Інфографіка
Смажена спаржа. Рецепт
Спаржа має вигляд паличок насиченого зеленого кольору. Це низькокалорійний продукт з приємним смаком та хорошим складом вітамінів
Зміст
Інгредієнти:
- 400 г спаржі
- Три зубки часнику
- 30 г вершкового масла
- Одна столова ложка оливкової олії
- Лимон, сіль, перець, лимонна цедра – за смаком

Як приготувати смажену спаржу?
- Обрізаємо кінчики спаржі до трьох сантиметрів завдовжки
- Кипятимо воду в чайнику
- Кладемо спаржу в широку каструлю й заливаємо її окропом
- Варимо не більше семи хвилин (щоб не переварити)
- Солимо воду
- Очищуємо та подрібнюємо часник
- У сковороді на вогні розчиняємо вершкове масло
- Додаємо ложку рослинного масла та подрібнений часник
- Зливаємо воду зі спаржі
- Засипаємо спаржу в сковорідку
- Смажимо кілька хвилин на середньому (але трохи більшому до великого) вогні
- Акуратно підкидаючи сковорідку, таким чином перевертаємо стебла спаржі
- Подаємо до столу страву, поливаючи її лимонним соком
- За смаком ще можемо додати трохи солі, перчимо та додаємо цедру лимона
- За бажанням можна присипати страву твердим ароматним тертим сиром
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, четвер
4 червня
2026, середа
3 червня
21:40
Укрзалізниця може підвищити вантажні тарифи щонайменше на 45% через фінансовий дефіцит від російських атак, — Reuters
21:07
Оновлено
РФ ударила балістикою по Дніпровському району: поранені люди, загорілися харчові склади торговельної мережі
21:01
Ексклюзив
"Я не мав мотиву впливати на Верховний Суд і зацікавлений у чесному розслідуванні справи": Жеваго про визнання Князєвим одержання хабаря від підприємця
19:37
Зеленський призначив командира бригади "Червона Калина" Мироненка заступником командувача Нацгвардії
19:22
Командира та заступника військової частини підозрюють у розкраданні 11 млн грн на закупівлі генераторів для ЗСУ
19:13
"Закликаємо політиків з усіх політичних таборів схаменутися". Звернення польських політиків та діячів культури до співвітчизників
19:00
Ексклюзив
Наші дипломати працюватимуть, щоб всі кластери відкрилися в червні, - нардепка Сірко
18:58
Одинадцять країн написали до Єврокомісії лист з вимогою заблокувати туристичні візи для росіян
18:40
Fire Point провела перше успішне випробування керованої ракети FP-7.X для протибалістичного перехоплювача FREYJA
18:11
Китай залишається "дуже великою проблемою" для санкцій ЄС проти Росії, — спецпосланець О'Салліван
17:59
Шість країн НАТО підтвердили внески до програми PURL для закупівлі зброї України, — Зеленський на пресконференції з Рютте
17:52
"Десятки тисяч жертв з боку Росії – не абстракція. Ймовірно, ви будете одним з цього числа": Рютте в Києві звернувся до росіян
17:01
OPINION
Боротьба за владу в Росії відбуватиметься між трьома силами. Колонка Віталія Портникова
16:52
Дефіцит пального у Росії: обмеження на продаж бензину охопили Москву, Петербург та окуповані території — ЗМІ
16:37
Росіяни вкотре застосували фосфорні боєприпаси по житлових кварталах Костянтинівки, — бригада "Хижак"
16:34
Якби Молдова попросила в Києва допомоги з Придністров'ям, у Тирасполі швидко майорів би український прапор, – Кулеба
16:16
Розрив з Московським патріархатом підтримують 80% українців, заборону проросійських церков — 62%, свідчить опитування