Млинці з грибами та зеленню на дріжджах. Тонкі, легко смажити та дуже швидко

Інгредієнти для млинців:

• 400 мл води
• 1 столова ложка цукру
• ½ чайної ложки солі
• 1½ чайної ложки швидкодіючих дріжджів
• 200 г борошна
• ½ пучка зеленої цибулі, кропу чи іншої зелені
• 70-100 г консервованих печериць
• 4 столові ложки олії + для змащування

Приготування - пісні млинці з грибами та зеленню:

• З'єднайте теплу воду, цукор, сіль та дріжджі
• Цукор та сіль можна регулювати за смаком
• Всипте борошно і ретельно перемішайте до однорідності
• Накрийте ємність рушником і залиште у теплому місці на півгодини
• Порубайте зелень і наріжте печериці тонкими шматочками
• Розігрійте в сковороді олію, влийте її в тісто і перемішайте
• Викладіть частину тіста та обсмажте на середньому вогні з одного боку до золотистого кольору
• Під час приготування посипте млинець зеленню та грибами, потім переверніть та обсмажте з іншого боку
• Повторіть те саме з іншими порціями тіста.

Смачного!