"Влучність, що надихає": Зеленський прокоментував удари українською зброєю по території РФ
Інфографіка
Цікаві та смачні рецепти салатів із кабачків
Салати з кабачків - смачна та поживна страва. Такі салати чудово підходять до корисної та смачної вечері
Зміст
Салат із кабачків з тунцем та квасолею
Інгредієнти:
- тунець консервований (у власному соку) - 50 г
- квасоля біла (сира) - 50 г
- помідори - 100 г
- цибуля ріпчаста - 40 г
- йогурт - 2 чайн.л.
- кабачки - 100 г
- перець чорний мелений - на смак
- оцет 1 стол. л.
Рецепт приготування:
- квасолю попередньо відварити
- цибулю порізати
- замаринувати у слабкому розчині оцту (одна столова ложка оцту, 1 столова ложка гарячої води), на пів години
- кабачок / цукіні нарізати шматочками
- трохи обсмажити на сковорідці без олії, остудити та нарізати на кубики
- помідори нарізати
- змішати всі інгредієнти
- заправити йогуртом, перцем та соком від тунця.
Салат з кабачків по-корейськи
Інгредієнти:
- перець червоний мелений - 2 чайн.л.
- перець чорний мелений - на смак
- оцет - 2 чайн.л.
- сіль - на смак
- цукор - 1 чайн.л.
- соєвий соус - 1 стол. л.
- кунжут (насіння) - 2 чайн. л.
- кунжутну олію - 1 стол. л.
- олія соняшникова - 2 чайн. л
- морква - 3 шт.
- болгарський перець (червоний) -0.5 шт.
- кабачки (молоді або цукіні) - 4 шт.
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- часник - 4 зубч.
Покрокове приготування:
- кабачки чи цукіні нарізаємо тонкими кружальцями та трохи підсолюємо
- залишаємо під пресом приблизно на дві години
- поки кабачки перебувають під пресом, дрібно шаткуємо моркву і теж підсолюємо
- соломкою нарізаємо солодкий перець
- нарізану тонкими півкільцями цибулю пасеруємо на олії
- коли кабачки підійдуть, потрібно злити сік
- додати до них цибулю, перець, моркву, червоний перець, чорний перець і дрібно порубаний часник, а також кунжутне масло, насіння кунжуту, цукор, соєвий соус
- всі інгредієнти ретельно перемішуємо
- додаємо оцтову кислоту
- знову змішуємо
- прибираємо в холодильник на годину, щоб настоявся.
Теплий салат з грудкою і кабачком або цукіні
Інгредієнти:
- курячі грудки - 300 г
- цукіні - 600 г
- часник - 15 г
- лимонний сік - 5 мл
- олія (для смаження) - 60 мл
- сіль - на смак
- перець чорний мелений - на смак
Спосіб приготування:
- курку помийте
- обсушіть
- поріжте шматочками середньої величини
- цукіні (в ідеалі – молоді плоди) вимийте
- розріжте навпіл уздовж
- потім кожну половинку поріжте пластинками
- куряче м'ясо обсмажте на олії до готовності
- цукіні обсмажте до золотистості з кожного боку
- часник очистіть
- пропустіть через прес
- курку викладіть до цукіні
- додайте часникову кашку, а також сіль та перець на смак
- збризніть салат лимонним соком
- перемішайте
- накрийте кришкою, і нехай страва постоїть у гарячій сковороді 15 хв.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Коктейль із сонячного спалаху, викиду корональної маси та корональної діри: науковці попередили про сильну геомагнітну бурю
"У мене чоловік на "СВО", він шокований": як жителі підмосковного Раменського сприймають удари дронами по багатоповерхівках
Імовірна страта мечем українського військовополоненого: розпочато досудове розслідування
- Актуальне
- Важливе
2024, середа
18 вересня
19:22
Спочатку весь світ мобілізувався, але останнім часом складається враження, що ми залишилися наодинці з ворогом, - футболіст "Шахтаря" Судаков
18:53
Ексклюзив
Командування частини не матиме права без згоди військового залишати його на службі, - адвокатка про новий законопроєкт щодо мобілізації чоловіків до 25 років
18:27
"Заглушені голоси": на ВДНГ зʼявилася телефонна кабіна, в якій звучать історії дітей з інтернатів
17:54
На фронті зафіксували 103 боєзіткнення: найгарячіше на Курахівському та Покровському напрямках
17:44
"Військова допомога США Україні наближає світ до межі Армагеддону": антиукраїнські наративи західних медіа за 18 вересня
17:36
У Норвегії заявили, що підвищений рівень радіації поблизу кордону з РФ може бути спричинений пожежею біля Чорнобиля
17:07
"Має мінімальні голосові дані": перша заявниця на Нацвідбір Євробачення СолоХа розкритикувала Klavdia Petrivna
16:46
Ексклюзив
"Таких потужних вибухів у світовій військовій історії не було": у Defense Express прокоментували знищення складу боєприпасів у Тверській області РФ
16:43
Ексклюзив
Циклон, що накрив деякі країни Європи: синоптикиня попередила, куди він змістився та чи загрожує Україні
16:27
СБУ оголосила підозри організаторам перевезення FPV-дронів росіянам під виглядом "гумконвоїв" на Луганщині