"Шахтар" - "Аталанта" 0:3: онлайн-трансляція матчу Ліги чемпіонів
Інфографіка
Хрумка квашена капуста на зиму. Простий рецепт приготування
Фото: gettyimages
Квашена капуста широко використовується в салатах та гарнірах і вважається національним продуктом у багатьох країнах Європи, включаючи Україну
Зміст
Простий рецепт квашеної капусти швидкого приготування в банках
Інгредієнти:
- білокачанна капуста - 3 кг
- морква - 200 г
- десять штук чорного перцю горошок
- перець запашний – п’ять штук
- лавровий лист – три штуки
- сіль - 75 г
Покроковий рецепт приготування квашеної капусти:
- знімаємо з капусти верхні листочки
- очищаємо моркву від шкірки
- очищаємо всі овочі
- миємо під проточною водою
- нарізаємо капусту ножиком не дуже дрібно
- далі натираємо моркву на спеціальній тертці для корейської моркви
- перекладаємо нашатковану капусту в глибоку миску
- жмакаємо її руками, щоб капуста пустила сік
- додаємо натерту моркву
- додаємо гострий та запашний перець горошком
- додаємо три столові ложки солі
- перемішуємо
- перекладаємо капусту в чисту банку невеликими частинами
Фото: gettyimages
- щільно утрамбовуємо
- за кожним прошарком капусти під стінку банки кладемо лавровий лист
- виливаємо у банку з миски той сік, який у нас залишився
- накриваємо кришкою
- ставимо на тарілку
- залишаємо капусту в теплі на тиждень
- час до часу випускаємо з банки повітря.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, середа
2 жовтня
21:18
"У нас просто вже ніким і нічим було воювати, бригада стерлась у нуль": військовий розповів про вихід з Вугледару
21:15
Аналітика
Міжнародний форум оборонних індустрій, та як проходить бойове тестування нового засобу кіберзахисту та електронної боротьби "Ай-Петрі СВ". Колонка Сергія Згурця
19:54
У МЗС Чехії пояснили заяву президента Павела про те, що Україні слід змиритися з окупацією частини територій
19:49
ПАРЄ підтримала резолюцію щодо зниклих безвісти, військовополонених та цивільних, які перебувають у полоні РФ
19:24
"План перемоги Зеленського знищить Європу": ірландського "журналіста" спіймали на проросійському наративі
18:35
Оновлено
Очільниця USAID Пауер у Києві оголосила про виділення $825 млн на підтримку енергосистеми України взимку
18:30
Суд в Києві не задовольнив позов в. о. директорки музею Голодомору Гасиджак щодо цькування за зовнішність
18:20
Ексклюзив
Серед 1,5 млн дронів, які Україна планує виготовити до кінця року, буде велика кількість саме fpv-дронів, - Defense Express
18:16
Ексклюзив
"Характеристики будуть покращуватись": військовий експерт Коваленко про вдосконалення ворогом КАБів
18:08
Інститут нацпамʼяті планує у 2025 році провести роботи з пошуку останків жертв Волинської трагедії
17:50
МЗС засудило іранський напад на Ізраїль і закликало партнерів так само захищати небо над Україною
17:26
Ексклюзив
Громадян до 25 років не мобілізовуватимуть, про це є згода з військовим керівництвом, - нардеп Цимбалюк
