Росія атакувала Україну "шахедами". Ситуація у ніч на 23 листопада
Як приготувати в’ялені помідори? Ділимось рецептом
Фото: gettyimages
В’ялення помідорів при мінімальній температурі підсилить смак томатів та збереже їхній на довший час для подальшого використання
Зміст
Інгредієнти для приготування в’ялених помідорів:
- помідори - 1 кг
- оливкова олія - одна столова ложка
- сіль - чверть чайної ложки
- базилік сушений - половина чайної ложки
- часник сушений (за смаком)
- перець червоний мелений (за смаком)
- орегано сушене (за смаком)
- приправа "Італійські трави" (за смаком)
Фото: gettyimages
Спосіб приготування в’ялених томатів:
- розігріваємо духовку до температури 90°С
- миємо помідори, висушуємо їх, видаляємо серцевину
- невеликі томати розрізаємо навпіл, а більші розрізаємо на чотири частини
- видаляємо насіння та сік із томатів
- кладемо шматочки помідорів у велику миску
- збризкуємо їх оливковою олією
- перемішуємо
- викладаємо на решітку, застелену пергаментом, залишаючи трохи простору довкола кожного шматочка
- присолюємо
- посипаємо базиліком, часниковим порошком, італійськими травами, червоним перцем
- ставимо деко у духовку на середній вогонь
- залишаємо духовку трохи привідкритою
- дістаємо томати через 6-8 годин, коли вони зменшаться в розмірі
- залишаємо томати остигати
- зберігаємо в’ялені помідори в герметичному контейнері у холодильнику протягом кількох днів (коротке зберігання)
- зберігаємо в’ялені помідори в морозильній камері до шести місяців (довге зберігання)
- ще можна скласти томати в невеликій стерилізованій банці та залити оливковою олією.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
"Залишилось протриматися ще місяць, а далі буде все позитивно": енергетичний експерт про імпорт електроенергії
"Готовий накинутися в будь-який момент": Меркель у мемуарах згадала про враження від Путіна
"Поділ на 3 частини": РФ намагається просувати на Захід план, де Україна втрачає державність, - ЗМІ
- Актуальне
- Важливе
2024, п'ятниця
22 листопада
22:23
Оновлено
В ОТУ "Харків" заперечили, що на Харківському напрямку помітили північнокорейських військових
21:26
Ексклюзив
Контратенор Андреас Шолль виступив на закритті Міжнародного фестивалю барокової музики в Києві
21:19
У Криму ФСБ затримала головну редакторку дитячого кримськотатарського журналу "Арманчыкъ" Едіє Муслімову
21:09
Ексклюзив
Росія модернізує радянський мотлох, американці знають, як із цим боротися, - ексголова СБУ Наливайченко
19:54
Україна веде переговори з партнерами щодо нових систем ППО, які здатні захистити від нових ризиків, - Зеленський
19:40
"Викликає гордість і захоплення": Путін заперечив, що "Орешник" є модернізованою радянською ракетою
19:40
У Польщі опозиційна партія "Право і справедливість" підтримає на виборах президента безпартійного кандидата Навроцького
19:00
Оновлено
Росія атакувала Україну "шахедами": у Сумах є загиблі та постраждалі, на Київщині працювала ППО
18:42
PR
"Ми повинні стати нацією інвесторів", - керівник проєкту АУБ про фінансову грамотність Юрій Борщ
18:41
Оновлено
Екстрене засідання НАТО через удар РФ новою балістичною ракетою відбудеться 26 листопада, - Reuters
