Заправка для борщу - готуємо про запас
Борщова заправка спрощує і прискорює приготування борщу. Звари бульйон, звари картоплю і додай заправку
Зміст
Інгредієнти на заправку до борщу:
- 5 кг буряку
- 5 кг помідор
- 3 кг моркви
- 2 кг солодкого перцю
- Петрушка 2 пучки
- Сіль, цукор на смак
- 1 скл. оцту, 1,5 скл. олії
- 3 корені селери
Інструкція з приготування заправки для борщу:
- Підготувати усі овочі, очистити від шкірки
- Натерти буряк + морква + селера
- Помідори через м'ясорубку або блендер, зелень дрібно рубаємо, перець ріжемо соломкою
- Все змішуємо, додаємо сіль, цукор і залишаємо на 20 хвилин, щоб пустили сік, додаємо оцет і олію, ще раз перемішуємо і на вогонь
- З моменту закипання варимо хвилин 40 і у банки, щоб закрутити
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, четвер
4 червня
14:43
Евакуація поранених та доставка вантажів: Український робот Vepr допустили до бойового застосування
14:16
Поліція Чехії підтвердила, що знайшла у Іларіона кокаїн. РПЦ відправила митрополита у "заслання" до Бразилії
14:00
OPINION
Про математику, НМТ і відсутність дискусії в суспільстві, яка є глобальною загрозою для держави
13:04
Ексклюзив
Росія не може виграти війну, але і завершити її теж не здатна, - директор Інституту глобальної політики Березюк
11:45
Ексклюзив
Шанси на посилення східного флангу НАТО американськими військами є доволі високими, - експерт Лакійчук