Короп смажений - смаколик до столу
Смачно посмажити рибу з хрусткою скоринкою можна дуже просто і швидко на сковороді. Така страва подається з соусом або гарніром. Як гарнір відмінно підійдуть картопля або рис. Смак рибних страв чудово відтіняють та доповнюють овочі у будь-якому вигляді
Зміст
Інгредієнти для коропа смаженого
- короп
- борошно
- панірувальні сухарі
- на смак - приправа для риби
- сіль, чорний мелений перець
- олія для смаження
Інструкція з приготування смаженого коропа:
- Коропу розрізати черевце, ретельно вичистити начинки, відрізати голову та хвіст
- Рибу добре промити, обсушити, потім нарізати порційні шматки
- Приготувати паніровку для цього: в борошно всипати трохи панірувальних сухарів, додати вибрану приправу для риби, сіль і перець, добре перемішати
- Розігріти сковороду, налити олію
- Шматки риби обваляти в паніровці та викласти у гарячу олію
- Смажити на середньому вогні до золотистої скоринки, після чого перевернути заготовку та зменшити вогонь
- Зворотний бік також довести до золотистого кольору
- Знадобиться приблизно по 4-5 хвилин на кожну сторону
- Готову рибу викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, четвер
4 червня
14:43
Евакуація поранених та доставка вантажів: Український робот Vepr допустили до бойового застосування
14:16
Поліція Чехії підтвердила, що знайшла у Іларіона кокаїн. РПЦ відправила митрополита у "заслання" до Бразилії
14:00
OPINION
Про математику, НМТ і відсутність дискусії в суспільстві, яка є глобальною загрозою для держави
13:04
Ексклюзив
Росія не може виграти війну, але і завершити її теж не здатна, - директор Інституту глобальної політики Березюк
11:45
Ексклюзив
Шанси на посилення східного флангу НАТО американськими військами є доволі високими, - експерт Лакійчук