Свіжий сніг можна їсти, - румунські вчені

Про це повідомляє The Associated Press.

У 2017 році румунські вчені провели експеримент. Зокрема, вони у січні та лютому зібрали сніг з парку та кільцевої магістралі у невеликому містечку Меркуря-Чук, що у центральній Румунії.

Зразки помістили у герметично закриті стерильні контейнери, а потім намагалися вирощувати в них бактерії та цвілі. Зазначається, що усе дослідження проводилося в температурних умовах від –1,1°C до –17,4°C.

Саме так учені виявили, що дуже свіжий сніг має вкрай мало бактерій, а потім вони з'являються у ньому з повітря.  саме у снігу, який випав у січні було 5 бактерій на міліметр, той, що випав у лютому - у чотири рази більше.

"А через два дні виявляються десятки бактерій", – сказав професор університету Іштван Мате.

Зазначається, що професор надихнувся на проведення цього дослідження саме тоді, коли побачив, що його діти їдять сніг.

"Я не рекомендую нікому їсти сніг. Просто кажу, що якщо трохи з'їсти, то не занедужаєш", - сказав науковець.