Макрон запросив Зеленського на саміт G7 у Франції
Пампушки з часником до борщу на сковороді і в духовці. Ділимося рецептом
фото: youtube
Український борщ - відомий у цілому світі, насичений яскравими смаками. Найкраще доповненням до ароматного борщу - рум’яні пухкі пампушки. Якщо додати до пампушок заправку з часнику та зелені, така страва зробить борщ на вашому столі королем серед усіх інших страв
Зміст
Пампушки з часником у духовці
Інгредієнти для тіста на пампушки з часником:
- одна склянка теплої води
- одна столова ложка цукру
- три столові ложки соняшникової олії
- дрібка солі
- один пакетик сухих дріжджів
- три склянки борошна
Інгредієнти для заправки:
- одна чайна ложка солі
- дві столові ложки соняшникової олії
- три зубчики часнику
- 50 мл холодної води
- половина пучки кропу
Покроковий рецепт приготування пампушок:
- просіюємо борошно
- змішуємо в мисці воду, олію, цукор, сіль, дріжджі і борошно
- місимо тісто до еластичним щільної консистенції
- розігріваємо духовку до 180 градусів
- скачуємо з тіста кульки невеликого розміру
- викладаємо їх у змащену маслом форму на відстані приблизно 1 см один від одного
- ставимо форму в тепле місце на 5 хв.
- розтираємо часник з сіллю, водою і олією
- в отриману суміш додаємо кріп
- перемішуємо
- поміщаємо заготовки з тіста в розігріту духовку
- випікаємо до готовності близько 15 хв.
- дістаємо готові пампушки
- поливаємо часниковою заправкою.
Фото: ukr.media
Пампушки з часником на сковороді
Інгредієнти на пампушки з часником:
- теплої води 250 мл
- одна столова ложка цукру
- одна чайна ложка солі
- пів кілограма борошна
- дріжджів 20 г
- дві столові ложки олії
Соус:
- два зубці часнику
- одна чайна ложка солі
- дві столові ложки олії
- кріп
Рецепт приготування пампушок:
- розчиняємо дріжджі в теплій воді з цукром
- додаємо решту продуктів
- поступово вводимо борошно
- замішуємо м’яке тісто
- залишаємо на 40 хв. у теплому місці
- коли тісто виросте - виминаємо його
- формуємо кульки завбільшки з яйце
- викладаємо їх у щедро змащену олією товстостінну глибоку сковорідку
- накриваємо рушником
- залишаємо в теплі на 20 хв.
- ставимо на плиту
- накриваємо кришкою
- вмикаємо мінімальний вогонь
- смажимо 15–20 хв.
- знімаємо кришку
- накриваємо пампушки пергаментом, а зверху тарілкою,
- перевертаємо їх на тарілку
- знову кладемо їх у сковороду (верхом донизу, разом із пергаментом)
- накриваємо кришкою
- готуємо ще 7–10 хв.
- змащуємо зверху соусом
- накриваємо кришкою
- тримаємо так ще 5 хв.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, середа
10 червня
21:51
Ексклюзив
У Костянтинівці почалися міські бої, росіяни намагаються відрізати промзону міста, - Коваленко
20:08
"Українська бронетехніка" й концерн MBDA, виробник ракет Taurus, домовилися про стратегічну співпрацю
19:56
Ексклюзив
Українцям, які повертаються з-за кордону, потрібно буде заново адаптовуватися, - ексміністерка соцполітики Жолнович
19:45
Ексклюзив
В Україні сформувалося розуміння спільної відповідальності за безпеку континенту, - фахівець з євроінтеграції
19:08
У Краснодарському краї припинили видачу пального на 15 АЗС, а ціни в Криму перевищили московські
17:45
Огляд
Реакція світу на лист Зеленського: пастка для Путіна чи спроба повернути до переговорів Трампа
17:43
У підрозділи ЗСУ почали постачати нові вітчизняні багі, а на фронті кількість російських атак перевищила 70
16:56
Оновлено
"Обмангалили" будівлю антидроновими сітками, але не захистилися від ракет", – Defence Express про удар Flamingo по Чебоксарах
16:34
"Є певний позитивний прогрес у найчутливіших питаннях": у МЗС сподіваються на зустріч Зеленського й Мадяра найближчим часом
16:33
Закликав убивати українців: СБУ передала до суду справу російського актора-пропагандиста Корчевнікова
15:15
Україні вдалося знайти засоби ППО, включаючи ракети, термін придатності яких закінчується, - МЗС
15:08
Оновлено
У Криму горіла панорама "Оборона Севастополя". Панно у ній жодної історичної цінності не має, — Портников
14:57
Ексклюзив
У Києві попрощалися із 12-річним хлопчиком, який загинув через ДТП в Соломʼянському районі
