Втік у Білорусь: суд у Польщі дозволив арешт судді Томаша Шмідта, якого перевіряють щодо шпигунства
Інфографіка
Тісто на вареники. Рецепт
Зміст
Як приготувати м'яке та еластичне тісто для вареників? Вареники – страва, яка може мати абсолютно різний смак. Наприклад, вареники з картоплею, сиром, капустою, вишнею тощо. Але тісто для кожного підвиду вареників завше готують однаково. І смак його – важливий
Інгредієнти:
- Від 500 до 600 г борошна
- 250 мл води
- Одне яйце
- Дві столові ложки рослинної олії
- Одна чайна ложка солі
Приготування тіста на вареники:
- У зручну ємність наливаємо воду
- Додаємо яйце
- Перемішуємо
- Додати сіль та олію
- Знову перемішуємо
- Далі просіюємо борошно
- Висипаємо його на стіл
- Робимо в борошні невеличкий отвір у самому центрі
- Вливаємо у той отвір воду з яйцем, сіллю та олією
- Замішуємо тісто з країв по колу до середини, щоб постійно утворювалась куля
- Старанно вимішуємо наше тісто не менше 15 хвилин
- Тісто не повинно липнути до рук, якщо липне, то крихітними невеликими порціями додаємо борошно
- Кулька з тіста готова
- Накриваємо її вологим рушником
- Залишаємо "вистоятись" на пів години
- Розділяємо вже готове тісто на частини
- З цих частин стягуємо "ковбаски"
- Розрізаємо наші ковбаски на клаптики
- Робочу поверхню для розкачувань клаптиків попередньо присипаємо борошном
- А далі розкачуємо качалкою наші клаптики на кружальця під вареники
Поза рецептом тіста на вареники:
- В готові кружальця тепер можемо накладати саме ту начинку, яку приготували заздалегідь
- Щільно зліплюємо краї за формою півмісяця
- Вареники майже готові
- Кидаємо їх в окріп, варимо та насолоджуємось улюбленою стравою!
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, п'ятниця
10 травня
2024, четвер
9 травня
23:03
Естонія та союзники мають бути відкритими до обговорення ідеї відправлення військ в Україну, - заступниця глави МЗС Сілласте-Еллінг
22:50
Ексклюзив
Працівники підприємств з виготовлення боєприпасів не мають благати про бронь від мобілізації, - полковник СБУ Костенко
22:43
У Швеції перед півфіналом Євробачення-2024 спалахнули антиізраїльські протести. До них приєдналася Грета Тунберг
21:50
Оновлено
Орбан після зустрічі зі Сі Цзіньпінем заявив, що Угорщина підтримує план Китаю щодо миру в Україні
21:46
Ексклюзив
"Був улюбленцем президента, а потім між ними пробігла чорна кішка": нардеп Гончаренко про звільнення віцепрем'єра Кубракова
21:20
Ексклюзив
Підприємства ВПК жаліються на відсутність довгострокових контрактів, - політтехнолог Загородній
21:05
"Активно готуємо на червень наступний етап зближення з ЄC": Зеленський провів розмову з фон дер Ляєн
21:00
Ексклюзив
Очільник НСТУ Чернотицький про розподіл часу в телемарафоні: "Маємо дискусію, готові до двох сценаріїв"
20:34
За добу Сили оборони відбили 20 ворожих атак на Авдіївському напрямку й завдали ударів по 17 районах зосередження росіян
20:17
Аналітика
Рекордна дальність українських дронів - ураження НПЗ у Башкирії. Колонка Сергія Згурця
20:00
Огляд
Переможні новини 806-го дня війни: українські дрони встановили рекорд, долетівши до НПЗ Газпрому в Башкирії, у США відновлять темпи допомоги Україні