Загублена манжета, масове ураження і клан Кеннеді – 5 книг про те, як керувати увагою
Інфографіка
Навчимо вас готувати кнедлики (кльоцки). Рецепт
кнедлики
фото: freepik
Ось наробимо кнедлики – і в морозилку. А потім тільки дістали і зварили на сніданок / обід / вечерю. Картопляні кнедлики (кльоцки) можна їсти зі сметаною, можна з сирним соусом, а можна посипати тертим сиром або сирком із пліснявою. Апетитні та смачні
Зміст
Інгредієнти для кнедлів:
- варена картопля - 200 г
- зварена куряча грудка - 1 шт. (200-250 г)
- жовток – 2 шт.
- борошно - 40 г (+для посипання столу)
- твердий сир – 40 г (рекомендується пармезан)
- сіль
- перець
- мускатний горіх
- сир для подачі
- сметана чи сирний соус
Покроковий рецепт приготування - Кнедлики (Кльоцки)
Як приготувати кнедлики:
- варену грудку ріжемо
- змелюємо в блендері до стану крихти
- варену картоплю треба потовкти
- сир натерти на дрібній тертці
- змішуємо картоплю, курку, сир
- відокремлюємо жовтки від білків
- жовтки додаємо в картопляно-сирно-курячу масу
- солимо
- перчимо
- додаємо мускатний горіх
- засипаємо борошно
- все руками розминаємо
- скочуємо в кулю
- якщо тісто дуже липке, підсипте ще муки
- готове тісто можна охолодити в холодильнику близько години
- треба посипати стіл борошном
- розділити тісто на кілька частин
- скачати ковбаски
- нарізати на шматочки
- можна варити кнедлики в окропі або бульйоні
- для свіжих вистачить і 5 хв.
- Якщо заморозити, їх варити потрібно довше.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, неділя
7 червня
13:22
"Перевищення захмарної наглості РФ". Зеленський заявив, що радіаційний фон після удару по сховищу у нормі
10:00
Ексклюзив
Співпраця Північної Європи, Балтії та Центральної Європи формує новий центр НАТО, - Міхта
09:56
Партизани "Атеш" провели диверсію на залізниці у Воронежі та знищили рідкісний відновлювальний кран
09:09
Ексклюзив
Путін вже не вміє тримати удар: Портников про реакцію кремлівського очільника на лист Зеленського
08:35
Оновлено
Дрони РФ атакували кілька регіонів України: загиблий у Запоріжжі, поранені у Херсоні та Одесі
07:31
Ексклюзив
Як виглядало життя в Херсоні понад 100 років тому: десятки архівних фото "ожили" завдяки ШІ
2026, субота
6 червня
22:08
Ексклюзив
Величезна екосистема площею понад 200 000 га миттєво загинула: науковець розповів, як зараз виглядає дно Каховського водосховища
21:55
Росія атакувала катери української Морської пошуково-рятувальної служби, які виконували гуманітарну місію, — Кулеба
