Зброя для України, ситуація на кордоні, розвиток торгівлі: українська делегація прибула до Польщі
Чизкейк з чорницею без випікання. Рецепт
Чизкейк – ніжний смаколик на десерт. Цей десерт можна готувати по-різному: з випічкою чи без випічки та з різноманітними наповненнями. Сьогодні пропонуємо чизкейк з чорницею без випікання
Інгредієнти:
- Печиво пісочне - 300 г
- Масло вершкове - 150 г
- Сметана (20%) - 400 мл
- Цукор - 250 г
- Сир жирний - 0,5 кг
- Желатин - 20 г
- Вода - 100 мл
- Ягоди чорниці - 400 г
Як приготувати чизкейк?
Корж:
- Подрібнюємо на крихти печиво
- Змішуємо подрібнене печиво з маслом
- Викладаємо цю суміш основою на дно ємності, формуючи борти
Начинка:
- Збиваємо сметану з цукром до пишної консистенції
- Збиваємо сир блендером
- Змішуємо сир зі сметаною
- Замочуємо желатин у холодній воді
- Залишаємо желатин до абсолютного розчинення (помішуємо його)
- Розділяємо суміш із желатином на дві рівні порції
- Блендером збиваємо чорницю до стану пюре
- Додаємо до нього першу порцію желатину
- У сирну начинку додаємо другу порцію желатину плюс жменю цілих ягід чорниці
- Виливаємо сирну начинку на наш корж
- Наступним пластом додаємо пюре чорниці
- Розрівнюємо поверхню
- Залишаємо чизкейк у холодильнику (не менше чотирьох години)
- За чотири години начинка повністю загусне
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, четвер
28 березня
10:50
Ексклюзив
"Через Курахове на Вугледар": військовослужбовець ЗСУ "Магнат" про спроби просування росіян
10:37
Намагався скоригувати удар по ТЕС та військовому шпиталю у Дніпрі: СБУ затримала підозрюваного
10:20
Ексклюзив
Друга річниця деокупації Ірпеня: у місті вшанували пам'ять полеглих військових і цивільних
10:15
Ексклюзив
З 29 березня збільшиться коло осіб, які мають право на допомогу в разі загибелі військового, - правозахисниця Денісова
08:16
"Бачимо, куди західні цінності котяться": на Далекому Сході РФ в одному з міст скасували вибори мера
07:30
"Законопроєкт "про заборону телеграм" ніякої заборони Telegram або анонімних каналів, не передбачає": Микола Княжицький відповідає на поширені питання про законопроєкт