Викинула з 8 поверху: киянку засудили за вбивство кота
Інфографіка
Як приготувати суп із фрикадельками
Фото: з загальнодоступних джерел
Суп із фрикадельками – простий та швидкий в приготуванні. Якщо фрикадельки будуть заготовлені й завчасно заморожені, то на його приготування піде всього п'ять хвилин
Зміст
Інгредієнти для супу із фрикадельками:
- 400 г м’ясного фаршу
- 1,5 л води
- 300 г картоплі
- 150 г моркви
- 150 г цибулі
- Сіль, перець, кріп, петрушка та зелена цибуля – на смак
Рецепт приготування супу з фрикадельками:
- Готуємо усі інгредієнти
- М'ясо/овочі ретельно миємо
- Перемелюємо через м'ясорубку м’ясо
- Солимо/перчимо
- Перемішуємо все до однорідної маси
- Додаємо 2 дрібки солі
- Ретельно вимішуємо фарш
- Нарізаємо дрібно цибулю
- Натираємо на тертці моркву
- Наливаємо в сковорідку трохи олії
- Прогріваємо її
- Насипаємо в сковорідку порізані овочі
- Обсмажуємо їх
- Часто помішуємо
- Обсмажуємо до золотистого відтінку цибулі
- Нарізаємо картоплю невеличкими кубиками
- Ліпимо з фаршу кульки
- Складаємо їх на дошку
- Наливаємо в каструлю 1,5 л води
- Доводимо воду до кипіння
- Додаємо до води сіль/перець
- У киплячу воду закладаємо фрикадельки
- Знову доводимо до кипіння
- Піну збираємо й викидаємо
- Одночасно із фрикадельками додаємо у воду картоплю
- Обсмажені овочі додаємо через сім хвилин
- Знову доводимо суп до кипіння
- Вимикаємо вогонь
- Накриваємо каструлю кришкою
- Час, щоб страва настоялась – до 20 хв.
- Поки суп настоюється — нарізаємо на смак кріп/петрушку/зелену цибулю, аби потім притрусити страву вже в тарілці
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
2024, п'ятниця
22 листопада
23:21
Оновлено
Оборонна співпраця й посилення санкційного тиску на РФ: Сибіга і Шмигаль зустрілися в Києві з очільником МЗС Чехії Ліпавським
22:23
Оновлено
В ОТУ "Харків" заперечили, що на Харківському напрямку помітили північнокорейських військових
21:19
У Криму ФСБ затримала головну редакторку дитячого кримськотатарського журналу "Арманчыкъ" Едіє Муслімову
21:09
Ексклюзив
Росія модернізує радянський мотлох, американці знають, як із цим боротися, - ексголова СБУ Наливайченко
20:50
Аналітика
Нові подробиці щодо удару по Дніпру та чим зумовлене просування росіян на Донеччині. Колонка Сергія Згурця
19:54
Україна веде переговори з партнерами щодо нових систем ППО, які здатні захистити від нових ризиків, - Зеленський
19:40
"Викликає гордість і захоплення": Путін заперечив, що "Орешник" є модернізованою радянською ракетою
19:40
У Польщі опозиційна партія "Право і справедливість" підтримає на виборах президента безпартійного кандидата Навроцького
19:00
Оновлено
Росія атакувала Україну "шахедами": у Сумах є загиблі та постраждалі, на Київщині працювала ППО
