Премʼєр Чехії Бабіш вважає, що перемовини з РФ від імені ЄС має очолити Мерц
Інфографіка
Паста болоньєзе. Рецепт
фото: Gettyimages
Паста болоньєзе - класичний рецепт італійської кухні. Набір інгредієнтів для болоньезе - простий. Процес приготування - легкий
Зміст
Інгредієнти (орієнтовно на шість порцій):
- 300 г спагеті твердих сортів пшениці
- 300 г м'ясного фаршу (м’ясо на Ваш вибір)
- Одна морквина
- Одна цибулина ріпчаста
- Помідори — дві штуки
- Дві столові ложки томатної пасти
- Одна столова ложка рослинної олії
- Часник — два зубчики
- Одна склянка вода
- Базилік (на Ваш смак)
- Петрушка (на Ваш смак)
- Перець чорний мелений (на Ваш смак)
- Сіль (на Ваш смак)
Як приготувати пасту болоньєзе?
- Миємо та чистимо моркву і цибулю
- Моркву тремо на тертці
- Цибулю дрібно нарізаємо
- На сковорідці розігріваємо олію (вогонь середній)
- Додаємо в сковорідку подрібнені цибулю і моркву
- Обсмажуємо до прозорості (п’ять хвилин, помішуючи)
- Додаємо фарш
- Солимо
- Перемішуємо
- Смажимо фарш з овочами (п’ятнадцять хвилин, малий вонь, зрідка помішуємо)
- Знімаємо шкірку з помідорів
- Очищені помідори дрібно нарізаємо
- Кладемо помідори у сковорідку до овочів та фаршу
- Додаємо томатну пасту, спеції, чорний мелений перець
- Ретельно все перемішуємо
- Вливаємо склянку кип'яченої води
- Перемішайте ще раз
- Зменшуємо вогонь до мінімуму
- Тушкуємо соус близько двадцяти п'яти хвилин
- Чистимо та подрібнюємо часник
- Додаємо часник в сковорідку з нашим соусом
- Тушкуємо ще п'ять хвилин
- Відварюємо спагеті
- У каструлю зі спагеті додаємо оливкової олії та перемішуємо
- Накладаємо в тарілку спагеті
- Зверху поливаємо спагеті соусом болоньєзе
- Якщо є охота - посипаємо страву тертим сиром та зеленню
Смачного!
Читайте також:
Уряд Вірменії обіцяє відправити на військові збори осіб, які приїдуть з Росії на вибори до парламенту
Одинадцять країн написали до Єврокомісії лист з вимогою заблокувати туристичні візи для росіян
"Десятки тисяч жертв з боку Росії – не абстракція. Ймовірно, ви будете одним з цього числа": Рютте в Києві звернувся до росіян
- Актуальне
- Важливе
2026, четвер
4 червня
14:43
Евакуація поранених та доставка вантажів: Український робот Vepr допустили до бойового застосування
14:16
Поліція Чехії підтвердила, що знайшла у Іларіона кокаїн. РПЦ відправила митрополита у "заслання" до Бразилії
14:00
OPINION
Про математику, НМТ і відсутність дискусії в суспільстві, яка є глобальною загрозою для держави
13:04
Ексклюзив
Росія не може виграти війну, але і завершити її теж не здатна, - директор Інституту глобальної політики Березюк
11:45
Ексклюзив
Шанси на посилення східного флангу НАТО американськими військами є доволі високими, - експерт Лакійчук
