Експерт Їжак: Україна має ініціативу, але перебуває у стратегічній обороні
Інфографіка
Нут з м’ясом. Рецепт
фото: Gettyimages
Нут - дуже популярна у світі бобова культура. Пропонуємо вам смачний рецепт страви з нуту та м’яса, томатів і ароматичних спецій. Для приготування смаколика - витягайте з шафки чавунний казанок із товстими стінками та кришкою
Зміст
Інгредієнти:
- 700/750 г м’яса на ваш вибір – яловичина/свинина
- Одна цибулина
- Близько 10 см цибулі-порей
- Одна склянка (250 мл) нуту
- Часник – три зубчики
- Сіль (за смаком)
- 30 г вершкового масла
- Одна столова ложка олії
- Одна чайна ложка паприки
- Одна чайна ложка куркуми
- Горіх мускатний – чверть чайної ложки
- Помідори – 0.5 кг
- Зелень (на ваш смак)
- Одна столова ложка томатної пасти
- Дві склянки води (250 мл + 250 мл)
Приготування:
- Підготовка
- Замочуємо у воді нут на ніч
- Миску беремо велику, бо за ніч нут збільшиться у розмірі
- Процес приготування
- Промите м’ясо нарізаємо кубиками
- Обсмажуємо шматочки м'яса в олії (1 чайна ложка)
- Подрібнюємо часник
- Нарізаємо дрібненько цибулю
- Півкільцями нарізаємо порей
- Розігріваємо вершкове масло змішане з однією чайною ложкою рослинного масла
- У маслі обсмажуємо цибулю
- Додаємо часник
- Додаємо спеції до м'яса з цибулею
- Викладаємо все в казанок
- Помішуючи, готуємо дві хвилини
- Вливаємо склянку гарячої води
- Доводимо до кипіння
- Кладемо казанок на малий вогонь
- Накриваємо страву кришкою
- Тушкуємо близько години
- Знімаємо з помідорів шкірку, нарізаємо (сік теж залишаємо)
- Додаємо томати до м'яса
- Додаємо нут
- Додаємо томатну пасту
- Доливаємо склянку гарячої води (250 мл)
- Закриваємо кришкою
- Ще одну годину тушкуємо страву
- М'ясо та нут повинні стати м’якими
- Страву подаємо до столу гарячою
- Додаємо зверху подрібнену зелень
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, вiвторок
7 липня
13:55
Оновлено
Співробітник ГУР підозрюється у вбивстві ймовірної виконавиці замаху на Єрмолаєва в Монако
13:50
Ексклюзив
Існує три основні стратегічні принципи ППО, ми чомусь застосовуємо не найефективніший, - військовий експерт Грабський
13:16
Чехія не блокуватиме надання Україні 70 млрд євро, але до ініціативи не приєднається, – премʼєр Бабіш
12:56
Огляд
Словаччина призупинила видачу росіянам шенгенських віз до кінця літа: скільки видали Італія і Франція
12:24
Оновлено
Сили оборони уразили вісім танкерів тіньового флоту РФ, у Бєлгороді "масована ракетна атака", а на Москву 400 дронів
11:34
Перекрита логістика і контроль над паливно-енергетичним комплексом, - Зеленський про операцію в Криму
11:33
Суд заборонив журналістам оприлюднювати розслідування про 143 квартири брата директора ДБР Сухачова
11:15
Ексклюзив
Молитися і платити: як західні ЗМІ описують залаштунки саміту НАТО в Анкарі та що означає нова модель Альянсу для України
10:40
Оновлено
У Вишневому ракетний удар РФ 6 липня забрав вже сім життів, зруйновано майже сто будинків
10:21
"Лукашенко усвідомлює, що у війні з Україною немає сенсу": Буданов заявив, що в Білорусі почули Київ
10:10
Ексклюзив
Росіяни намагаються перетворити Покровськ на командно-логістичний центр, хоча Сили оборони ще присутні в місті, - бригада "Рубіж"
09:52
"Залиште в спокої королеву правоцентристів у Європі": у Бельгії звернулися до Трампа після його висловлень щодо Мелоні
09:26
Трамп не допоміг: Бельгія розгромила США, Іспанія мінімально здолала Португалію: результати матчів 1/8 фіналу
09:14
МЗС Молдови попередило громадян щодо поїздок у РФ: можуть допитувати й змусити підписати контракт в армію
08:36
Оновлено
"Рейд" знищив С-400, який обстрілював Київ. APUS-1 перехоплюватиме ворожі дрони, а ЗСУ ліквідували 1,2 тис. окупантів 6 липня
08:20
Ексклюзив
"Я не знаю, ким треба бути, особливо цінуючи те, що ти вижив на фронті і повернувся, щоб хотіти йти працювати за 10-12 тис. грн", - Андрій Жолоб
08:15
Велика Британія, Польща, Нідерланди й Фінляндія оголосили про новий оборонний механізм напередодні саміту НАТО
08:08
Буданов попередив, що Польща до річниці Волинської трагедії готує низку "незрілих ескалаційних кроків"
2026, понедiлок
6 липня
23:04
Тисяча дронів летітиме на Москву замість сотні: Зеленський в інтерв'ю FT розповів, коли Путін відчує війну особисто
