Макрон запросив Зеленського на саміт G7 у Франції
Як приготувати в’ялені помідори? Ділимось рецептом
фото: gettyimages
В’ялення помідорів при мінімальній температурі підсилить смак томатів та збереже їхній на довший час для подальшого використання
Зміст
Інгредієнти для приготування в’ялених помідорів:
- помідори - 1 кг
- оливкова олія - одна столова ложка
- сіль - чверть чайної ложки
- базилік сушений - половина чайної ложки
- часник сушений (за смаком)
- перець червоний мелений (за смаком)
- орегано сушене (за смаком)
- приправа "Італійські трави" (за смаком)
Фото: gettyimages
Спосіб приготування в’ялених томатів:
- розігріваємо духовку до температури 90°С
- миємо помідори, висушуємо їх, видаляємо серцевину
- невеликі томати розрізаємо навпіл, а більші розрізаємо на чотири частини
- видаляємо насіння та сік із томатів
- кладемо шматочки помідорів у велику миску
- збризкуємо їх оливковою олією
- перемішуємо
- викладаємо на решітку, застелену пергаментом, залишаючи трохи простору довкола кожного шматочка
- присолюємо
- посипаємо базиліком, часниковим порошком, італійськими травами, червоним перцем
- ставимо деко у духовку на середній вогонь
- залишаємо духовку трохи привідкритою
- дістаємо томати через 6-8 годин, коли вони зменшаться в розмірі
- залишаємо томати остигати
- зберігаємо в’ялені помідори в герметичному контейнері у холодильнику протягом кількох днів (коротке зберігання)
- зберігаємо в’ялені помідори в морозильній камері до шести місяців (довге зберігання)
- ще можна скласти томати в невеликій стерилізованій банці та залити оливковою олією.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, середа
10 червня
21:51
Ексклюзив
У Костянтинівці почалися міські бої, росіяни намагаються відрізати промзону міста, - Коваленко
20:08
"Українська бронетехніка" й концерн MBDA, виробник ракет Taurus, домовилися про стратегічну співпрацю
19:56
Ексклюзив
Українцям, які повертаються з-за кордону, потрібно буде заново адаптовуватися, - ексміністерка соцполітики Жолнович
19:45
Ексклюзив
В Україні сформувалося розуміння спільної відповідальності за безпеку континенту, - фахівець з євроінтеграції
19:08
У Краснодарському краї припинили видачу пального на 15 АЗС, а ціни в Криму перевищили московські
17:45
Огляд
Реакція світу на лист Зеленського: пастка для Путіна чи спроба повернути до переговорів Трампа
17:43
У підрозділи ЗСУ почали постачати нові вітчизняні багі, а на фронті кількість російських атак перевищила 70
16:56
Оновлено
"Обмангалили" будівлю антидроновими сітками, але не захистилися від ракет", – Defence Express про удар Flamingo по Чебоксарах
16:34
"Є певний позитивний прогрес у найчутливіших питаннях": у МЗС сподіваються на зустріч Зеленського й Мадяра найближчим часом
16:33
Закликав убивати українців: СБУ передала до суду справу російського актора-пропагандиста Корчевнікова
15:15
Україні вдалося знайти засоби ППО, включаючи ракети, термін придатності яких закінчується, - МЗС
15:08
Оновлено
У Криму горіла панорама "Оборона Севастополя". Панно у ній жодної історичної цінності не має, — Портников
14:57
Ексклюзив
У Києві попрощалися із 12-річним хлопчиком, який загинув через ДТП в Соломʼянському районі
