Як варити рис

Інгредієнти на 4 порції

• 200 г рису
• 1 ч. ложку солі
• 30 г вершкового масла

Готуємо рис

• Добре промити крупу, щоб видалити крохмаль
• Всипати рис до каструлі
• Залити водою в пропорціях 1 склянка рису до двох склянок води
• Посолити воду
• Довести до кипіння на середньому вогні
• Рис перемішувати час до часу
• Варити до 5 хвилин
• Зменшити середній вогонь на мінімальний
• Накрити каструлю кришкою
• Варити ще плюс 25 хв.
• Кришку не відкривати
• Вимкнути вогонь
• Залишити страву на 15 хвилин вистоятись, не відкриваючи кришку
• Додати вершкове масло
• Вимішати рис

Готовий рис в якості гарніру варто подавати до столу м'яса, рибою, морепродуктами. Та додавати в якості інгредієнту до салатів, якщо в рецепті салату записаний рис.

Смачного!