У ВМС пояснили, чому росіяни майже не використовують "Калібри"
Інфографіка
Паста болоньєзе. Рецепт
Фото: Gettyimages
Паста болоньєзе - класичний рецепт італійської кухні. Набір інгредієнтів для болоньезе - простий. Процес приготування - легкий
Інгредієнти (орієнтовно на шість порцій):
- 300 г спагеті твердих сортів пшениці
- 300 г м'ясного фаршу (м’ясо на Ваш вибір)
- Одна морквина
- Одна цибулина ріпчаста
- Помідори — дві штуки
- Дві столові ложки томатної пасти
- Одна столова ложка рослинної олії
- Часник — два зубчики
- Одна склянка вода
- Базилік (на Ваш смак)
- Петрушка (на Ваш смак)
- Перець чорний мелений (на Ваш смак)
- Сіль (на Ваш смак)
Як приготувати пасту болоньєзе?
- Миємо та чистимо моркву і цибулю
- Моркву тремо на тертці
- Цибулю дрібно нарізаємо
- На сковорідці розігріваємо олію (вогонь середній)
- Додаємо в сковорідку подрібнені цибулю і моркву
- Обсмажуємо до прозорості (п’ять хвилин, помішуючи)
- Додаємо фарш
- Солимо
- Перемішуємо
- Смажимо фарш з овочами (п’ятнадцять хвилин, малий вонь, зрідка помішуємо)
- Знімаємо шкірку з помідорів
- Очищені помідори дрібно нарізаємо
- Кладемо помідори у сковорідку до овочів та фаршу
- Додаємо томатну пасту, спеції, чорний мелений перець
- Ретельно все перемішуємо
- Вливаємо склянку кип'яченої води
- Перемішайте ще раз
- Зменшуємо вогонь до мінімуму
- Тушкуємо соус близько двадцяти п'яти хвилин
- Чистимо та подрібнюємо часник
- Додаємо часник в сковорідку з нашим соусом
- Тушкуємо ще п'ять хвилин
- Відварюємо спагеті
- У каструлю зі спагеті додаємо оливкової олії та перемішуємо
- Накладаємо в тарілку спагеті
- Зверху поливаємо спагеті соусом болоньєзе
- Якщо є охота - посипаємо страву тертим сиром та зеленню
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, п'ятниця
19 квітня
14:52
Російська компанія "Башнефть" встановлює антидронові сітки на свої НПЗ, щоб захистити їх від атак БПЛА
14:22
Оновлено
У Польщі затримали агента спецслужб РФ, який готував замах на Зеленського. У ГУР прокоментували
14:10
Ексклюзив
Путін продовжуватиме війну, поки не стане зрозуміло, хто буде наступним у Білому домі, - політолог Бобиренко
12:58
Убивство українки Гатчінс: юристи Болдвіна домагаються припинення справи, але експерти вважають, що суду не уникнути
12:51
"Україні було б краще прийняти умови Росії": добірка фейків і маніпуляцій світових ЗМІ за 19 квітня
12:29
"Не можемо завдавати шкоди Україні, коли вирішується доля війни": Туск закликав польських фермерів припинити блокування кордону
12:23
Планували передати технологічні розробки у сфері енергетики: на Харківщині затримали пособників окупантів
