РФ атакувала Україну "шахедами": на Дніпропетровщині й Запоріжжі пошкоджено інфраструктурні об'єкти
Польовий суп з пшоном: рецепт
суп з пшоном
Фото: доступні джерела
Спочатку польовий суп готували на багатті. Згодом суп став домашнім, тому зараз можна зустріти його різні варіанти в домашньому приготуванні
Зміст
Інгредієнти для страви - суп з пшоном:
- Пшоно - 100 г
- Вода - 1.5 л = 1500 г
- Картопля - 350 г
- Свиняче сало - 150 г
- Ріпчаста цибуля - 100 г
- Кріп - 3 гілочки = 6 г
- Лавровий лист - 1 шт. = 1 г
- Сіль - за смаком
- Чорний перець мелений - за смаком
- Для подачі - сметана за смаком
Спосіб приготування супу з пшоном:
- Промиваємо пшоно кілька разів, поки вода не стане чистою
- Вимиваємо та чистимо картоплю та цибулю
- Миємо зелень
- Нарізаємо сало кубиками або брусочками, а цибулю дрібно рубаємо
- Перекладаємо інгредієнти в сковороду та ставимо на плиту
- Обсмажуємо їх протягом 7 хвилин, періодично помішуючи
- Викладаємо в каструлю пшоно, заливаємо його водою
- Ставимо крупу варити на помірний вогонь і чекаємо, коли вода закипить
- Нарізаємо картоплю маленькими кубиками
- Додаємо його в каструлю разом із цибулею та салом
- Змішуємо всі інгредієнти, а потім варимо суп ще 15-20 хвилин
- Нарізаємо кріп, додаємо його в суп разом із лавровим листом, сіллю та перцем. Добре перемішуємо, щоб приправи розподілилися бульйоном
- Забираємо суп із плити і даємо йому настоятися протягом 10 хвилин під кришкою
- Розливаємо суп по глибоких тарілках
- Доповнюємо порцію ложкою сметани, а потім подаємо страву на стіл
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
"Тепер ви довго чекатимете своїх рідних": на акції біля ВРУ люди у формі пригрозили родичам військовополонених
Якщо Трамп зупинить військову допомогу Україні, він позбудеться єдиного інструменту тиску на Путінa, - Портников
"Лінія фронту - хаотична": DeepState спростував інформацію про контрнаступ ЗСУ у Торецьку
- Актуальне
- Важливе
2025, вiвторок
18 березня
02:22
Усі редакції української служби "Радіо Свобода" планують продовжувати роботу, - Детектор медіа
01:41
Гарвард планує запровадити безкоштовне навчання для студентів, дохід сімей яких не перевищує $200 тис.
2025, понедiлок
17 березня
22:54
Оновлено
На фронті з початку доби сталося 143 боєзіткнення: найгарячіша ситуація на Покровському напрямку
22:44
Оновлено
У РФ скаржаться на атаку БПЛА по Білгороду: біля ТЦ зайнялась пожежа, нібито є постраждалі
22:43
Ірану завадили уникнути відповідальності за збиття українського літака МАУ у 2020 році, - Сибіга
22:39
Оновлено
"Ми знаходимося за 10 ярдів від миру": у Білому домі прокоментували заплановану розмову Трампа з Путіним
22:37
Ексклюзив
США діятимуть рішуче, відступати — не в правилах Трампа: нардеп Чернєв про затягування Росією мирного процесу
22:28
"Конструктивна розмова": Зеленський обговорив з Макроном припинення вогню з РФ і гарантії безпеки для України
22:16
Ексклюзив
"Є висоти, з яких можна добре давати прочуханку ворогу": речник InformNapalm про ситуацію на Курщині
21:29
Країни G7 продовжать тиск на Росію, щоб Кремль погодився на перемир'я, - глава МЗС Британії Леммі
21:16
Аналітика
Курська операція набуває нових форм, а також як модернізували ракету "Нептун" для сучасних бойових умов. Колонка Сергія Згурця
21:09
Ексклюзив
Скандали, які відбуваються у Вашингтоні, ідуть на користь Україні, – аналітик Умланд
20:35
Ексклюзив
На Сумщині окупанти намагаються проводити наступальні дії та сформувати буферну зону, - генерал Романенко
20:31
"Україна - це мистецтво": акторка Шерон Стоун показала вдома картину українського художника Артура Солецького
20:22
Ексклюзив
Сибіга звернувся до ЄС із проханням натиснути на Угорщину щодо початку перемовин з Україною про вступ, - журналістка Висоцька
20:07
Ексклюзив
Дискусія переходить на вищий рівень, - журналістка Висоцька припустила, коли в ЄС фіналізують рішення про надання Україні допомоги на €40 млрд
19:55
"Росія висуває абсолютно непотрібні умови": Зеленський закликав президента Аргентини Мілея допомогти в наближенні миру
19:53
РФ змінила пріоритети й наступає на Курщині, аби мати сильнішу позицію перед перемовинами, – нардеп Костенко
19:52
Ексклюзив
"Звертаємось до європейських колег з пропозицією, щоб вони перебрали на себе фінансування принаймні "Радіо Свобода": нардеп Юрчишин
19:39
У КМДА пояснили, чому звинувачений у домаганнях Білоус повернувся на посаду директора Молодого театру
19:35
Найважливішою гарантією безпеки є те, щоб українська армія була добре оснащена, – очільниця МЗС Австрії
19:31
Фонд держмайна скерував 1,2 млрд грн від оренди ТРЦ Ocean Plaza на ліквідацію наслідків збройної агресії РФ
19:18
У ДТП під Кривим Рогом загинули двоє членів збірної України з ММА, ще троє юних спортсменів - у лікарні
19:04
Оновлено
Трамп пообіцяв Ірану "жахливі наслідки", якщо хусити не припинять атакувати судна в Червоному морі
18:44
Росіяни з початку березня намагаються прорвати лінію П'ятихатки - Малі Щербаки на Запоріжжі, - DeepState
