Контратенор Андреас Шолль виступив на закритті Міжнародного фестивалю барокової музики в Києві
Інфографіка
Панкейк. Рецепт
Фото: Gettyimages
Панкейк у перекладі з англійської: pan - сковорода, cake - тістечко. Панкейки — це маленькі американські млинці. Зазвичай панкейки подають до столу на сніданок. До них додають різноманітні солодкі соуси, ягоди, шоколад тощо
Зміст
Інгредієнти (орієнтовно до 15 млинців):
- 210 г молока
- Одне яйце
- 200 г борошна
- Розпушувач - одна чайна ложка
- Олія рослинна – дві столові ложки
- Цукор – дві столові ложки
- Сіль - 1/2 чайної ложки
Рецепт приготування:
- У миску вибиваємо яйце
- Додаємо цукор і сіль
- Змішуємо міксером до однорідного стану
- Додаємо молоко
- Перемішуємо
- Наливаємо олію
- Перемішуємо
- В окрему ємність просіюємо борошно та розпушувач (рівномірно їх змішуємо)
- Додаємо суміш у ємність з іншими продуктами
- Перемішуємо до однорідності, не затягуючи процес
- Тісто готове!
- Випікаємо панкейки одразу ж, як приготували тісто на сухій сковороді з гладким дном без масла
- Сковороду ставимо на середній вогонь
- Добре розігріваємо
- Наливаємо тісто на гарячу сковороду невеликими порціями для кожного смаколика (до 8 см в діаметрі), для цього беремо велику столову ложку
- На поверхні тіста в сковорідці почнуть з'являтися бульбашки
- Саме в цей момент слід перевернути панкейк на другий бік
- Печемо панкейки зі зворотного боку
- Коли панкейки готові, не чекайте, поки вони охолонуть
- З панкейками добре смакують горіхи, ягоди, поливки сиропів, розтоплений шоколад, мед тощо
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, п'ятниця
22 листопада
21:19
У Криму ФСБ затримала головну редакторку дитячого кримськотатарського журналу "Арманчыкъ" Едіє Муслімову
21:09
Ексклюзив
Росія модернізує радянський мотлох, американці знають, як з цим боротися, - ексголова СБУ Наливайченко
20:50
Аналітика
Нові подробиці щодо удару по Дніпру та чим зумовлене просування росіян на Донеччині. Колонка Сергія Згурця
19:54
Україна веде переговори з партнерами щодо нових систем ППО, які здатні захистити від нових ризиків, - Зеленський
19:00
Оновлено
Росія атакувала Україну "шахедами": у Сумах є загиблі та постраждалі, на Київщині працювала ППО
18:42
PR
"Ми повинні стати нацією інвесторів", - керівник проєкту АУБ про фінансову грамотність Юрій Борщ
18:41
Оновлено
Екстрене засідання НАТО через удар РФ новою балістичною ракетою відбудеться 26 листопада, - Reuters
18:18
Росіяни на ТОТ закликали "здавати" тих, хто запалюватиме свічки в День памʼяті жертв Голодомору, - Спротив
17:40
"Щоб звідти спецслужби не керували нашим суспільством": Лукашенко пригрозив вимкнути Інтернет у Білорусі в разі протестів після виборів
