Інфографіка

Як прикрасити паску – популярні рецепти

21 квітня, 2024 неділя
18:08

Паски печуть на головне християнське свято – Великдень. Прикрашати паски багато хто продовжує по-старому, без жодної вигадки - посипавши зверху цукровою пудрою або збитим з цукром яєчним білком

Зміст

Оскільки Великдень - весняне свято, можна прикрасити паску марципановими або кремовими квітами: 

  • фіалками
  • нарцисами
  • гілочками верби

Для прикрас можна використовувати навіть живі квіти. Та й тим більше у продажу зараз багато готових квіткових кондитерських прикрас.

Навіть традиційну білково-цукрову глазур можна зробити не білою, а кольоровою, використовуючи харчові барвники або ягідний сік. А поверх глазурі використовувати посипання, візерунки з розтопленого шоколаду, і яскраві сухофрукти та горіхи, які можна красиво розкласти цілком або шматочками. Також можна використовувати цукати та мармелад. З них можна викласти літери "ХВ" або хрест на вершині паски.

Літери "ХВ" можна виліпити з того ж тіста, яке використовувалося для випікання. Щоб літери трималися на поверхні, змастіть їх яєчним жовтком. Зверху літери можна так само промазати жовтком, щоб вони блищали після випікання.

Якщо ви вмієте готувати марципан чи цукрову мастику, оригінальним декором паски стануть фігурки великодніх зайчиків чи пташок. Можна виліпити будь-які фігурки, пов'язані з Великоднем, або прикрасити паску, додавши квітів та листя.

Ну і найуміліші й терплячі господині приведуть у захват своїх гостей, пригощаючи їх багатоярусними пасками.

Пропонуємо приготувати смачну бананову паску

Скільки б смаків на Великдень ви не приготували, без головного атрибуту - паски - все ж таки не обійтися. Пропонуємо трохи відійти від класичних рецептів цього частування і подати на свято не менш смачну бананову паску.

рецепт банановОЇ паски

Необхідні продукти:

  • 7 г сухих дріжджів
  • 1 кг пшеничного борошна (сорт – вищий)
  • 2,5 склянки 3,2-відсоткового молока;
  • 200 г масла вершкового
  • 50 г цукру
  • ваніль за смаком
  • 4 свіжі яйця
  • 2 середні банани
  • 2 середні жмені родзинок
  • 70 г темного рому
  • чайна ложка порошку кориці
  • 4 свіжі білки
  • 100 г ванільної цукрової пудри

Як приготувати:

  • цукор перемішайте із сухими дріжджами, суміш залийте молоком , ненадовго залиште (до появи пінки), просійте борошно
  • порціями всипте в дріжджову масу, розмішайте, додайте вершкове масло, а потім і курячі яйця
  • вимісіть тісто до еластичності, тісто покладіть у ємність із високими стінками, прикрийте плівкою
  • нехай чекає від півтори до двох годин, доки не стане дуже пишним і не зросте в об'ємі приблизно вдвічі
  • підготуйте наповнення: очищені банани поріжте на кубики, перемішайте із родзинками, ромом, корицею
  • цю суміш введіть у тісто, що підійшло
  • очікуйте ще годину
  • викладіть тісто в маленькі форми
  • зважаючи на те, що при випіканні воно добре підніметься, заповнюйте ним форми лише наполовину об'єму
  • випікайте паски приблизно півгодини
  • духова шафа в цей час повинна мати температуру 170 градусів
  • готові паски, коли охолонуть, прикрасьте ванільною глазур'ю
  • щоб приготувати її, білки протягом десяти хвилин збивайте з ванільною пудрою
  • наносити глазур найзручніше кондитерським мішком.

Смачного!

Теги:
Читайте також:
Київ
+34°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 40.72
    Купівля 40.72
    Продаж 41.24
  • EUR
    Купівля 44.2
    Продаж 44.95
  • Актуальне
  • Важливе
2024, субота
13 липня
20:05
OPINION
Андрій Бондар
Світ змирився з терором держав
20:01
Ексклюзив
Віталій Портников
Ударом по Охмадиту Путін намагається примусити Україну до "миру" на його умовах, - Портников
19:16
Ексклюзив
На фото: Мішель Обама
Наскільки це буде кращий варіант, в мене є сумніви: дипломат Шамшур про можливу кандидатуру від демократів - Мішель Обаму
19:16
ЗСУ війна фронт
Від початку доби на фронті відбулося 109 боєзіткнень: найбільше росіяни атакують на Покровському напрямку
19:01
Джо Байден
Пресконференцію Байдена дивилось більше людей, ніж церемонію вручення премії "Оскар", - NYT
18:57
дрон «Вектор»
Прикордонники формують першу комендатуру розвідувально-ударних дронів
18:46
Джозеф Байден і Володимир Зеленський
Байден не лише заборонив Зеленському та Єрмаку бити вглиб Росії, а й сказав "розмовляти" з Кремлем, - Politico
18:41
Оновлено
новини Львівщини
Окупанти двічі атакували селище Буди на околиці Харкова: загинув начальник райуправління ДСНС і ще 1 людина, 22 поранених
18:39
Іраклі Кобахідзе
Прем'єр Грузії Кобахідзе заявив, що країна буде готова до вступу в ЄС у 2030 році
18:33
Ексклюзив
Віктор Орбан
Човникова місія приватного політика: Фейгін про візити Орбана до Києва, Москви та Пекіна
18:27
весілля Ананта Амбані та Радхіки Мерчант
Серед запрошених Кардаш'яни та Борис Джонсон: в Індії весілля сина святкує найбагатша родина країни
18:21
Огляд
Ярослава Магучіх
Рекорд Магучіх і вердикт щодо Реброва: огляд українського спорту за 7-13 липня
18:03
Ексклюзив
Це нові тактичні прийоми: авіаційний експерт Романенко про ракетну атаку РФ 8 липня
18:02
OPINION
Богдан Данилишин
Чим пояснити червневий стрибок інфляції
17:49
Оновлено
обстріл
Російська армія вдарила по Херсонщині: є загиблий, поранено двох жінок
17:38
Польща
Очільник польського МЗС Сікорський оголосив про наміри Польщі витрачати 5% ВВП на оборону
17:37
Оновлено
Нікопольщина
РФ обстріляла Нікопольщину артилерією і БПЛА: є поранені, пожежники потрапили під атаку дронами
17:11
Поліцейські знайшли і вивезли з Вовчанська трьох дітей, яких ховали від евакуації батьки
17:08
Ізраїль, ЦАХАЛ
ЦАХАЛ, націлившись на командира ХАМАС, вдарив по так званій безпечній зоні у Газі: загинуло понад 70 людей
17:04
Кирило Буданов
Буданов розповів про спроби фізичного знищення Путіна. Охорону диктатора посилено
16:47
Олімпіада-2024, Париж
Міністерка спорту Франції пірнула у Сену на тлі занепокоєння щодо якості води перед Олімпійськими іграми
16:27
Прем'єр Ірландії Саймон Гарріс
Зеленський зустрівся з премʼєром Ірландії Гаррісом: про що говорили
16:18
Ексклюзив
НАТО, державний прапор України
Дипломат Безсмертний назвав головних лобістів України в НАТО
16:08
Ексклюзив
спека
Синоптикиня Наталка Діденко розповіла, скільки триватиме спека
16:03
OPINION
Роман Вибрановський
Хто сказав, що ми не платили за електрику?
15:57
Імран Хан
Пакистанський суд скасував останній з тюремних вироків експрем'єра Хана
15:52
Наріман Джелялов
Наріман Джелял: кримчанам слід готуватися до військової операції зі звільнення півострова від Росії
15:51
Чехія
Вивозив автомобілі до РФ: у Чехії вперше засудили чоловіка за порушення антиросійських санкцій 
15:48
На Вінниччині 19-річний водій катав друзів на старій "Ладі" та врізався у дерево: серед постраждалих 4 неповнолітніх
15:20
ТЦК
У чергах до ТЦК Києва скаржаться на збій електронного запису, - ЗМІ
15:11
США китай санкції
США ввели візові обмеження для деяких китайських посадовців через ймовірні порушення прав людини
14:58
Ексклюзив
ЗСУ
Беріть співвідношення один до трьох: військовий експерт Козій про безповоротні втрати з боку України
14:57
Окупанти обстріляли Куп’янський район Харківщини: є поранена
14:53
В'ячеслав Гладков
Влада Білгородщини звинуватила Україну в атаці по Шебекіно: нібито 8 постраждалих
14:42
Київщина та штат Юта підписали меморандум про співпрацю
14:16
Оновлено
вибух
Росіяни вбили двох цивільних жінок та поранили ще двох людей у Херсонському районі
14:14
Оновлено
Армія РФ 12 липня вбила 6 жителів Донеччини, 22 - поранені: у Мирнограді російська бомба "УМПБ Д-30СН" влучила в зупинку з людьми
14:07
Ексклюзив
путін
Розрахунок Путіна – дотягнути до листопада, - Фейгін
14:02
Іграшковий олень, торти і відро полуниці: в Укрзалізниці розповіли, які найекзотичніші речі забували у потягах пасажири цього півріччя
14:00
OPINION
Валерій Пекар
Якщо Путін хоче ненависті — зберігаймо холодну лють
Більше новин