Українцям в Дії виплатили 119 млн грн нацкешбеку, отриманого за жовтень
Інфографіка
Паста болоньєзе. Рецепт
Фото: Gettyimages
Паста болоньєзе - класичний рецепт італійської кухні. Набір інгредієнтів для болоньезе - простий. Процес приготування - легкий
Зміст
Інгредієнти (орієнтовно на шість порцій):
- 300 г спагеті твердих сортів пшениці
- 300 г м'ясного фаршу (м’ясо на Ваш вибір)
- Одна морквина
- Одна цибулина ріпчаста
- Помідори — дві штуки
- Дві столові ложки томатної пасти
- Одна столова ложка рослинної олії
- Часник — два зубчики
- Одна склянка вода
- Базилік (на Ваш смак)
- Петрушка (на Ваш смак)
- Перець чорний мелений (на Ваш смак)
- Сіль (на Ваш смак)
Як приготувати пасту болоньєзе?
- Миємо та чистимо моркву і цибулю
- Моркву тремо на тертці
- Цибулю дрібно нарізаємо
- На сковорідці розігріваємо олію (вогонь середній)
- Додаємо в сковорідку подрібнені цибулю і моркву
- Обсмажуємо до прозорості (п’ять хвилин, помішуючи)
- Додаємо фарш
- Солимо
- Перемішуємо
- Смажимо фарш з овочами (п’ятнадцять хвилин, малий вонь, зрідка помішуємо)
- Знімаємо шкірку з помідорів
- Очищені помідори дрібно нарізаємо
- Кладемо помідори у сковорідку до овочів та фаршу
- Додаємо томатну пасту, спеції, чорний мелений перець
- Ретельно все перемішуємо
- Вливаємо склянку кип'яченої води
- Перемішайте ще раз
- Зменшуємо вогонь до мінімуму
- Тушкуємо соус близько двадцяти п'яти хвилин
- Чистимо та подрібнюємо часник
- Додаємо часник в сковорідку з нашим соусом
- Тушкуємо ще п'ять хвилин
- Відварюємо спагеті
- У каструлю зі спагеті додаємо оливкової олії та перемішуємо
- Накладаємо в тарілку спагеті
- Зверху поливаємо спагеті соусом болоньєзе
- Якщо є охота - посипаємо страву тертим сиром та зеленню
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
2024, п'ятниця
22 листопада
23:39
Росіяни найактивніше атакують на Покровському й Курахівському напрямках, на Курщині українські бійці тримають оборону
23:21
Оновлено
Оборонна співпраця й посилення санкційного тиску на РФ: Сибіга і Шмигаль зустрілися в Києві з очільником МЗС Чехії Ліпавським
21:26
Ексклюзив
Контратенор Андреас Шолль виступив на закритті Міжнародного фестивалю барокової музики в Києві
21:09
Ексклюзив
Росія модернізує радянський мотлох, американці знають, як із цим боротися, - ексголова СБУ Наливайченко
20:50
Аналітика
Нові подробиці щодо удару по Дніпру та чим зумовлене просування росіян на Донеччині. Колонка Сергія Згурця
19:54
Україна веде переговори з партнерами щодо нових систем ППО, які здатні захистити від нових ризиків, - Зеленський
19:40
"Викликає гордість і захоплення": Путін заперечив, що "Орешник" є модернізованою радянською ракетою
19:40
У Польщі опозиційна партія "Право і справедливість" підтримає на виборах президента безпартійного кандидата Навроцького
