Минтай в духовці - готуємо самі
Смачна страва до буденного чи святкового столу
Зміст
Інгредієнти для минтая в духовці:
- 700 г минтая
- 1 велика морква
- 1 велика цибулина
- 80 г болгарського перцю
- 100 г стручкової квасолі
- 3 ст. л. томатної пасти
- Базилік, італійські трави
- олія
- Сіль, перець, вода, лавровий лист
Інструкція з приготування минтая в духовці:
- Почистити минтай, видалити чорну плівку, добре промити, обсушити, нарізати на порції, посолити, поперчити
- Цибулину нарізати півкільцями, моркву натерти на тертці
- Перець нарізати часточками
- Томатну пасту розвести водою
- Стручкову квасолю бланшувати в окропі 5 хв, відкинути на сито
- У сковороді на олії смажити цибулю і моркву до напівготовності
- Додати болгарський перець, квасолю, спеції, лавровий лист
- Влити том.пасту, перемішати, тушкувати ще 2 хв.
- У вогнетривку форму викласти мінтай, на нього - овочеву суміш. Поставити в розігріту до 180 ° духовку на 25-30 хв.
- Готову страву остуджуємо та подаємо до столу
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, четвер
4 червня
14:16
Поліція Чехії підтвердила, що знайшла у Іларіона кокаїн. РПЦ відправила митрополита у "заслання" до Бразилії
13:04
Ексклюзив
Росія не може виграти війну, але і завершити її теж не здатна, - директор Інституту глобальної політики Березюк
11:45
Ексклюзив
Шанси на посилення східного флангу НАТО американськими військами є доволі високими, - експерт Лакійчук
09:52
Ексклюзив
Чому США ніколи повністю не вийдуть з переговорного процесу щодо України. Пояснює експерт-міжнародник
08:58
Ексклюзив
Росіяни маскуються в "зеленці" та штурмують на багі, - начальник штабу НГУ розповів про ситуацію на Покровському напрямку
08:07
У ЄП підтримали пропозицію Мерца щодо євроінтеграції України і готові до дебатів на рівні лідерів країн
2026, середа
3 червня
22:48
Ексклюзив
"Слід зберігати спокій і застосувати інструменти, щоб вийти з цієї ситуації": Дещиця про скандал через назву підрозділу ССО на честь героїв УПА