Загострення ситуації на Слобожанщині: чи є загроза наступу росіян на Харків й Суми? Пояснюємо
Інфографіка
Як приготувати суп із фрикадельками
Зміст
Суп із фрикадельками – простий та швидкий в приготуванні. Якщо фрикадельки будуть заготовлені й завчасно заморожені, то на його приготування піде всього п'ять хвилин
Інгредієнти для супу із фрикадельками:
- 400 г м’ясного фаршу
- 1,5 л води
- 300 г картоплі
- 150 г моркви
- 150 г цибулі
- Сіль, перець, кріп, петрушка та зелена цибуля – на смак
Рецепт приготування супу з фрикадельками:
- Готуємо усі інгредієнти
- М'ясо/овочі ретельно миємо
- Перемелюємо через м'ясорубку м’ясо
- Солимо/перчимо
- Перемішуємо все до однорідної маси
- Додаємо 2 дрібки солі
- Ретельно вимішуємо фарш
- Нарізаємо дрібно цибулю
- Натираємо на тертці моркву
- Наливаємо в сковорідку трохи олії
- Прогріваємо її
- Насипаємо в сковорідку порізані овочі
- Обсмажуємо їх
- Часто помішуємо
- Обсмажуємо до золотистого відтінку цибулі
- Нарізаємо картоплю невеличкими кубиками
- Ліпимо з фаршу кульки
- Складаємо їх на дошку
- Наливаємо в каструлю 1,5 л води
- Доводимо воду до кипіння
- Додаємо до води сіль/перець
- У киплячу воду закладаємо фрикадельки
- Знову доводимо до кипіння
- Піну збираємо й викидаємо
- Одночасно із фрикадельками додаємо у воду картоплю
- Обсмажені овочі додаємо через сім хвилин
- Знову доводимо суп до кипіння
- Вимикаємо вогонь
- Накриваємо каструлю кришкою
- Час, щоб страва настоялась – до 20 хв.
- Поки суп настоюється — нарізаємо на смак кріп/петрушку/зелену цибулю, аби потім притрусити страву вже в тарілці
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
11 травня
17:51
Foreign Affairs: Захищаючи Україну, захищаємо Тайвань. Взаємопов'язані долі світових демократій
16:59
Ексклюзив
Змінюється підхід до цієї війни: речник Міністерства оборони України Лазуткін щодо набрання чинності закону про мобілізацію з 18 травня
16:46
Як вижити на Донбасі в родині алкоголіка: піхотинець і письменник Станіслав Асєєв представив роман "Мельхіоровий слон"
15:36
Переважна більшість держав - членів ООН підтримала заявку Палестинської автономії на вступ до організації
15:23
Оновлено
Святкували 10 років проголошення "ДНР": в окупованому Донецьку стався приліт по ресторану
15:06
єВідновлення: у Мінцифри розповіли, скільки українців за рік отримали кошти на ремонт та купівлю нового житла
15:00
Оновлено
На північ від Харкова і Вовчанська йдуть бої за 5 сіл, Росія каже про їхню повну окупацію
14:21
Емір Кувейту розпустив парламент і запровадив перехідний період для перегляду "всіх аспектів демократичного процесу"
13:35
"Він від цього нічого не виграє": очільник МЗС Литви Ландсбергіс назвав блефом погрози Путіна застосувати ядерну зброю
12:46
"За що ми воюємо, нікому не зрозуміло": Третя штурмова полонила російського заступника командира роти