У США ухвалили резолюцію про обмеження повноважень Трампа щодо Ірану
Інфографіка
Соус "Бешамель" класичний. Рецепт
фото: Gettyimages
Класичний соус бешамель – смачний та ніжний. Готується він легко зі звичайних продуктів. Соус універсальний, адже його можна поєднувати з різними стравами: риба, м’ясо, овочі, гарніри, лазанья, паста тощо
Зміст
Інгредієнти на 4 порції:
- 60 г вершкового масла
- 3 столові ложки рослинної олії
- Дві з половиною ложки пшеничного борошна
- 380 мл молока
- Сіль та спеції на смак
Приготування соусу Бешамель:
- Трохи підігріваємо молоко на повільному вогні
- Беремо не емальовану каструлю
- На маленькому вогні розтоплюємо вершкове масло в не емальованій каструлі
- Додаємо в каструлю олію
- Гарно перемішуємо
- Насипаємо в масло просіяне борошно
- Дуже добре перемішуємо всю суміш віночком
- На маленькому вогні (не забуваючи помішувати) обсмажуємо борошно до золотого відтінку
- Малими порціями по дві столові ложки вливаємо тепле молоко
- Не забуваємо все постійно помішувати, додаючи молоко поступово!
- Коли додано все молоко, знову ретельно вимішуємо соус до цілковитої однорідної маси
- Солимо
- Варимо соус на повільному вогні, щоб отримати бажану консистенцію
- Не забуваємо постійно помішувати соус при варінні!
- Готовий соус подаємо до столу в комплексі з обраними Вами стравами
- Якщо є охота і на смак – використовуйте улюблені спеції, які підходять до обраної страви до столу!
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, четвер
4 червня
2026, середа
3 червня
21:40
Укрзалізниця може підвищити вантажні тарифи щонайменше на 45% через фінансовий дефіцит від російських атак, — Reuters
21:07
Оновлено
РФ ударила балістикою по Дніпровському району: поранені люди, загорілися харчові склади торговельної мережі
21:01
Ексклюзив
"Я не мав мотиву впливати на Верховний Суд і зацікавлений у чесному розслідуванні справи": Жеваго про визнання Князєвим одержання хабаря від підприємця
19:37
Зеленський призначив командира бригади "Червона Калина" Мироненка заступником командувача Нацгвардії
19:22
Командира та заступника військової частини підозрюють у розкраданні 11 млн грн на закупівлі генераторів для ЗСУ
19:13
"Закликаємо політиків з усіх політичних таборів схаменутися". Звернення польських політиків та діячів культури до співвітчизників
19:00
Ексклюзив
Наші дипломати працюватимуть, щоб всі кластери відкрилися в червні, - нардепка Сірко
18:58
Одинадцять країн написали до Єврокомісії лист з вимогою заблокувати туристичні візи для росіян
18:40
Fire Point провела перше успішне випробування керованої ракети FP-7.X для протибалістичного перехоплювача FREYJA
18:11
Китай залишається "дуже великою проблемою" для санкцій ЄС проти Росії, — спецпосланець О'Салліван
17:59
Шість країн НАТО підтвердили внески до програми PURL для закупівлі зброї України, — Зеленський на пресконференції з Рютте
17:52
"Десятки тисяч жертв з боку Росії – не абстракція. Ймовірно, ви будете одним з цього числа": Рютте в Києві звернувся до росіян
17:01
OPINION
Боротьба за владу в Росії відбуватиметься між трьома силами. Колонка Віталія Портникова
16:52
Дефіцит пального у Росії: обмеження на продаж бензину охопили Москву, Петербург та окуповані території — ЗМІ
16:37
Росіяни вкотре застосували фосфорні боєприпаси по житлових кварталах Костянтинівки, — бригада "Хижак"
16:34
Якби Молдова попросила в Києва допомоги з Придністров'ям, у Тирасполі швидко майорів би український прапор, – Кулеба
16:16
Розрив з Московським патріархатом підтримують 80% українців, заборону проросійських церков — 62%, свідчить опитування
