Ліга націй: результати усіх матчів 7 вересня
Інфографіка
Навчимо вас готувати кнедлики (кльоцки). Рецепт
кнедлики
Фото: freepik
Ось наробимо кнедлики – і в морозилку. А потім тільки дістали і зварили на сніданок / обід / вечерю. Картопляні кнедлики (кльоцки) можна їсти зі сметаною, можна з сирним соусом, а можна посипати тертим сиром або сирком із пліснявою. Апетитні та смачні
Зміст
Інгредієнти для кнедлів:
- варена картопля - 200 г
- зварена куряча грудка - 1 шт. (200-250 г)
- жовток – 2 шт.
- борошно - 40 г (+для посипання столу)
- твердий сир – 40 г (рекомендується пармезан)
- сіль
- перець
- мускатний горіх
- сир для подачі
- сметана чи сирний соус
Покроковий рецепт приготування - Кнедлики (Кльоцки)
Як приготувати кнедлики:
- варену грудку ріжемо
- змелюємо в блендері до стану крихти
- варену картоплю треба потовкти
- сир натерти на дрібній тертці
- змішуємо картоплю, курку, сир
- відокремлюємо жовтки від білків
- жовтки додаємо в картопляно-сирно-курячу масу
- солимо
- перчимо
- додаємо мускатний горіх
- засипаємо борошно
- все руками розминаємо
- скочуємо в кулю
- якщо тісто дуже липке, підсипте ще муки
- готове тісто можна охолодити в холодильнику близько години
- треба посипати стіл борошном
- розділити тісто на кілька частин
- скачати ковбаски
- нарізати на шматочки
- можна варити кнедлики в окропі або бульйоні
- для свіжих вистачить і 5 хв.
- Якщо заморозити, їх варити потрібно довше.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, неділя
8 вересня
2024, субота
7 вересня
21:47
Оновлено
Ворог від ранку атакує Херсонщину КАБами, дронами та артилерією: є загиблий та поранені
18:28
Ексклюзив
"Головний крючок, за який ми чіпляємо глядача": письменник і блогер Капранов розкрив секрет своєї творчості
18:05
Паверліфтер Бабинець здобув першу в історії України медаль у цьому виді спорту на Паралімпіаді-2024
17:28
Барельєфи ордена Леніна і "Золоті зірки": в Одесі активісти зняли комуністичні символи з пам'ятника "Крила перемоги"
17:16
Очільник британської МІ6 Річард Мур оцінив ймовірність іранської помсти Ізраїлю у відповідь на вбивство командира ХАМАС
17:06
В Офісі президента заявили, що Україна готова створити Вищий спеціалізований суд в межах партнерства з МВФ
17:04
На фронті від початку доби відбулося 101 боєзіткнення: росіяни найактивніші на Покровському та Курахівському напрямках
16:33
Оновлено
Росіяни вдарили по середмістю Харкова 7 вересня: зафіксовано 2 прильоти, спалахнула пожежа
