США та Іран підпишуть в неділю мирну угоду, - Трамп
Інфографіка
Італійська фокачча. Класичний рецепт із сиром
фото: gettyimages
Фокачча має незвичний смак, тісто – тонке та ніжне, начинка - може бути різною або ж без начинки взагалі
Зміст
Інгредієнти для фокаччі:
Для тіста
- пшеничне борошно – 250 г
- вода – 150 мл
- сухі дріжджі (швидкодіючі) – 5 г
- цукор – 5 г
- дрібка солі
- рослинна олія – 10 мл
Для начинки
- дрібка солі
- сир – 200 г
- сметана – 100 г
- сир твердий – 100 г
- часник – 10 г
- кріп – 10 г
- дрібка майорану
Для змазування
- вершкове масло – 20 г
Покроковий рецепт приготування фокаччі:
- просіюємо борошно в миску
- додаємо сіль, цукор, сухі дріжджі
- перемішуємо
- в сухі інгредієнти наливаємо теплу воду
- руки змащуємо олією
- замішуємо еластичне тісто
- розділивши на дві частини, залишаємо тісто в теплому місці на 30 хвилин
- викладаємо сир у миску
- додаємо сметану, тертий сир, часник, вичавлений через прес, сушений майоран, подрібнений кріп
- перемішуємо
- солимо до смаку
- кожну частину тіста розкачуємо в тонкий пласт
- надаємо йому круглу форму
- один пласт переміщуємо на деку
- зверху викладаємо начинку
- рівномірно розподіляємо по основі
Фото: gettyimages
- накриваємо начинку другим пластом
- защипуємо краї
- на поверхні робимо проколи вилкою
- залишаємо заготовку на п’ятнадцять хвилин
- змащуємо розтопленим вершковим маслом
- відправляємо на 20 хвилин в розігріту до 200 градусів духовку
- подаємо фокаччу до перших страв замість хліба.
Смачного!
Читайте також:
В основу жесту солідарності з боку Києва можна покласти дві знакові події: аналітик Курносов про українсько-польські відносини
Нардепка Федина зажадала від Стефанчука вибачень за пораду "подивитися у дзеркало та зайнятися собою". Спікер у відповідь згадав Кайдашиху
Фортифікації на Донеччині: хто стоїть за постачанням на мільярд сіток за завищеними цінами?
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
13 червня
17:36
Зовнішнє електроживлення окупованої Запорізької АЕС відновили: ситуація в енергосистемі 13 червня
17:27
Оновлено
Директорка розвідки США Габбард "розсекретила" дані про мережу біолабораторій в Україні. У МЗС застерегли від маніпуляцій
17:06
Оновлено
РФ вдарила КАБами по Херсону, Словʼянську й ринку на Дніпровщині: кількість поранених зросла, серед них дитина
17:06
Якщо забезпечити ізоляцію Костянтинівки, росіяни можуть опинитися в пастці, – комроти однієї з бригад, яка захищає місто
14:53
Росіяни масово заводять другий телефон і встановлюють VPN через інтернет-цензуру Путіна, — Reuters
14:24
Витрати Росії на війну у першому кварталі 2026-го зросли на 30% і з'їли майже половину бюджету
14:22
Ексклюзив
Рибачук: Звільнення Єрмака не змінило взаємодію Офісу президента з іншими інституціями
14:16
"Трансформація системи з новими контрактами": Федоров розповів про механізм повернення із СЗЧ через Армія+
14:00
OPINION
Між ордером на арешт Путіна та звинуваченнями проти прокурора. Що означає відсторонення Каріма Хана для України
13:39
В Іспанії почали розслідування щодо експремʼєра Сапатеро через контрабанду й податкове шахрайство
13:36
У травні РФ убила й поранила понад 2 тис. мирних українців — найбільше протягом місяця від 2022-го
12:35
ОАЕ розблокують для Ірану щонайменше $10 млрд, аби зменшити регіональну напруженість, – Reuters
12:06
Огляд
Роками рятувала економіку РФ – і раптом тиша: що означає зникнення банкірки Путіна Набіулліної і чи звільнять її
11:58
Оновлено
МВФ погодив Україні транш у $690 млн у межах програми Механізму розширеного фінансування
11:51
Іран скористався перемир'ям зі США щоб відновити арсенал і отримати російські ракети, — Bloomberg
11:49
Компанія blago стала партнером українсько-американського форуму науки та освіти у Львівській політехніці
11:33
"Реальний масштаб значно більший": Лубінець заявив, що торік отримав 191 офіційне звернення через булінг у школах
