Відбивні зі свинини - класичний смаколик

4 грудня, 2024 середа
18:45

Під рум'яною скоринкою ховається соковите та ніжне м'ясо. Цю страву ви, напевно, захочете приготувати ще багато разів

Зміст

Інгредієнти для відбивної зі свинини:

  • Свинина - 600-700 г
  • Яйця - 2 штуки
  • Сіль - за смаком
  • Молоко - 100 мл
  • Борошно - 100 г + для обвалювання
  • Перець чорний мелений - за смаком
  • Олія - 2 ст. ложки

Приготування свинних відбивних:

  • Свинину наріжте шматочками не товще 1 сантиметра
  • Загорніть у харчову плівку і обережно відбийте кухонним молотком
  • Міксером збийте яйця спочатку з половиною чайної ложки солі, а потім з молоком і борошном
  • Посоліть і поперчіть м'ясо з обох боків
  • Обваляйте в муці і струсіть надлишки
  • Розігрійте в сковороді олію на середньому вогні
  • По одному опускайте шматки м'яса до кляру і викладайте в сковороду
  • Обсмажуйте відбивні приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку до золотаво-рум'яної скоринки

Смачного!

Джерело

 

Теги:
Читайте також:
Київ
-3°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.36
    Купівля 41.36
    Продаж 41.85
  • EUR
    Купівля 42.91
    Продаж 43.63
  • Актуальне
  • Важливе
2025, п'ятниця
7 лютого
07:18
Долучився до окупаційної влади: прокурора із Запорізької області засудили до 15 років із конфіскацією
07:03
Пем Бонді
Генпрокурорка США Пем Бонді розпустила оперативну групу ФБР з протидії іноземному впливу
06:54
OPINION
Як відповідальні країни забезпечують духовну незалежність
06:53
Голова правлячої партії Гренландії підтримав проведення референдуму про незалежність
06:42
Президент Грузії Саломе Зурабішвілі виступає на мітингу опозиції біля будівлі парламенту. Тбілісі, 28 жовтня 2024 р.
"Парламент" Грузії посилив правила проведення зборів і маніфестацій
06:30
ЄБРР
У 2025 році ЄБРР планує інвестувати в Україну щонайменше €1,5 млрд
06:27
Марк Цукерберг
"Meta готова мати продуктивні відносини": Цукерберг відвідав Білий дім
06:03
"Провели ґрунтовну дискусію": посолка у США Маркарова зустрілася з Келлогом
05:57
Олександр Усик
Коли я думаю про Усика, то бачу в ньому сучасну версію свого дідуся, - внук Мохаммеда Алі
05:33
Євробачення-2025: букмекери назвали фаворита Нацвідбору
05:01
Оновлено
БПЛА "шахед", безпілотник, дрон
РФ атакує Україну безпілотниками 6 лютого: у Києві й області спрацювала ППО
04:57
ЗСУ
ЗСУ 6 лютого просунулись у Курській області, - ISW
04:43
Фінляндія
У Фінляндії пропонують заборонити росіянам купувати нерухомість
03:59
Нурсултан Муссагалеєв
У Росії заступником міністра призначили окупанта, який причетний до вбивства мирних жителів Київщини
02:56
Вишневе, Харківщина
Воїни 3-ї ОШБр відбили атаки росіян в районі Вишневого на Харківщині, - DeepState
02:34
Дональд Трамп
Трамп запровадив санкції проти Міжнародного кримінального суду
02:16
"Зеленський купив будинок Гітлера за $14,2 млн": роспропаганда вигадала новий фейк
01:45
Джихад Бізімана
"Кривбас" продав свого футболіста у Лівію
01:04
бойовий медик
"Розбронювання" медиків: у МОЗ пояснили, за яких умов мобілізуватимуть заброньованих медпрацівників
00:59
Віктор Коваленко
Ексфутболіст збірної України отримав пропозицію на трансфер в елітний чемпіонат
00:36
Ярослава Магучіх
Магучіх тріумфувала на першому турнірі у 2025 році
00:29
Курська область
У ССО розповіли про підготовку та фактори успіху Курської операції
2025, четвер
6 лютого
23:42
Володимир Зеленський
Зеленський очолить делегацію України на Мюнхенській конференції з безпеки
23:38
Оновлено
Ілюстративне фото
У Києві група підлітків побила хлопця: правоохоронці встановлюють обставини
23:26
Андрій Сибіга
Сибіга заявив, що Курська операція виявила слабкість Путіна
23:10
Рятувальнии обстежують місце падіння літака в річці Потомак
Трамп назвав одну з імовірних причин авіакатастрофи у Вашингтоні
23:01
Ілля Євлаш
Ілля Євлаш пішов з посади речника Повітряних сил ЗСУ
22:58
Дональд Трамп
Трамп анонсував створення групи для "викорінення антихристиянських упереджень"
22:51
"Русский дом" в Баку
Азербайджан закриває "Русский дом" у Баку
22:48
діти Україна
Україна повернула з ТОТ Криму 8 дітей
22:32
Австралія
В Австралії схвалили рішення про тюремне покарання за нацистські вітання та символіку
22:25
Оновлено
На фронті від початку доби зафіксували 89 боєзіткнень: найбільше ворожих атак на Лиманському та Покровському напрямках
21:50
Піт Хегсет
Новий глава Пентагону Хегсет планує відвідати "Рамштайн" у Брюсселі, - Politico
21:26
Кіт Келлог
"Ознака здорової демократії": Келлог пояснив заяву щодо проведення виборів в Україні під час війни
21:24
Аналітика
Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт
Винищувачі від Франції вже в Україні: основні функції Mirage 2000-5 з новим радаром, які можуть знищувати цілі в глибині оборони армії РФ. Колонка Сергія Згурця
21:20
позолочений пейджер
Офіс Нетаньягу показав позолочений пейджер, який прем'єр Ізраїлю подарував Трампу
21:01
військовий квиток, мобілізація
У суді пояснили, який день для призовників вважають початком військової служби
20:29
Ексклюзив
газова свердловина
Україна потребує додаткового обсягу газу, - президент Асоціації "Газові трейдери України"
20:04
Дональд Туск
Прокуратура Польщі почала розслідування щодо Туска про "організацію держперевороту"
20:04
OPINION
Бути по-людському
Більше новин