На Донеччині минулої доби через обстріли РФ загинула людина, троє отримали поранення
Інфографіка
Пана-кота класична. Рецепт приготування
Фото: Getty Images
Пана-кота з італійської перекладається як «варені вершки». Цей десерт родом з П'ємонту (Італія)
Зміст
Інгредієнти (орієнтовно на 4 порції):
- 250 г вершків (33%)
- 124 г молока (3,2%)
- Три столові ложки цукру
- Один стручок ванілі
- Половина пачки желатину
- Половина склянки води
Рецепт приготування пана-коти:
- Висипаємо желатин у тарілку
- Заливаємо його не гарячою водою
- Залишаємо набухати
- Робимо поздовжній розтин на стручку ванілі
- Видобуваємо з нього насіння тупим кінцем ножа
- Додаємо у сотейник цукор, молоко, вершки, ванільне насіння та сам стручок
- Доводимо суміш на малому вогні до закипання, постійно помішуючи
- З плити прибираємо, коли почнуть з'являтись пухирці
- Дістаємо з гарячої вершкової маси ванільний стручок
- Проціджуємо через дрібне сито
- У гарячу заготовку засипаємо набряклий желатин
- Віночком легенько помішуємо
- Заготівлю розливаємо у порційні форми
- Даємо охолонути
- Ставимо в холодильник
- Через п’ять годин наша пана-кота застигне
- Прикрашаємо її джемом, глазур'ю із шоколаду, нарізаними свіжими фруктами тощо
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
"Люди в ЄС мають розуміти: Україна — не загроза, а перевага". Розмова Еспресо з ексдепутаткою Європарламенту Віолою фон Крамон
Чому бізнесмени обурилися можливими змінами до КПК: пояснює адвокат Ткаченко
Комунікація влади із суспільством дуже важлива на етапі впровадження реформ, необхідних для євроінтеграції України. Розмова Еспресо з євродепутаткою Мариною Кальюранд
- Актуальне
- Важливе
2025, середа
22 січня
09:32
Збитки на €72,9 млрд: за час масштабної війни Україна зафіксувала понад 7 тис. екологічних злочинів РФ
09:02
Ексклюзив
Боюся, щоб армію не зробили цапом-відбувайлом за втрату територій, - депутат міськради Харкова про затримання екскомбрига Горбенка
08:36
Адміністрація Трампа хоче завершити війну в Україні так, щоб вона не почалася знову через 2-4 роки, - Рубіо
07:24
Оновлено
На адміністрацію Трампа подали до суду 22 штати через указ скасувати громадянство дітям мігрантів за правом народження
07:09
"Його засудили покидьки": Трамп помилував засновника Silk Road, який відбував довічне покарання за продаж наркотиків
00:38
"Барселона" перемогла "Бенфіку", а "Болонья" -"Борусію": результати усіх матчів Ліги чемпіонів 21 січня
2025, вiвторок
21 січня
21:27
Ексклюзив
Команда Трампа зіткнулась із воєнною реальністю, в якій вони ще не були, - нардеп Костенко
21:07
Оновлено
Трамп анонсував запровадження 25% мита на товари з Канади й Мексики. Трюдо запевнив, що Оттава відповість
21:04
Ексклюзив
У Трампа немає причин поступатись або йти на компроміс з Росією, - експерт-міжнародник Краєв
20:39
Оновлено
Екскомбата ЗСУ Лапіна й бригадного генерала Галушкіна, підозрюваних у неналежній обороні Харківщини у 2024 році, взяли під варту
