Чизкейк з чорницею без випікання. Рецепт

24 січня, 2023 вiвторок
17:46

Чизкейк – ніжний смаколик на десерт. Цей десерт можна готувати по-різному: з випічкою чи без випічки та з різноманітними наповненнями. Сьогодні пропонуємо чизкейк з чорницею без випікання

Інгредієнти:

  • Печиво пісочне - 300 г
  • Масло вершкове - 150 г
  • Сметана (20%) - 400 мл
  • Цукор - 250 г
  • Сир жирний - 0,5 кг
  • Желатин - 20 г 
  • Вода - 100 мл
  • Ягоди чорниці - 400 г

Як приготувати чизкейк?

Корж:

  • Подрібнюємо на крихти печиво
  • Змішуємо подрібнене печиво з маслом
  • Викладаємо цю суміш основою на дно ємності, формуючи борти

Начинка:

  • Збиваємо сметану з цукром до пишної консистенції
  • Збиваємо сир блендером
  • Змішуємо сир зі сметаною
  • Замочуємо желатин у холодній воді
  • Залишаємо желатин до абсолютного розчинення (помішуємо його)
  • Розділяємо суміш із желатином на дві рівні порції
  • Блендером збиваємо чорницю до стану пюре
  • Додаємо до нього першу порцію желатину
  • У сирну начинку додаємо другу порцію желатину плюс жменю цілих ягід чорниці
  • Виливаємо сирну начинку на наш корж
  • Наступним пластом додаємо пюре чорниці
  • Розрівнюємо поверхню
  • Залишаємо чизкейк у холодильнику (не менше чотирьох години)
  • За чотири години начинка повністю загусне

Смачного!

Читайте також:
Київ
-2°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 39.62
    Купівля 39.62
    Продаж 40.33
  • EUR
    Купівля 42.62
    Продаж 43.62
  • Актуальне
  • Важливе
2023, неділя
5 лютого
21:42
Володимир Зеленський
Президент Зеленський ввів у дію рішення РНБО про санкції проти атомної галузі Росії
20:59
іранські дрони-камікадзе "Шахід-136"
Нове покоління "шахедів" збиратимуть на заводі у Татарстані, - Wall Street Journal
20:25
санкції проти Росії
Відсьогодні діє ембарго на продаж російської нафти у країни Заходу
20:13
На фронті ліквідували командира російської бригади Полякова, - журналіст Казанський
20:03
OPINION
Володимир Єрмоленко
Ми боремося за незворотність
19:41
патріарх Кирил
Патріарх Кирило у 70-ті роки шпигував на КДБ у Швейцарії, - SonntagsZeitung
19:25
Ярослав Павенко (Слов'янськ)
Від російського обстрілу загинув пастор зі Слов'янська, - ЗМІ
18:53
Олексій Резніков
При Міноборони з'явиться громадська антикорупційна рада
18:36
російські військові  окупанти
У Токмаку окупанти виселяють цивільних з їх помешкань, аби віддати ці житла колаборантам, - Генштаб
18:09
OPINION
Володимир Гевко
Західні політики докладали усіх зусиль, аби не допустити моменту старту катастрофи
18:01
Дмитро Кулеба
"Не дайте себе обдурити": Кулеба прокоментував заяву Бенетта щодо обіцянки Путіна не вбивати Зеленського
17:51
діти
В Україну повернули ще двох незаконно вивезених до РФ дітей
17:15
Інтерв’ю
Шойгу, Герасимов, Путін та Суровікін
Оточення Путіна вже планує майбутнє Росії без нього, - ексдепутат російської думи Яковенко
17:14
школярі, діти
Школярів Одеси відправляють на вимушені дводенні канікули
17:03
Андрій Лунін (ліворуч)
Перший матч Луніна за "Реал" в Ла Лізі у 2023 році завершився сенсацією
16:58
Індія росія прапор
Індія постачає перероблену нафту з Росії до Європи та Америки, - Bloomberg
16:41
Олексій Резніков
"Ми готові": Резніков попередив про можливість нового наступу РФ у лютому
16:40
Ексклюзив
Віталій Кулик
В Ірану є потенціал, щоб зробити цикл виробництва тактичної ядерної зброї незалежним, - політолог Кулик
16:32
ЄСПЛ
ЄСПЛ розглядає вісім позовів України та Грузії проти РФ
16:19
Олексій Резніков
Резніков прокоментував інформацію щодо своєї можливої відставки
16:03
Ексклюзив
окупанти
Бахмут виконує роль мʼясорубки для російської армії, - експерт з питань безпеки Варченко
16:02
Ексклюзив
обмін полоненими
РФ улаштувала провокацію під час обміну військовополоненими 4 лютого, - координатор групи родин полонених військових медиків
16:01
OPINION
Зоя Казанжи
Про списки чиновницьких бажань і винних журналістів
15:50
Міністр оборони Олексій Резніков
Резніков пообіцяв, що Україна не битиме ракетами більшої дальності по території РФ
15:44
Ground Master 200
Франція передає Україні радари Ground Master 200, - Резніков
15:27
Нафталі Беннет
"Це фікція": в Офісі президента відреагували на слова Беннета про обіцянку Путіна не вбивати Зеленського
15:24
Пригожин пояснює чому вагнерівці не можуть взяти Бахмут
Пригожин визнав, що ЗСУ в Бахмуті "нікуди не відступають"
14:57
Леся Цуренко
Екс перша ракетка України дійшла до фіналу та показала найкращий результат за 4 роки
14:35
Гашек знищив НХЛ за вихід сина Овечкіна у Матчі всіх зірок
"Плюнули в обличчя українцям": Легенда хокею Гашек розкритикував НХЛ за вихід сина прихильника Путіна у Матчі всіх зірок
14:25
"Щоб підготувати ЗСУ до контрнаступу". Порошенко забезпечив зв'язком новостворену бригаду ДШВ
14:20
Олег Немчінов
"Можливо, не всі до кінця розуміють процедуру": Немчінов роз’яснив, кого стосуються нові обмеження щодо виїзду держслужбовців за кордон
14:05
OPINION
Євген Магда
Кремлю потрібна пауза у війні
14:01
світло
В Одесі до 40% споживачів залишаються без світла
14:01
Ексклюзив
Каховка
Окупанти обстрілюють Каховку, щоб спровокувати паніку в місті, - депутат Херсонської облради Хлань
13:55
Книга-Фест - 2022 на Закарпатті
На тимчасово загарбаних територіях росіяни вилучають українські книжки та спалюють їх у котельнях, - ЦНС
13:38
діти
МВС оприлюднило правила в'їзду дитини в Україну з іноземним свідоцтвом про народження
13:25
Мі-8 ВКС РФ
У Білорусі відвели 12 гвинтокрилів РФ від кордону з Україною, - Гаюн
13:24
Туреччина
У Туреччині заявили про арешт 15 можливих членів ІДІЛ, які "готували напади" на західні посольства
13:15
HIMARS з ATACMS
Американський радник Залужного пояснив, навіщо Україні ракети ATACMS
13:14
Ексклюзив
Військовослужбовець Ярослав Лисенко
Є досвід та засоби, щоб вражати піхотний вал РФ, - боєць батальйону "Свобода" Нацгвардії Лисенко
Більше новин