Інфографіка
Французький вершковий пиріг. Рецепт
Неймовірно смачний та надзвичайно красивий зовні пиріг з ніжними тістом та вершками, з хрумкою цукровою скоринкою. Подавати до столу пиріг варто теплим
Зміст
Інгредієнти
Тісто
- 250 г пшеничного борошна
- 125 мл топленого молока
- 100 г вершкового масла
- 2 курячі яйця
- 1 столова ложка цукру
- 2 чайні ложки сухих дріжджів
- Половина чайної ложки солі
- 1 пакетик ваніліну
Крамбл
- 200 г цукру
- 50 г вершкового масла
- Ваніль (за смаком)
Заливка
- 250 мл вершків (33%)

Рецепт приготування
- Додаємо в тепле молоко дріжджі та цукор
- Перемішуємо
- Даємо постояти до двадцяти хвилин
- Вимішуємо яйця із ваніллю та сіллю
- Додаємо розтоплене вершкове масло
- Вливаємо молочно-дріжджову суміш
- Перемішуємо
- Додаємо борошно
- Замішуємо м'яке тісто
- Накриваємо плівкою
- Даємо вистоятись півтори години
- А тим часом готуємо крамбл!
- Натераємо холодне масло на тертці
- Вимішуємо з цукром та ваніллю
- Кладемо в холодильник
- Тим часом, як наше тісто вже підійшло!
- Викладаємо його у спеціальну формочку
- Розподіляємо по дну рівним прошарком
- Накриваємо
- Залишаємо постояти ще на одну годину
- Коли наш пиріг вже підійшов!
- Протикаємо його легенько по всій поверхні
- Зверху розсипаємо наш крамбл
- Кладемо в духовку (розігріту до 180 градусів) на тридцять хвилин
- Виймаємо формочку з духовки
- Заливаємо поверхню пирога вершками
- Ставимо в духовку ще на десять хвилин
- У гарячому виді готовий пиріг перекладаємо на тарілку
- Подаємо наш смаколик до столу
- Холодний пиріг можна розігрівати у мікрохвильовій печі!
Смачного!
Читайте також:
Якби Молдова попросила в Києва допомоги з Придністров'ям, у Тирасполі швидко майорів би український прапор, – Кулеба
Одинадцять країн написали до Єврокомісії лист з вимогою заблокувати туристичні візи для росіян
Уряд Вірменії обіцяє відправити на військові збори осіб, які приїдуть з Росії на вибори до парламенту
- Актуальне
- Важливе
2026, четвер
4 червня
2026, середа
3 червня
21:40
Укрзалізниця може підвищити вантажні тарифи щонайменше на 45% через фінансовий дефіцит від російських атак, — Reuters
21:07
Оновлено
РФ ударила балістикою по Дніпровському району: поранені люди, загорілися харчові склади торговельної мережі
21:01
Ексклюзив
"Я не мав мотиву впливати на Верховний Суд і зацікавлений у чесному розслідуванні справи": Жеваго про визнання Князєвим одержання хабаря від підприємця
19:37
Зеленський призначив командира бригади "Червона Калина" Мироненка заступником командувача Нацгвардії
19:22
Командира та заступника військової частини підозрюють у розкраданні 11 млн грн на закупівлі генераторів для ЗСУ
19:13
"Закликаємо політиків з усіх політичних таборів схаменутися". Звернення польських політиків та діячів культури до співвітчизників
19:00
Ексклюзив
Наші дипломати працюватимуть, щоб всі кластери відкрилися в червні, - нардепка Сірко
18:58
Одинадцять країн написали до Єврокомісії лист з вимогою заблокувати туристичні візи для росіян
18:40
Fire Point провела перше успішне випробування керованої ракети FP-7.X для протибалістичного перехоплювача FREYJA
18:11
Китай залишається "дуже великою проблемою" для санкцій ЄС проти Росії, — спецпосланець О'Салліван
17:59
Шість країн НАТО підтвердили внески до програми PURL для закупівлі зброї України, — Зеленський на пресконференції з Рютте
17:52
"Десятки тисяч жертв з боку Росії – не абстракція. Ймовірно, ви будете одним з цього числа": Рютте в Києві звернувся до росіян
17:01
OPINION
Боротьба за владу в Росії відбуватиметься між трьома силами. Колонка Віталія Портникова
16:52
Дефіцит пального у Росії: обмеження на продаж бензину охопили Москву, Петербург та окуповані території — ЗМІ
16:37
Росіяни вкотре застосували фосфорні боєприпаси по житлових кварталах Костянтинівки, — бригада "Хижак"
16:34
Якби Молдова попросила в Києва допомоги з Придністров'ям, у Тирасполі швидко майорів би український прапор, – Кулеба
16:16
Розрив з Московським патріархатом підтримують 80% українців, заборону проросійських церков — 62%, свідчить опитування