Оборонна співпраця й посилення санкційного тиску на РФ: Сибіга і Шмигаль зустрілися в Києві з очільником МЗС Чехії Ліпавським
Інфографіка
Лечо. Рецепт приготування
Фото: Getty Images
Дуже швидко, смачно та просто! Класичне лечо. Рецепт перевірений роками
Зміст
Інгредієнти:
- 1,2 кг болгарського перцю
- Помідори - один кілограм
- 20 г базиліку
- Перець гострий стручковий (на смак)
- Два зубчики часнику
- Цукор – 60 г
- Сіль – півтори чайної ложки без гірки
- 20 г рослинної олії
- Оцет (6%) – чотири чайні ложки
Рецепт приготування лечо:
- Ретельно промиваємо овочі
- Розрізаємо помідори на чотири частини та видаляємо місце кріплення плодоніжки
- Промиваємо базилік
- Кладемо помідори та нарізаний дрібочками базилік у чашу блендера
- Змішуємо все до однорідного стану
- Розрізаємо болгарські перці навпіл та видаляємо з них плодоніжку, насіння і серцевину
- Далі кожну половинку розрізаємо ще раз навпіл
- Відправляємо перець у каструлю
- Заливаємо помідорною масою
- Ставимо на плиту
- Після закипання зменшуємо полум’я до середнього
- Варимо лечо до 15 хвилин
- Чистимо часник
- Промиваємо його разом з гострим перцем під проточною водою
- Додаємо в каструлю сіль, цукор, часник з перцем, оцет та олію
- Обережно перемішуємо лечо
- Варимо наше лечо ще до 5 хвилин
- Наповнюємо готовим лечо стерильні баночки
- Закриваємо кришками
- Перевертаємо баночки вверх дном
- Залишаємо під теплим рушником до охолодження
- Відкладаємо наше готове лечо на зберігання у прохолодне місце
- Зі зазначеної кількості продуктів виходить три банки по 500 мл
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
У Словенії чоловік влаштував провокацію під час візиту Зеленської, вигукнувши "Росія переможе": його затримали
"Поділ на 3 частини": РФ намагається просувати на Захід план, де Україна втрачає державність, - ЗМІ
Президент Бразилії зірвав обговорення війни в Україні на саміті G20: Макрон і Шольц розчаровані
- Актуальне
- Важливе
2024, п'ятниця
22 листопада
19:54
Україна веде переговори з партнерами щодо нових систем ППО, які здатні захистити від нових ризиків, - Зеленський
19:40
"Викликає гордість і захоплення": Путін заперечив, що "Орешник" є модернізованою радянською ракетою
19:40
У Польщі опозиційна партія "Право і справедливість" підтримає на виборах президента безпартійного кандидата Навроцького
18:42
PR
"Ми повинні стати нацією інвесторів", - керівник проєкту АУБ про фінансову грамотність Юрій Борщ
18:41
Оновлено
Екстрене засідання НАТО через удар РФ новою балістичною ракетою відбудеться 26 листопада, - Reuters
18:18
Росіяни на ТОТ закликали "здавати" тих, хто запалюватиме свічки в День памʼяті жертв Голодомору, - Спротив
17:40
"Щоб звідти спецслужби не керували нашим суспільством": Лукашенко пригрозив вимкнути Інтернет у Білорусі в разі протестів після виборів
17:13
Вихід на кордони Донеччини й Луганщини: в ГУР назвали завдання армії РФ на осінньо-зимовий період
16:57
Ексклюзив
РФ вже використовувала ракети з подібною вагою бойової частини: Хазан про удар міжконтинентальною балістикою по Дніпру
