Війна дає вікно можливостей утвердити українську культуру
Інфографіка
Ячна каша з грибами на сковороді. Рецепт
ячна каша
фото: Freepik
Каша виходить розваристою, насиченою грибним смаком та ароматом, і може сміливо подаватись як самостійна страва. Легкий спосіб приготування смачної ячної каші – у сковороді. Щоб ушляхетнити смак, приготуємо крупу не "порожню", а з овочами та грибами. Смакуйте на здоров’я!
Зміст
Інгредієнти для ячної каші з грибами:
- крупа ячна - 160 г
- печериці - 200 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- морква - 1 невелика
- олія соняшникова - 3 ст. л.
- сіль - на смак
- перець чорний мелений - на смак
Покроковий рецепт приготування:
- підготуйте потрібні інгредієнти
- знадобиться 500 мл окропу
- цибулю та моркву очистіть і промийте
- цибулю наріжте маленькими кубиками, моркву натріть на дрібній тертці
- у сковороді розігрійте олію, обсмажте на ній цибулю з морквою протягом 4 хв. на сильному вогні
- під час обсмажування часто перемішуйте овочі
- поки цибуля з морквою обсмажуються, очистіть печериці від шкірки та забруднень, наріжте не надто тонкими пластинками
- перекладіть гриби в сковороду до обсмажених овочів
- обсмажте гриби з овочами на середньому вогні ще 5 хв.
- під час обсмажування вміст сковороди посоліть і поперчіть
- у сковороду всипте ячну крупу
- на середньому вогні 1 хв. прогрійте вміст сковороди, постійно перемішуючи
- влийте окріп (500 мл), перемішайте та доведіть рідину до кипіння
- спробуйте на сіль, при необхідності підсоліть
- накрийте сковороду кришкою, зменште нагрівання плити до мінімального
- залиште кашу тушитися до повної готовності
- готову ячну кашу добре перемішайте та посипте за бажання зеленню
- подавайте ячну кашу до столу як самостійну страву.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2025, четвер
10 липня
17:48
Під час атаки РФ на Київ дрон влучив у квартиру голови Національної спілки художників Чернявського, він у лікарні
17:16
Оновлено
Росіяни вранці 10 липня повторно запустили БПЛА по Україні: на Буковині працювала ППО
17:11
Ексклюзив
У Києві майже знищена квартира Гарика Кричевського, - ректор Національної музичної академії України
17:09
У Брюсселі на концерті філармонічного оркестру та скрипаля Дмитра Удовиченка зібрали 8,5 млн грн на допомогу Україні
17:00
Інтерв’ю
Вже потихеньку перетворюють цю війну на АТО, - ветеран російсько-української війни Симороз
16:58
На Покровському напрямку ворог намагався атакувати 38 разів: від початку доби на фронті зафіксували 114 боїв
15:46
Рубіо після зустрічі з Лавровим сказав, що РФ запропонувала "новий і інший підхід" у врегулюванні війні проти України
15:27
У Литву з території Білорусі залетів саморобний дрон: керівництво країни за тривогою переводили в укриття
15:05
Український проєкт фільму "Вакуум" отримав премію Eurimages за розвиток копродукції у Карлових Варах
