До ВР внесли законопроєкт, який передбачає суттєве підвищення акцизів на пальне
Інфографіка
Соус "Бешамель" класичний. Рецепт
Зміст
Класичний соус бешамель – смачний та ніжний. Готується він легко зі звичайних продуктів. Соус універсальний, адже його можна поєднувати з різними стравами: риба, м’ясо, овочі, гарніри, лазанья, паста тощо
Інгредієнти на 4 порції:
- 60 г вершкового масла
- 3 столові ложки рослинної олії
- Дві з половиною ложки пшеничного борошна
- 380 мл молока
- Сіль та спеції на смак
Приготування соусу Бешамель:
- Трохи підігріваємо молоко на повільному вогні
- Беремо не емальовану каструлю
- На маленькому вогні розтоплюємо вершкове масло в не емальованій каструлі
- Додаємо в каструлю олію
- Гарно перемішуємо
- Насипаємо в масло просіяне борошно
- Дуже добре перемішуємо всю суміш віночком
- На маленькому вогні (не забуваючи помішувати) обсмажуємо борошно до золотого відтінку
- Малими порціями по дві столові ложки вливаємо тепле молоко
- Не забуваємо все постійно помішувати, додаючи молоко поступово!
- Коли додано все молоко, знову ретельно вимішуємо соус до цілковитої однорідної маси
- Солимо
- Варимо соус на повільному вогні, щоб отримати бажану консистенцію
- Не забуваємо постійно помішувати соус при варінні!
- Готовий соус подаємо до столу в комплексі з обраними Вами стравами
- Якщо є охота і на смак – використовуйте улюблені спеції, які підходять до обраної страви до столу!
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, понедiлок
13 травня
17:15
Ексклюзив
"Тактика тисячі порізів": військовий експерт Снєгирьов назвав задачі росіян у наступі на Харківщині
17:09
На Харківщині росіяни мали частковий успіх біля села Лук'янці. ЗСУ зупинили просування окупантів
16:27
Україна запланувала рекордний обсяг імпорту електроенергії з 5 країн. Ситуація в енергосистемі станом на 13 травня
16:26
Україна "не може перемогти", а РФ "хотіла домовлятися": фейки та маніпуляції світових ЗМІ за 13 травня
15:12
Книжка Олександра Михеда "Позивний для Йова" про перший рік масштабної війни вийде англійською
15:08
"Неординарна погода": Наталка Діденко розповіла, де у вівторок пройдуть дощі, а де можливі заморозки
14:44
Росіяни анонсували "курортний сезон" на Азовському морі, аби використати людей як живий щит, - Федоров
14:35
З початку року РФ збільшила використання всюдиходів та мотоциклів на фронті: британська розвідка назвала причину
13:59
"Загрожує євроінтеграції": 12 країн ЄС попросили Борреля пояснити, як на Грузію вплине закон про "іноагентів"