновлено
В ОТУ "Харків" заперечили, що на Харківському напрямку помітили північнокорейських військових
21:09
Ексклюзив
Росія модернізує радянський мотлох, американці знають, як із цим боротися, - ексголова СБУ Наливайченко
20:50
Аналітика
Нові подробиці щодо удару по Дніпру та чим зумовлене просування росіян на Донеччині. Колонка Сергія Згурця
19:54
Україна веде переговори з партнерами щодо нових систем ППО, які здатні захистити від нових ризиків, - Зеленський
19:40
"Викликає гордість і захоплення": Путін заперечив, що "Орешник" є модернізованою радянською ракетою
19:40
У Польщі опозиційна партія "Право і справедливість" підтримає на виборах президента безпартійного кандидата Навроцького
19:00
Оновлено
Росія атакувала Україну "шахедами": у Сумах є загиблі та постраждалі, на Київщині працювала ППО
18:42
PR
"Ми повинні стати нацією інвесторів", - керівник проєкту АУБ про фінансову грамотність Юрій Борщ
