Смажений тофу з часником в соєво-медовому соусі

Смажений сир тофу в соусі – смачна та легка страва. Готується вона швидко і легко в домашніх умовах

Зміст

Інгредієнти (орієнтовно на 2 порції):

450 г Тофу
40 г крохмалю кукурудзяного
50 мл соєвого соусу
Мед - 16 г
Часник - 15 г
Сіль (на смак)
Перець чорний мелений (на смак)
Чотири столові ложки рослинної олії
Чотири листки салату
Одне перо зеленої цибулі
Для пасерування тофу можна використовувати кукурудзяний крохмаль, панірувальні сухарі або пшеничне борошно

Рецепт приготування:

Нарізаємо шматочками тофу (до 5 мм)
Щільною паперовою серветкою забираємо надлишки вологи
Обмакуємо шматочки тофу в кукурудзяному крохмалі з кожного боку (або в паніровці)
Розігріваємо сковорідку з олією на середньому вогні
Викладаємо на сковорідку шматочки тофу (одним шаром)
Обсмажуємо до золотистого кольору (по 4 хвилини з усіх сторін)
Смажений тофу викладаємо тимчасово на тарілку
Продовжуємо за таким же принципом обсмажувати решту шматочків
Очищаємо часник
Подрібнюємо його або пропускаємо через прес
До подрібненого часнику додаємо мед, соєвий соус та мелений чорний перець
Добре все перемішуємо
Повертаємо обсмажений сир тофу в сковорідку
Вливаємо вже готовий соус
Легенько перемішуємо
Прогріваємо смажений сир із соусом (одну хвилину)
Вимикаємо вогонь
Подаємо до столу на тарілці, вистеленій листям салату, на яке викладаємо смажений тофу
Зверху посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею
Смакувати страву бажано в гарячому стані

Смачного!

2025, середа

22 січня

10:13

22 січня: День Соборності України. Чим відоме свято, його історія та цікаві факти

10:11

Трамп доручив спецпредставнику Келлогу завершити війну в Україні за 100 днів, але майже ніхто не вірить у таку можливість, - WSJ

10:05

Бійці ССО у бою з північнокорейцями знищили 21 окупанта і поранили ще 40 поранених

10:01

OPINION

Про що свідчать перші заяви та укази Трампа

09:57

Міноборони допустило до використання в ЗСУ безпілотний авіаційний комплекс Poseidon

09:43

На Донеччині минулої доби через обстріли РФ загинула людина, троє отримали поранення

09:35

"Разом ми змогли вистояти": Зеленський привітав українців З Днем Соборності

09:32

Збитки на €72,9 млрд: за час масштабної війни Україна зафіксувала понад 7 тис. екологічних злочинів РФ

09:21

Наглядова рада Агенції оборонних закупівель продовжила контракт із чинною директоркою

09:02

Ексклюзив

Боюся, щоб армію не зробили цапом-відбувайлом за втрату територій, - депутат міськради Харкова про затримання екскомбрига Горбенка

09:00

Партнерський матеріал

Підвищення податків в Україні: експертка розповіла, як це вплине на ринок нерухомості

08:56

Хабар у $170 тис.: до суду передали справу проти працівника Офісу генпрокурора

08:36

Адміністрація Трампа хоче завершити війну в Україні так, щоб вона не почалася знову через 2-4 роки, - Рубіо

08:21

Оновлено

Минулої доби на фронті сталося 121 боєзіткнення, з них 61 на Покровському напрямку

08:17

Світоліна програла американці Кіз у чвертьфіналі Australian Open

08:03

OPINION

Трамп: Путін руйнує Росію. Колонка Віталія Портникова

07:59

У Тель-Авіві чоловік напав з ножем на перехожих, 4 постраждалих

07:30

Інфографіка

Армія РФ за добу в Україні втратила 1950 окупантів, 11 танків і 60 артсистем

07:24

Оновлено

На адміністрацію Трампа подали до суду 22 штати через указ скасувати громадянство дітям мігрантів за правом народження

07:09

"Його засудили покидьки": Трамп помилував засновника Silk Road, який відбував довічне покарання за продаж наркотиків

07:07

Окупанти в Криму в 2024 році щонайменше 64 рази порушили права політв'язнів на здоров'я, - КРЦ

06:47

У Литві затримали росіянина, який постачав до РФ високотехнологічне обладнання попри санкції

06:24

Зеленський: для убезпечення України після зупинки бойових дій знадобиться щонайменше 200 тис. миротворців

04:42

Оновлено

РФ атакує Україну БПЛА: у Миколаєві є постраждалі

03:08

Трамп анонсував новий проєкт розвитку штучного інтелекту з інвестиціями у $500 млрд

02:44

Сили Оборони відкинули росіян біля Шевченко та в Удачному, - DeepState

01:23

Трамп погрожує РФ санкціями, якщо Путін не погодиться на переговори щодо України

00:38

"Барселона" перемогла "Бенфіку", а "Болонья" -"Борусію": результати усіх матчів Ліги чемпіонів 21 січня

00:16

Фінляндія підготувала 27-й пакет військової допомоги Україні

2025, вiвторок

21 січня

23:41

Є певність, що мирна угода щодо війни в Україні буде цьогоріч, - МЗС Фінляндії

23:24

Ексклюзив

Мені здається, що Путін - "найкращий агент ЦРУ", - дипломат Огризко

22:31

Ексклюзив

Головне, щоб "яструби" Трампа не припуститися помилки Обами, - дипломат Огризко

21:51

Орбан пригрозив "дати відсіч" Києву за зупинку транзиту російського газу

21:27

Ексклюзив

Команда Трампа зіткнулась із воєнною реальністю, в якій вони ще не були, - нардеп Костенко

21:26

Україна та Албанія підписали угоду про довгострокове співробітництво

21:11

Трамп повернув Кубі статус держави-спонсора тероризму

21:07

Оновлено

Трамп анонсував запровадження 25% мита на товари з Канади й Мексики. Трюдо запевнив, що Оттава відповість

21:04

Ексклюзив

У Трампа немає причин поступатись або йти на компроміс з Росією, - експерт-міжнародник Краєв

20:51

Зеленський зустрівся з Шольцом: обговорили військову допомогу та "осередки єдності"

20:39

Оновлено

Екскомбата ЗСУ Лапіна й бригадного генерала Галушкіна, підозрюваних у неналежній обороні Харківщини у 2024 році, взяли під варту