Війна дронами. Прямі збитки Росії від атак на НПЗ сягнули півтора мільярда доларів
Інфографіка
Дорадо в духовці. Рецепт приготування
Дорадо з томатами в духовці при мінімальній кількості жиру та спецій. Пропонуємо дуже смачний та простий у приготуванні рецепт
Інгредієнти (на 2 порції):
- Дві риби дорадо
- Два помідори
- Один зубчик часнику
- 70 мл оливкової олії
- Одна цибулина
- Спеції: морська сіль, чорний перець, перець горошок, лавровий лист, сухі ароматні трави тощо
- Петрушка та лимон - для прикраси
Рецепт приготування дорадо:
- Поволі розморожуємо дорадо, найкращий варіант - викласти рибу на ніч з морозильної камери в холодильник
- Акуратно очищаємо рибу від луски
- Хвіст та плавці залишаємо
- Патраємо нутрощі разом із жиром
- Видаляємо зябри, голову залишаємо
- За допомогою кухонних ножиць і ножа вирізаємо хребет, видаляємо великі кістки
- Робимо з боків риби по чотири поперечних надрізи глибиною до 10 мм
- У ступці розтираємо спеції
- Додаємо половину чайної ложки морської солі та дві горошини запашного перцю
- Після розтирання ми отримаємо духмяну суміш спецій для риби
- Посипаємо рибу спеціями зсередини та трохи по шкурі
- Нехай риба так полежить п’ятнадцять хвилин
- А тим часом ми очищаємо цибулину й нарізаємо її кільцями
- На сковорідці розігріваємо дві столові ложки оливкової олії
- Обсмажуємо цибулю до золотистого відтінку
- Смаженою цибулею наповнюємо порожнину дорадо
- Додаємо всередину рибин ще по лавровому листку
- Дно форми для запікання змащуємо рослиною олією
- Застеляємо листом пергаментного паперу
- Змащуємо папір рослинною олією
- Нарізаємо один помідор пластівцями до 5 мм товщиною
- Кладемо наші скибочки в один пласт на папір
- Помідор трохи підсолюємо
- Поверх вкладаємо рибу
- Очищений зубчик часнику дрібно натираємо та змащуємо легко поверхню риби
- Залишками оливкової олії змащуємо рибу
- Другий помідор нарізаємо скибочками та вкладаємо у проміжки між дорадо
- Розігріваємо духовку до 200 градусів
- Ставимо форму з рибкою в духовку
- Запікаємо пів години
- Готову рибу акуратно перекладаємо на тарілку
- Додаємо часточки запеченого помідора
- Додаємо трохи петрушки
- Поливаємо лимонним соком
- Страву подаємо гарячою
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, п'ятниця
29 березня
06:51
Експерти МАГАТЕ на ЗАЕС щодня чули вибухи впродовж тижня, а візит на сховище пального відклали через авіаналіт
06:29
Оновлено
У РФ заявили про збиття 15 снарядів РСЗВ Vampire над Білгородом та областю: нібито є пошкодження
06:21
Запобігти потраплянню товарів до РФ: США просять американський бізнес вжити експортних обмежень
01:39
Обговорили захист від російських ракет: Сирський поспілкувався з головою Об’єднаного комітету начальників штабів США
00:17
Якщо Росія вторгнеться в Естонію, вирішальна перемога має бути дуже швидкою, – командувач сил оборони Мартін Герем
2024, четвер
28 березня
22:30
Оновлено
Україна запропонувала 5 кроків для розблокування кордону, - Шмигаль після зустрічі з Туском
22:19
"Новий український правопис мають використовувати всі держструктури": нардеп нагадав про закінчення перехідного періоду
21:44
Ексклюзив
Росія намагається створити пастку, розігруючи карту виборів в Україні та легітимності Зеленського, - політолог Мусієнко
21:28
Деякі євродепутати отримували гроші за поширення російської пропаганди, - прем'єр Бельгії Де Кроо