Армія РФ запустила "шахеди" по Україні: ситуація ввечері 4 листопада
Інфографіка
Нут з м’ясом. Рецепт
Фото: Gettyimages
Нут - дуже популярна у світі бобова культура. Пропонуємо вам смачний рецепт страви з нуту та м’яса, томатів і ароматичних спецій. Для приготування смаколика - витягайте з шафки чавунний казанок із товстими стінками та кришкою
Зміст
Інгредієнти:
- 700/750 г м’яса на ваш вибір – яловичина/свинина
- Одна цибулина
- Близько 10 см цибулі-порей
- Одна склянка (250 мл) нуту
- Часник – три зубчики
- Сіль (за смаком)
- 30 г вершкового масла
- Одна столова ложка олії
- Одна чайна ложка паприки
- Одна чайна ложка куркуми
- Горіх мускатний – чверть чайної ложки
- Помідори – 0.5 кг
- Зелень (на ваш смак)
- Одна столова ложка томатної пасти
- Дві склянки води (250 мл + 250 мл)
Приготування:
- Підготовка
- Замочуємо у воді нут на ніч
- Миску беремо велику, бо за ніч нут збільшиться у розмірі
- Процес приготування
- Промите м’ясо нарізаємо кубиками
- Обсмажуємо шматочки м'яса в олії (1 чайна ложка)
- Подрібнюємо часник
- Нарізаємо дрібненько цибулю
- Півкільцями нарізаємо порей
- Розігріваємо вершкове масло змішане з однією чайною ложкою рослинного масла
- У маслі обсмажуємо цибулю
- Додаємо часник
- Додаємо спеції до м'яса з цибулею
- Викладаємо все в казанок
- Помішуючи, готуємо дві хвилини
- Вливаємо склянку гарячої води
- Доводимо до кипіння
- Кладемо казанок на малий вогонь
- Накриваємо страву кришкою
- Тушкуємо близько години
- Знімаємо з помідорів шкірку, нарізаємо (сік теж залишаємо)
- Додаємо томати до м'яса
- Додаємо нут
- Додаємо томатну пасту
- Доливаємо склянку гарячої води (250 мл)
- Закриваємо кришкою
- Ще одну годину тушкуємо страву
- М'ясо та нут повинні стати м’якими
- Страву подаємо до столу гарячою
- Додаємо зверху подрібнену зелень
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, понедiлок
4 листопада
19:52
Оновлено
"Зоря" програла ЛНЗ, "Кривбас" втратив очки з "Рухом": результати усіх матчів 12-го туру УПЛ
19:32
Удар по Ківшарівці 3 листопада: через обстріли РФ з-під завалів будинку неможливо деблокувати людей
18:58
Оновлено
РФ зазнала провалу: Байден, Зеленський та низка світових лідерів привітали Санду з перемогою на виборах у Молдові
18:25
Оновлено
Голова МЗС Німеччини Бербок під час візиту до Києва оголосила про виділення €200 млн для України
18:25
Ексклюзив
"Мобілізаційний резерв ще є": адвокатка Аніщенко пояснила, кого мобілізують, щоб призвати необхідних 160 тис. людей
18:16
Ексклюзив
У Тбілісі люди знову збираються на протести через результати виборів, - учасник акції Іналішвілі розповів, чого вимагає опозиція
18:13
Зґвалтування у відділі поліції в Кагарлику: Апеляційний суд залишив вирок експравоохоронцям без змін
17:32
Росіяни затягують процес передання тіла журналістки Рощиної, яка загинула в полоні, – нардеп Юрчишин
16:59
У Відні бестселер Андрія Куркова "Пікнік на льоду" надрукують накладом 100 тис. і роздадуть безкоштовно
16:38
Від початку доби на фронті сталося 132 боєзіткнення: РФ активізувалася на Лиманському напрямку
16:29
Вибори в Молдові: соціалісти заявили, що не визнають результатів голосування за кордоном і вважають переможцем Стояногло
