Українцям в Дії виплатили 119 млн грн нацкешбеку, отриманого за жовтень
Чизкейк з чорницею без випікання. Рецепт
Фото: Gettyimages
Чизкейк – ніжний смаколик на десерт. Цей десерт можна готувати по-різному: з випічкою чи без випічки та з різноманітними наповненнями. Сьогодні пропонуємо чизкейк з чорницею без випікання
Зміст
Інгредієнти:
- Печиво пісочне - 300 г
- Масло вершкове - 150 г
- Сметана (20%) - 400 мл
- Цукор - 250 г
- Сир жирний - 0,5 кг
- Желатин - 20 г
- Вода - 100 мл
- Ягоди чорниці - 400 г
Як приготувати чизкейк?
Корж:
- Подрібнюємо на крихти печиво
- Змішуємо подрібнене печиво з маслом
- Викладаємо цю суміш основою на дно ємності, формуючи борти
Начинка:
- Збиваємо сметану з цукром до пишної консистенції
- Збиваємо сир блендером
- Змішуємо сир зі сметаною
- Замочуємо желатин у холодній воді
- Залишаємо желатин до абсолютного розчинення (помішуємо його)
- Розділяємо суміш із желатином на дві рівні порції
- Блендером збиваємо чорницю до стану пюре
- Додаємо до нього першу порцію желатину
- У сирну начинку додаємо другу порцію желатину плюс жменю цілих ягід чорниці
- Виливаємо сирну начинку на наш корж
- Наступним пластом додаємо пюре чорниці
- Розрівнюємо поверхню
- Залишаємо чизкейк у холодильнику (не менше чотирьох години)
- За чотири години начинка повністю загусне
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
2024, п'ятниця
22 листопада
23:39
Росіяни найактивніше атакують на Покровському й Курахівському напрямках, на Курщині українські бійці тримають оборону
23:21
Оновлено
Оборонна співпраця й посилення санкційного тиску на РФ: Сибіга і Шмигаль зустрілися в Києві з очільником МЗС Чехії Ліпавським
21:26
Ексклюзив
Контратенор Андреас Шолль виступив на закритті Міжнародного фестивалю барокової музики в Києві
21:09
Ексклюзив
Росія модернізує радянський мотлох, американці знають, як із цим боротися, - ексголова СБУ Наливайченко
20:50
Аналітика
Нові подробиці щодо удару по Дніпру та чим зумовлене просування росіян на Донеччині. Колонка Сергія Згурця
19:54
Україна веде переговори з партнерами щодо нових систем ППО, які здатні захистити від нових ризиків, - Зеленський
19:40
"Викликає гордість і захоплення": Путін заперечив, що "Орешник" є модернізованою радянською ракетою
19:40
У Польщі опозиційна партія "Право і справедливість" підтримає на виборах президента безпартійного кандидата Навроцького
