Тонкі млинці на воді без яєць смажити легко, просто та дуже швидко. До складу входять борошно, вода, олія, гриби та зелень. Такі млинці - тонкі, з хрустким краєчком, вони чудово урізноманітнять ваш стіл на сімейний сніданок
Зміст
Інгредієнти для млинців:
400 мл води
1 столова ложка цукру
½ чайної ложки солі
1½ чайної ложки швидкодіючих дріжджів
200 г борошна
½ пучка зеленої цибулі, кропу чи іншої зелені
70-100 г консервованих печериць
4 столові ложки олії + для змащування
Приготування - пісні млинці з грибами та зеленню:
З'єднайте теплу воду, цукор, сіль та дріжджі
Цукор та сіль можна регулювати за смаком
Всипте борошно і ретельно перемішайте до однорідності
Накрийте ємність рушником і залиште у теплому місці на півгодини
Порубайте зелень і наріжте печериці тонкими шматочками
Розігрійте в сковороді олію, влийте її в тісто і перемішайте
Викладіть частину тіста та обсмажте на середньому вогні з одного боку до золотистого кольору
Під час приготування посипте млинець зеленню та грибами, потім переверніть та обсмажте з іншого боку